दुनिया में सबसे ज़्यादा बिकने वाला फ्रोजन फ्राइड राइस

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Cơm chiên Honkaku-Itame Cha-Han — होन्काकु-इतामे चा-हान फ्राइड राइस

इस फ्राइड राइस डिश ने 2023 में 15 बिलियन येन (96.3 मिलियन डॉलर) से अधिक की बिक्री हासिल की, और दुनिया में सबसे अधिक बिकने वाला फ्रोजन फ्राइड राइस ब्रांड बन गया।

2021 के बाद से यह दूसरी बार भी है जब ब्रांड ने उपरोक्त रिकॉर्ड हासिल किया है।

जापानी फ्रोजन फूड कंपनी निचिरेई फूड्स के उत्पादों ने 2001 में अपने शुभारंभ के बाद से लगातार 23 वर्षों तक तेजी से प्रतिस्पर्धी फ्रोजन फ्राइड राइस बाजार में अपनी बिक्री में बढ़त बनाए रखी है।

उत्पाद के प्रत्येक पैकेट का वज़न 450 ग्राम है। यह जापान का पहला फ्रोजन फ्राइड राइस उत्पाद है जिसमें "फ्राइंग" प्रक्रिया शामिल है।

चावल को तीन चरणों वाली उच्च तापमान वाली तलने की विधि से तैयार किया जाता है, वही प्रक्रिया जो पेशेवर शेफ द्वारा उपयोग की जाती है, इसलिए चावल एक साथ चिपकते नहीं हैं और इसमें घर में बने भुने हुए सूअर के मांस का विशिष्ट स्वाद होता है।

कंपनी ने चिबा प्रान्त में मौजूदा फुनाबाशी कारखाने के साथ उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए अप्रैल 2023 में फुकुओका प्रान्त में एक नया कारखाना स्थापित किया।

Bao bì món cơm chiên đông lạnh — जमे हुए तले हुए चावल की पैकेजिंग

2023 में, अंडे की आपूर्ति की कमी के कारण जापान में उत्पादन को अस्थायी रूप से समायोजित किया गया था, लेकिन वर्ष की दूसरी छमाही में इसमें सुधार हुआ।

बढ़ती बिक्री के कारण, इस उत्पाद को एक बार फिर फ्रोजन फ्राइड राइस उत्पाद श्रृंखला में सर्वाधिक बिकने वाले उत्पाद के रूप में गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में दर्ज किया गया।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm