शीत-वसंत चावल की फसल के लिए अच्छे बीज स्रोत तैयार करें

इस समय, कैन थो शहर के कई किसानों ने 2025-2026 की शीत-वसंत फसल की तैयारी के लिए चावल के बीज खरीदना शुरू कर दिया है। यह वर्ष की सबसे महत्वपूर्ण चावल की फसल है, जिसकी उपज अन्य चावल फसलों की तुलना में अधिक होती है। शीत-वसंत फसल का सफलतापूर्वक उत्पादन करने के लिए, किसान बीजों का चयन करने और सुगंधित, उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों को प्राथमिकता देने में बहुत रुचि रखते हैं ताकि उन्हें ऊँचे दामों पर बेचा जा सके और उनकी आय बढ़ाई जा सके।

चावल की अच्छी किस्मों को चुनने को प्राथमिकता दें

हाल ही में, चावल का विक्रय मूल्य अपेक्षा के अनुरूप उतना अधिक नहीं रहा है, लेकिन फिर भी कई किसानों ने 2025-2026 की शीत-वसंत चावल की फसल, विशेष रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट चावल की किस्मों की तैयारी के लिए चावल के बीज खरीदने में साहसपूर्वक निवेश किया है, जिन्हें व्यापक रूप से खरीदा जाता है। कैन थो शहर के डोंग थुआन कम्यून के डोंग थान गाँव के श्री ले वान ट्रुओंग, जिनके पास 40 हेक्टेयर चावल के खेत हैं, ने कहा: "2025 की शरद-सर्दियों की चावल की फसल की कटाई के बाद, मैंने खेतों की सफाई की, ज़मीन की जुताई की और रोगाणुओं को नष्ट करने और मिट्टी के लिए जलोढ़ की भरपाई करने के लिए बाढ़ के पानी को अंदर जाने दिया। आगामी शीत-वसंत फसल में, मैंने जैस्मीन 85 सुगंधित चावल बोना चुना, क्योंकि सुगंधित चावल अक्सर नियमित चावल की किस्मों की तुलना में अधिक कीमत पर बिकता है और इस फसल में मौसम भी सुगंधित चावल की किस्मों के उत्पादन के लिए अनुकूल होता है।"

किसान कैन थो शहर के डोंग थुआन कम्यून में चावल के बीज उत्पादन और व्यापार सुविधा से चावल के बीज खरीदना पसंद करते हैं।

कैन थो शहर के थोई लाई कम्यून के थोई फोंग बी गाँव में रहने वाली सुश्री त्रान थी नाम नहो ने कहा: "शीतकालीन बुवाई के मौसम में, चावल के बीजों की कीमत बढ़ जाती है और माल की कमी हो सकती है, जिससे संतोषजनक, गुणवत्ता वाले बीज खरीदना संभव नहीं होता, इसलिए मैंने पहले से ही चावल के बीज खरीदने की सोची। 2025-2026 की शीत-वसंत फसल में चावल बोने की तैयारी करते हुए, मैं घर पर भंडारण के लिए चावल के बीज खरीदने गई थी। इस मौसम में, मेरे परिवार ने दाई थॉम 8 के बीज बोने का फैसला किया।"

शीत-वसंत वर्ष की सबसे महत्वपूर्ण चावल की फसल है क्योंकि चावल अक्सर सर्वोत्तम उपज और गुणवत्ता प्रदान करता है, जिससे किसानों को अधिकतम लाभ प्राप्त करने में मदद मिलती है। कार्यात्मक क्षेत्र की सिफारिशों का पालन करते हुए और हाल के वर्षों में कई चावल उत्पादन मौसमों के अनुभवों का सारांश प्रस्तुत करते हुए, कई किसान अब न केवल स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले चावल पैदा करने वाली चावल की किस्मों का चयन करने में रुचि रखते हैं, बल्कि प्रमाणित या उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग करके उच्च गुणवत्ता वाले बीजों के उपयोग पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं। इस प्रकार, बुवाई के चरण से ही चावल के पौधों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है, जिससे चावल समान रूप से बढ़ता है, जिससे किसान उत्पादन लागत बचाने के लिए बीजों की मात्रा कम करने में भी सक्षम होते हैं।

कैन थो शहर के डोंग हीप कम्यून में श्री गुयेन वान टैम ने कहा: "मैंने 300 किलोग्राम दाई थॉम 8 प्रमाणित चावल के बीज खरीदे हैं और 30 हेक्टेयर चावल के खेतों में बोने की तैयारी कर रहा हूँ। अच्छे बीजों और सटीक बुवाई के लिए यांत्रिक मशीनों के इस्तेमाल की बदौलत, हाल ही में उगाई गई चावल की फसलों में मैंने प्रति हेक्टेयर केवल 10 किलोग्राम चावल के बीज या उससे भी कम का इस्तेमाल किया है। उच्च-गुणवत्ता वाले बीजों के इस्तेमाल से चावल अच्छी तरह अंकुरित होंगे, किसानों को दोबारा बुवाई में समय नहीं लगाना पड़ेगा, और चावल के पौधे स्वस्थ रहेंगे, अच्छी तरह बढ़ेंगे, कीटों और बीमारियों से लड़ने की क्षमता रखेंगे और प्रतिकूल परिस्थितियों का अच्छी तरह सामना करेंगे।"

कई किसानों के अनुसार, अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है, इससे न केवल किसानों को लागत कम करने के लिए बीजों की मात्रा कम करने में मदद मिलती है, बल्कि चावल के पौधों को स्वस्थ रखने, कीटों और बीमारियों से बचाने और चावल के खेतों से अच्छी उपज और गुणवत्ता प्राप्त करने में भी मदद मिलती है।

कुछ प्रारंभिक सुगंधित चावल किस्मों की मांग अधिक होने के संकेत मिल रहे हैं।

वर्तमान में, बाजार में चावल के बीजों की क्रय शक्ति पिछले महीनों की तुलना में काफी बढ़ गई है। तदनुसार, कैन थो शहर में कई उद्यमों और चावल के बीज व्यापार प्रतिष्ठानों का उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियाँ भी पहले से अधिक जीवंत हैं।

कई चावल किस्मों की कीमतों में पिछले महीनों की तुलना में 500-1,500 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी सुगंधित चावल किस्मों (दाई थॉम 8, ST 25, जैस्मिन 85...) में हुई है। वर्तमान में, मेकांग डेल्टा में कई चावल बीज उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठान जैस्मिन 85, दाई थॉम 8 और OM 18 प्रमाणित चावल किस्मों की कीमतें 18,000-20,000 VND/किग्रा पर बेच रहे हैं। ST24, ST25 और RVT प्रमाणित चावल किस्मों की कीमतें 25,000-26,500 VND/किग्रा या उससे भी ज़्यादा हैं। IR50404, OM34, OM5451 प्रमाणित चावल किस्मों की कीमतें 13,500-18,000 VND/किग्रा हैं...

हालाँकि व्यावसायिक चावल की कीमत कम है, फिर भी कई प्रकार के चावल के बीजों की कीमत अभी भी ऊँची है, क्योंकि किसानों और बीज उत्पादन एवं व्यापारिक प्रतिष्ठानों को पिछली चावल की फसलों से चावल के बीज तैयार करने पड़ते हैं, जिससे भंडारण पर अतिरिक्त लागत आती है, इसलिए बिक्री मूल्य ऊँचा होता है। चावल के बीज उत्पादन में पैकेजिंग, ब्रांडिंग और चावल के बीजों के कॉपीराइट जैसे अतिरिक्त खर्च भी शामिल हैं। इसके अलावा, कुछ प्रकार के चावल के बीजों की आपूर्ति कुछ हद तक सीमित है, जिससे माँग पर अच्छी प्रतिक्रिया सुनिश्चित नहीं होती, जिससे कीमतों में वृद्धि की स्थिति भी बनती है, खासकर जब क्रय शक्ति बढ़ती है।

कैन थो शहर के ट्रुओंग थान कम्यून में तु वान चावल बीज भंडार के मालिक श्री फाम थान वान ने कहा: "वर्तमान में, कुछ प्रकार के सुगंधित चावल के बीजों की कीमतों में पिछले महीने की तुलना में 1,000-1,500 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई है। हालांकि, जो किसान खरीदना चाहते हैं, उन्हें पहले से ऑर्डर करने के लिए फोन करना होगा, अन्यथा, वे उन्हें तुरंत स्टोर पर नहीं खरीद सकते। इसका कारण यह है कि बीजों के कॉपीराइट के मालिक कंपनियों और व्यवसायों द्वारा बाजार में आपूर्ति की जाने वाली वस्तुओं की मात्रा अभी भी सीमित है, और इसलिए भी कि कई खुदरा स्टोरों ने बहुत सारे सामान तैयार करने की हिम्मत नहीं की है क्योंकि वे क्रय शक्ति नहीं जानते हैं, उन्हें डर है कि वे उन सभी को नहीं बेच पाएंगे।" कैन थो शहर के डोंग थुआन कम्यून में क्वोक न्हुत चावल बीज भंडार के मालिक श्री हुइन्ह क्वोक न्हुत ने भी कहा: "इस समय, कई प्रकार के चावल के बीजों की क्रय शक्ति पिछले हफ्तों की तुलना में 2-3 गुना बढ़ गई है। हालांकि, चावल की किस्मों के बीच क्रय शक्ति असमान रूप से बढ़ी है। यह अनुमान लगाया गया है कि फसल-पूर्व मौसम में प्रवेश करते समय बढ़ती मांग के कारण चावल के बीजों की क्रय शक्ति में वृद्धि जारी रहेगी।"

हालाँकि कुछ शुरुआती चावल की किस्मों की माँग में वृद्धि के संकेत दिखाई दे रहे हैं, फिर भी कई प्रकार की चावल की किस्मों की आपूर्ति अभी भी काफी प्रचुर है। वर्तमान में, बाजार में कई प्रकार की चावल की किस्में उपलब्ध हैं, विशेष रूप से सुगंधित, विशिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में, इसलिए किसानों के पास कई विकल्प हैं। अधिकारियों की सलाह है कि किसानों को ऊँची कीमतों पर चावल के बीज खरीदने से बचने के लिए "ट्रेंड" चावल की किस्मों का चयन नहीं करना चाहिए, बल्कि स्थानीय उत्पादन परिस्थितियों के अनुकूल चावल की किस्मों का चयन करने पर ध्यान देना चाहिए, जो बाजार की माँग और उपभोक्ता इकाइयों व उद्यमों के ऑर्डर से जुड़ी हों।

लेख और तस्वीरें: KHANH TRUNG

स्रोत: https://baocantho.com.vn/chuan-bi-nguon-giong-tot-cho-vu-lua-dong-xuan-a192088.html