बाढ़ के दौरान मुफ्त भोजन।

बाढ़ पीड़ितों की कठिनाइयों को साझा करने में समुदाय के साथ हाथ मिलाने के प्रयास में, ताम हुआंग पर्यटन और व्यापार कंपनी लिमिटेड, मिन्ह ज़ुआन वार्ड (नंबर 526, 17/8 स्ट्रीट (न्याय विभाग के सामने)) तुयेन क्वांग में बाढ़ पीड़ितों की सहायता के लिए आने वाले और कार्य करने वाले सभी प्रतिनिधिमंडलों को मुफ्त भोजन प्रदान कर रही है।

ताम हुआंग ओसीओपी स्टोर - एक ऐसा स्थान जो मुफ्त भोजन प्रदान करता है।

लगातार दूसरे वर्ष, ताम हुआंग ने 5 अक्टूबर से 30 अक्टूबर, 2025 तक एक विशेष कार्यक्रम जारी रखा है, जिसके तहत मुफ्त भोजन उपलब्ध कराया जा रहा है। प्रत्येक किफायती भोजन मेनू में विविधता और पौष्टिकता भरपूर मात्रा में होती है। व्यंजनों का चयन सावधानीपूर्वक किया जाता है, जिसमें ताज़ी, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री जैसे सूअर का मांस, नदी की मछली, ताज़ा नदी झींगा और उच्च गुणवत्ता वाला फ्री-रेंज चिकन का उपयोग किया जाता है। स्वादिष्ट व्यंजन पारंपरिक शैली में तैयार किए जाते हैं, जो खाने में आसान और घर के स्वाद से भरपूर होते हैं, जैसे इमली या सोया सॉस के साथ ब्रेज़्ड सूअर का मांस और मछली; सुगंधित अदरक में भुना हुआ फ्री-रेंज चिकन; झींगा पेस्ट के साथ ब्रेज़्ड पोर्क; और बीन्स से बने व्यंजन जैसे सॉस में टोफू या भरवां बीन्स; कुरकुरे तले हुए स्प्रिंग रोल; या ताज़ा भरवां करेला। पोषण संतुलन बनाए रखने के लिए, भोजन में हमेशा मौसमी सब्जियां जैसे पत्ता गोभी, चयोते, कद्दू और उबला या भुना हुआ करेला शामिल होते हैं।

कार्यक्रम को जारी रखने के पीछे अपनी प्रेरणा साझा करते हुए, टैम हुआंग टूरिज्म एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड की प्रतिनिधि सुश्री फुक थी लैन हुआंग ने गहरी सहानुभूति व्यक्त की: “हमारी कंपनी भी प्राकृतिक आपदाओं का शिकार रही है और उसे भारी नुकसान उठाना पड़ा है। इसलिए, हम लोगों और राहत टीमों द्वारा सामना की जाने वाली कठिनाइयों और परेशानियों को समझते हैं।”

यह मुफ्त भोजन सरल, हृदयस्पर्शी और दयालुता से भरपूर है।

इसी समझ ने ताम हुआंग को न केवल भोजन उपलब्ध कराने के लिए प्रेरित किया, बल्कि एक सकारात्मक आधार बनाने और अधिक परोपकारी समूहों को तुयेन क्वांग आने के लिए प्रोत्साहित करने और आह्वान करने के लिए भी प्रेरित किया। एक विचारशील, निःशुल्क भोजन सुनिश्चित करने से राहत टीमों को अपने वित्तीय बोझ को कम करने में मदद मिली, जिससे वे अपने सभी संसाधनों और समय को बचाव और राहत कार्यों पर केंद्रित कर सके।

"मुफ्त भोजन" पहल के अलावा, टैम हुआंग टूरिज्म एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड नियमित रूप से अन्य सामाजिक गतिविधियों में भी भाग लेती है, जैसे कि बाढ़ पीड़ितों को सीधे उपहार प्रदान करना और गरीबों और मध्य वियतनाम के लिए कार्यक्रमों में योगदान देना...

इस भीषण संकट के बीच, यह सरल लेकिन भावपूर्ण भोजन एक सेतु बन गया, जिसने दयालु हृदयों को जोड़ा और बाढ़ प्रभावित लोगों के चेहरे पर शांति और मुस्कान बिखेरी। इन परिचित व्यंजनों से पोषित मानवीय करुणा ही वह शक्ति है जो हमें सभी कठिनाइयों से उबरने में मदद करती है।

होआंग अन्ह

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/com-0-dong-ngay-lu-4176a9c/