सा फिन में पिछड़ा बाजार है।

भोर होते ही, डोंग वान पथरीले पठार पर घना कोहरा छाया रहता है। इस कोहरे के बीच, रंगीन पारंपरिक वस्त्र पहने ह्मोंग और दाओ जनजाति के लोग अपने दूरस्थ गांवों से धीरे-धीरे पहाड़ों से नीचे उतरते हैं। पीठ पर टोकरियाँ और सब्जियों, जड़ी-बूटियों, मुर्गियों या सूअर के बच्चों से भरे गट्ठे लिए हुए - ये वे उत्पाद हैं जिन्हें उन्होंने स्वयं पाला है - वे ठंडी हवा में सा फिन कम्यून के केंद्र की ओर बढ़ते हैं, जहाँ चहल-पहल भरा बाज़ार धीरे-धीरे जाग रहा है।

यह टोकरी ह्मोंग महिलाओं के साथ हर बाजार के दिन जाती है।

लिनन का रंग, टोकरी की आत्मा।

सा फिन मार्केट राष्ट्रीय राजमार्ग 4C पर, घुमावदार हैप्पीनेस रोड के किनारे स्थित है - जो डोंग वान स्टोन पठार का प्रसिद्ध मार्ग है। यह इस क्षेत्र के सबसे अनोखे और विशिष्ट बाजारों में से एक है।

बाजार हर छह दिन में लगता है, और हर बार का समय पिछले समय से एक दिन आगे बढ़ा दिया जाता है। अगर इस हफ्ते रविवार को है, तो अगले हफ्ते शनिवार को, फिर शुक्रवार को, फिर गुरुवार को... यह अनोखी लय आधुनिक समय-निर्धारण के नियमों को चुनौती देती प्रतीत होती है, जो खेती-बाड़ी, मक्का और चावल के मौसमों के चक्रों का अनुसरण करती है। तय समय पर, जब पहाड़ों पर अभी भी कोहरा छाया रहता है, ग्रामीण अपना सामान लेकर बाजार में आते हैं।

सुबह से शाम तक, बाजार लोगों की चहल-पहल, मोलभाव और हंसी की आवाज़ों से गुलजार रहता है, जो खाना पकाने की आग के धुएं के साथ घुलमिल जाती हैं। यहां लोग न केवल खरीदने और बेचने के लिए बाजार आते हैं, बल्कि मिलने, अपने अनुभव साझा करने और पहाड़ी इलाकों की कठिनाइयों के बीच एक-दूसरे को देखने के लिए भी आते हैं।

हलचल भरे बाज़ार के बीच, एक ह्मोंग महिला अपने जीवंत परिधानों में सबसे अलग दिखती है – ऐसे रंग जो कोहरे से सूरज की रोशनी को आकर्षित करते प्रतीत होते हैं। वे सन की कताई और बुनाई की कला की संरक्षक हैं – एक ऐसा पेशा जिसने पीढ़ियों से ह्मोंग पहचान को पोषित और आकार दिया है। ह्मोंग महिलाएं हमेशा अपने हाथों में सन का धागा लिए रहती हैं – वे बाज़ार में घूमती हैं, बातें करती हैं और साथ ही सन कातती भी हैं। सन के प्रत्येक नाजुक धागे को काता जाता है, बुना जाता है, नील से रंगा जाता है और हाथ से कढ़ाई करके पोशाकें, ब्लाउज़ और स्कार्फ़ बनाए जाते हैं – न केवल पहनने के लिए, बल्कि महिलाओं के लिए अपनी आत्मा को अभिव्यक्त करने का एक तरीका भी।

ह्मोंग महिला के हाथों में हमेशा एक सन का धागा होता है जिसे काता जा रहा होता है।

अगर लिनेन का धागा उनके लिए कभी अलग न होने वाली चीज़ है, तो उनकी पीठ पर रखी टोकरी ह्मोंग लोगों के जीवन का एक अभिन्न अंग है। बाज़ार में, एक के बाद एक टोकरियाँ, श्रम का एक सरल प्रवाह बनाती हैं। टोकरियों के अंदर पीली मक्का, जंगली सेम, शहद या जड़ी-बूटियों के बदले कुछ नई स्कर्ट हो सकती हैं। ये सरल लेन-देन गर्मजोशी भरी, चहचहाती ह्मोंग भाषा में बिना ज़्यादा मोलभाव के होते हैं।

वह साधारण टोकरी लोगों के जीवन और संस्कृति का अभिन्न अंग बन गई है। लोग नाम और उम्र भूल सकते हैं, लेकिन टोकरी लिए ह्मोंग महिला को देखते ही हर कोई समझ जाता है - यह तुयेन क्वांग के पहाड़ों और जंगलों की छवि है।

यह बाज़ार पहाड़ी व्यंजनों के रंगों से भी भरपूर है। एक बर्तन में घोड़े के मांस का स्टू उबल रहा है - जो ह्मोंग लोगों का एक खास व्यंजन है, जिसे घोड़े के मांस और हड्डियों के साथ पहाड़ी मसालों से बनाया जाता है। इसके बगल में सुनहरे पीले रंग के उबले हुए मक्के के आटे की टोकरियाँ और शरद ऋतु में पहाड़ों की ढलानों पर खिलने वाले बैंगनी फूलों से बने सुगंधित बकव्हीट केक रखे हैं। यह सब किण्वित मक्के की शराब की तीखी सुगंध के साथ घुलमिल जाता है - एक ऐसा पेय जो लोगों को आसानी से हँसने, अधिक बात करने और इस धूसर पथरीले क्षेत्र की ठंड को भुलाने में मदद करता है।

लोग बाज़ार में सिर्फ़ सामान बेचने ही नहीं जाते, बल्कि दोस्त बनाने, जान-पहचान वालों से मिलने और यहाँ तक कि डेट पर जाने के लिए भी जाते हैं। वहाँ कई युवा ह्मोंग जोड़े एक साथ बाज़ार जाते हैं, उनके कपड़ों से अभी भी नए लिनेन की खुशबू आती है, उनकी आँखें शर्मीली लेकिन चमकीली होती हैं। उनके लिए बाज़ार का दिन एक त्योहार है, अपनी भावनाओं को व्यक्त करने का एक अवसर है, लंबी-लंबी कहानियाँ शुरू करने का एक मौका है।

पिछड़े बाजार की गूंज और पथरीले क्षेत्र से होकर गुजरने की यात्रा।

सा फिन बाजार में स्थानीय कृषि उत्पादों की एक विस्तृत विविधता उपलब्ध है।

अब, सा फिन का पिछड़ा बाज़ार न केवल पहाड़ी लोगों का मिलन स्थल है, बल्कि घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों का भी पसंदीदा पड़ाव है। चमकीले रंगों वाले ब्रोकेड कपड़ों के बीच, हाथों में कैमरे लिए पश्चिमी पर्यटकों का दिखना आम बात हो गई है। यहाँ के स्थानीय लोग कैमरों के आदी हो चुके हैं - वे सहजता से मुस्कुराते हैं, ठीक उसी तरह जैसे यह भूमि स्वयं है।

सा फिन बाजार से पर्यटक अपनी यात्रा जारी रखते हुए वुओंग परिवार की हवेली देख सकते हैं – जो नीले पत्थर और कीमती लकड़ी से बनी एक वास्तुशिल्पीय कृति है, और कभी "मियाओ राजा का महल" हुआ करती थी; या लाओ ज़ा गाँव जा सकते हैं, जहाँ पहाड़ों की ढलान पर पारंपरिक मिट्टी के घर बने हुए हैं, और प्राचीन चांदी की नक्काशी का शिल्प आज भी हर दोपहर जीवंत रहता है। आगे बढ़ने पर डोंग वान पुराना शहर आता है – एक ऐसी जगह जहाँ पुराने पीले मिट्टी के घर, चट्टानों में बसे कैफे, और ह्मोंग बांसुरी की मधुर ध्वनि के बीच समय मानो ठहर सा जाता है।

दोपहर होते-होते, जब सूरज की गर्मी से सुबह की ओस सूख गई, तो बाज़ार धीरे-धीरे खाली हो गया। सामान से भरी टोकरियाँ खाली हो गईं, थांग को (एक पारंपरिक स्टू) के बर्तन भी खाली हो गए, बस हवा में तैरती कदमों की आवाज़ ही सुनाई दे रही थी। छह दिन बाद, बाज़ार फिर से खुलेगा – एक बार फिर एक दिन के लिए “स्थगित” – लेकिन उस पथरीले पठार की मानवीय गर्मजोशी, जीवंत रंग और सांस्कृतिक आत्मा अभी भी बरकरार है। क्योंकि सा फिन में, बाज़ार केवल व्यापार का स्थान नहीं है, बल्कि यादों, संस्कृति और पर्वतीय निवासियों के जीवन की साँसों का भंडार भी है।

टिप्पणियाँ: होआंग अन्ह द्वारा

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202511/co-mot-cho-lui-o-sa-phin-01c2c4b/