दा नांग: अपने पाक कला के अगुआ से पर्यटकों को आकर्षित कर रहा है।

यदि क्रिसमस 2024 को दा नांग पर्यटन की "नवीन" परियोजना (पर्यटकों के लिए पाक कला पासपोर्ट मॉडल) का आरंभिक बिंदु माना जाता है, तो आगामी 30 अप्रैल की छुट्टी इस विचार के महत्व को साबित करने का अगला अवसर है।

पाक कला पासपोर्ट मॉडल ने दा नांग पर्यटन के लिए सकारात्मक संकेत दिए हैं।

दा नांग, पाक कला पासपोर्ट मॉडल सहित व्यावहारिक निवेश गतिविधियों के माध्यम से अपने स्थानीय पर्यटन ब्रांड को बढ़ावा दे रहा है।

दा नांग पर्यटन विभाग की निदेशक सुश्री ट्रूंग थी होंग हान ने बताया कि पाक कला पासपोर्ट मॉडल का विकास विभाग के कर्मचारियों के सामूहिक प्रयासों से सेवा विकास का एक विचार है, जिसका उद्देश्य शहर के पर्यटन के लिए नए और अधिक आकर्षक मूल्य सृजित करने की आवश्यकताओं को पूरा करना है।

2024 की सर्दियों से लेकर 2025 के सर्प वर्ष के चंद्र नव वर्ष तक, दा नांग ने अपने स्थानीय पाक कला मूल्यों और संबंधित सेवाओं को उजागर करने के लिए एक बड़े पैमाने पर संचार और प्रचार अभियान शुरू किया।

स्थानीय व्यवसायों और संगठनों के सहयोग के आधार पर, दा नांग पर्यटन विभाग ने एक नई पहल शुरू की है, इस उम्मीद के साथ कि यह न केवल पर्यटकों बल्कि स्थानीय लोगों को भी पाक संस्कृति की देखभाल करने, उसे संरक्षित करने और विकसित करने के लिए आकर्षित करेगी।

क्रिसमस से लेकर चंद्र नव वर्ष तक की अवधि के दौरान दा नांग आने वाले पर्यटकों को हवाई अड्डे, बंदरगाह आदि पर एक पाक कला पासपोर्ट मिलेगा, जिसका उपयोग वे शहर के सर्वश्रेष्ठ भोजन स्थलों के पाक कला अन्वेषण दौरे के लिए पंजीकरण करने के लिए कर सकते हैं।

पर्यटन विभाग द्वारा भोजन की गुणवत्ता, ध्यानपूर्वक सेवा और उचित कीमतों जैसे मानदंडों के आधार पर इन प्रतिष्ठानों का सावधानीपूर्वक सर्वेक्षण और चयन किया गया, जिससे पासपोर्ट के "सदस्यों" की सूची तैयार हुई।

पर्यटक और स्थानीय लोग इस सूची का अनुसरण करके आसानी से मान्यता प्राप्त भोजनालयों का पता लगा सकते हैं, जिससे इन स्थलों पर गुणवत्तापूर्ण और आकर्षक अनुभव सुनिश्चित होता है। यह रेस्तरां और भोजनालयों के प्रचार का एक प्रभावी तरीका होने के साथ-साथ स्थानीय व्यंजनों के विपणन का भी एक अवसर है।

इसके अलावा, दा नांग पर्यटन विभाग भाग लेने वाले प्रतिष्ठानों को पर्यटकों के पाक कला पासपोर्ट पर प्रामाणिक प्रमाण के रूप में मुहर लगाने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है।

एक बार जब पर्यटकों को भौतिक मुहरें मिल जाती हैं, तो उन्हें केवल पर्यटन प्रचार केंद्रों, वेबसाइटों, मोबाइल एप्लिकेशन जैसे माध्यमों से या प्रस्थान के समय हवाई अड्डे पर पर्यटन विभाग को सूचित करने की आवश्यकता होती है।

इकट्ठे किए गए स्टाम्पों की संख्या एक निश्चित अंक प्रणाली के अनुरूप होगी, जिसे दा नांग के पर्यटन उद्योग से आकर्षक धन्यवाद उपहारों के बदले में प्राप्त किया जा सकता है।

पाक कला पासपोर्ट श्रेणी में सर्वोच्च अंक प्राप्त करने वालों को विशेष पुरस्कार मिलेंगे, जैसे कि 5-सितारा होटल में मुफ्त ठहरने की सुविधा, या उच्च स्तरीय रेस्तरां में शानदार दावत।

पर्यटन व्यवसायों की सक्रिय भागीदारी से, पासपोर्ट के आकार के इस प्रारूप में हजारों आकर्षक उपहारों की व्यवस्था की गई थी।

सुश्री ट्रूंग थी होंग हान के अनुसार, अभियान की शुरुआती चरम अवधि के बाद, जिसमें हजारों पाक कला पासपोर्ट वितरित किए गए, दा नांग के पर्यटन उद्योग को कई पर्यटकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया, धन्यवाद पत्र और वापस आने के वादे प्राप्त हुए।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि दा नांग की पर्यटन स्थल के रूप में छवि में काफी सुधार हुआ है, जिसका प्रमाण पर्यटकों की बढ़ती संख्या और विशेष रूप से दा नांग में मनोरंजन, भोजन और अवकाश गतिविधियों पर तेजी से बढ़ते खर्च से मिलता है।

आगामी 30 अप्रैल की छुट्टी से पहले, दा नांग का पर्यटन उद्योग पर्यटकों के प्रति आभार व्यक्त करने के लिए प्रचार कार्यक्रमों की एक श्रृंखला को लागू करना जारी रखे हुए है, जिसका उद्देश्य सबसे आरामदायक और यादगार अनुभव प्रदान करना है।

इनमें से, "एंजॉय दा नांग" कार्यक्रम विशेष रूप से उल्लेखनीय है, जिसका प्रचार 2025 के दौरान किया जाएगा। पाक कला पासपोर्ट मॉडल का भी बड़े पैमाने पर विस्तार किया जाएगा, जिसमें भाग लेने के लिए अधिक उच्च गुणवत्ता वाले स्थानों और स्थलों को जोड़ा जाएगा।

दा नांग पर्यटन विभाग के उप निदेशक श्री टैन वान वुओंग ने बताया कि 6 महीने से अधिक के परीक्षण के बाद, शहर के पर्यटन उद्योग के पास अब इस कार्यक्रम में भाग लेने के इच्छुक पाक प्रतिष्ठानों की "एक लंबी सूची" है।

"जी भर के खाएं - स्मृति चिन्ह घर ले जाएं" मॉडल का सकारात्मक प्रभाव पर्यटकों द्वारा ही फैलाया गया है, जिससे कई स्थानीय रेस्तरां और भोजनालयों को गुणवत्ता में सुधार करने, सेवाओं में निवेश करने और पर्यटकों की वास्तविक जरूरतों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहन मिला है।

इसके अलावा, कई खाद्य परियोजना विकासकर्ता अपने प्रतिष्ठानों में एक विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए सक्रिय रूप से अनूठे उपहार बना रहे हैं, जिससे आगंतुकों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न किया जा सके।

इसलिए, पाक कला पासपोर्ट से मिलने वाले उपहार न केवल उपलब्ध श्रेणियों के अंतर्गत आते हैं, बल्कि वे तेजी से समृद्ध, विविध और रचनात्मक भी होते जा रहे हैं।

इस परिप्रेक्ष्य में, श्री टैन वान वुओंग ने पुष्टि की: “दा नांग के पर्यटन उद्योग के लिए एक नई, व्यापक और अधिक ज़िम्मेदार यात्रा शुरू हो रही है और धीरे-धीरे परिपूर्ण हो रही है। इसमें सुरक्षित, मैत्रीपूर्ण और उच्च गुणवत्ता वाले पर्यटन स्थलों की एक ‘सूची’ बनाने के लिए आवश्यक मानदंडों और मानकों की एक प्रणाली स्थापित करना शामिल है। यह पाक कला पासपोर्ट में भाग लेने वाली इकाइयों की गुणवत्ता का विस्तार और सुधार करने का एक कार्यक्रम भी है, जो दा नांग में आकर्षक पर्यटन स्थलों की सूची को समृद्ध करने में योगदान देता है। इसके अलावा, यह इस अभिनव मॉडल को न केवल शहर के भीतर बल्कि आसपास के क्षेत्रों में भी विस्तारित और दोहराने का आधार प्रदान करता है, जिससे पूरे क्षेत्र में पर्यटन गतिविधियों को प्रभावी ढंग से बढ़ावा मिलता है।”

स्रोत: https://bvhttdl.gov.vn/da-nang-hut-khach-bang-ho-chieu-am-thuc-20250415155145717.htm