तंबाकू फेफड़ों को नुकसान पहुंचाता है और हृदय प्रणाली, श्वसन प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली और शरीर के कई अन्य अंगों को गंभीर रूप से प्रभावित करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, तंबाकू के कारण विश्व स्तर पर प्रतिवर्ष 80 लाख से अधिक मौतें होती हैं और यह फेफड़ों के कैंसर, हृदय रोग, क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज, श्वसन संक्रमण, मधुमेह और प्रजनन स्वास्थ्य समस्याओं सहित लगभग 28 खतरनाक बीमारियों से जुड़ा हुआ है।
कई लोगों को धूम्रपान छोड़ने में कठिनाई का कारण निकोटीन है - सिगरेट में मौजूद व्यसनकारी पदार्थ। शरीर में अवशोषित होने के बाद, निकोटीन तेजी से मस्तिष्क को प्रभावित करता है, जिससे उत्साह, आराम और आनंद की भावनाएं उत्पन्न होती हैं, साथ ही मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में भी बदलाव आता है और शरीर धीरे-धीरे इस पदार्थ पर निर्भर हो जाता है।
हालांकि, यह एहसास थोड़े समय के लिए ही रहता है। सिगरेट या ई-सिगरेट छोड़ते समय, लोगों को अक्सर बेचैनी, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, थकान और निकोटीन की तीव्र तलब जैसे लक्षण महसूस होते हैं। यह वह चरण है जब शरीर और मस्तिष्क को निकोटीन की अनुपस्थिति के अनुकूल होना पड़ता है। इसलिए, उचित आहार स्वास्थ्य में सुधार लाने और निकोटीन छोड़ने के दौरान होने वाली असुविधा को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि धूम्रपान छोड़ने वालों को विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए, विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे कि अंगूर, संतरे, टेंगेरीन, अमरूद, कीवी, टमाटर और शिमला मिर्च। ये खाद्य पदार्थ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, श्वसन क्रिया को बेहतर बनाने और धूम्रपान छोड़ने के शुरुआती चरणों में शरीर को बेहतर ढंग से अनुकूलित करने में सहायक होते हैं। इसके अलावा, पालक और केल जैसी गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों को दैनिक भोजन में शामिल करना चाहिए ताकि फेफड़ों को सिगरेट के धुएं से जमा हुए विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिल सके।
पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी आवश्यक है क्योंकि यह फेफड़ों में जमे बलगम को पतला करने, कफ निकालने में मदद करता है और मुंह सूखने की समस्या को कम करता है। पानी के अलावा, ग्रीन टी भी गले को आराम देती है और श्वसन स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है। धूम्रपान करने वालों के रक्त में विषाक्त पदार्थ जमा होने लगते हैं, और ग्रीन टी इन विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद कर सकती है, जिससे धूम्रपान की आदत दोबारा शुरू होने से रोका जा सकता है। धूम्रपान छोड़ने वालों के आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे मछली, कम वसा वाला मांस, अंडे, दूध, दालें और मेवे शामिल होने चाहिए। प्रोटीन ऊर्जा बहाल करने, रक्त शर्करा को स्थिर करने और निकोटीन की कमी के शुरुआती दौर में थकान और चिड़चिड़ापन को कम करने में मदद करता है।
इसके विपरीत, धूम्रपान छोड़ने वालों को कॉफी, शराब और मसालेदार भोजन का सेवन सीमित करना चाहिए, क्योंकि ये आसानी से तलब बढ़ा सकते हैं। इसके बजाय, वे ताजे फल या मेवे जैसे स्वस्थ स्नैक्स चुन सकते हैं जो तलब को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। पोषण के अलावा, सकारात्मक जीवनशैली बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है। धूम्रपान छोड़ने वालों को फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार, तनाव कम करने और नींद की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए पैदल चलना, साइकिल चलाना, सांस लेने के व्यायाम या योग जैसी उचित शारीरिक गतिविधियों में शामिल होना चाहिए।
धूम्रपान छोड़ना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें दृढ़ता की आवश्यकता होती है, लेकिन शरीर को धीरे-धीरे स्वस्थ होने के लिए यह आवश्यक है। इसलिए, स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना, उचित आहार और व्यायाम के साथ मिलकर धूम्रपान छोड़ने में प्रभावी रूप से सहायक होगा, जिससे आप स्वयं, आपके परिवार और समुदाय के स्वास्थ्य की रक्षा कर सकेंगे।
स्रोत: https://soyte.camau.gov.vn/bai-khoa-hoc-chinh-tri-va-xa-hoi/che-do-dinh-duong-ho-tro-nguoi-cai-thuoc-la-301222









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