क्या तेजी का रुझान अभी भी जारी है?

1 जुलाई, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान अभी भी बढ़ रहा है। इसका कारण यह है कि जब काली मिर्च की कीमत बहुत ज़्यादा होती है, तो इस उत्पाद का निर्यात करने वाली कुछ कंपनियाँ अस्थायी रूप से खरीदारी बंद कर देती हैं। यह काली मिर्च के बाज़ार को संतुलित करने का एक कदम है, जिसके बारे में "अटकलें" लगाई जा रही हैं।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, अल्पावधि में, काली मिर्च की कीमतों में कुछ गिरावट हो सकती है, लेकिन वे बहुत गहरे नहीं होंगे, यह पहले की तरह कम कीमत के स्तर पर लौटने की संभावना नहीं है और बाजार ने एक नया मूल्य स्तर बनाया है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, 2020 में देश भर में काली मिर्च का कुल क्षेत्रफल 130 हज़ार हेक्टेयर से ज़्यादा था, लेकिन 2023 तक यह क्षेत्रफल घटकर 120 हज़ार हेक्टेयर रह जाएगा और उत्पादन 190 हज़ार टन होगा। 2024 में, अनुमानित काली मिर्च का उत्पादन लगभग 170 हज़ार टन ही होगा, जो पिछले 5 वर्षों का सबसे निचला स्तर है।

1 जुलाई 2024 के लिए काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: क्या ऊपर की ओर रुझान जारी रहेगा?

घरेलू बाजार में, आज, 30 जून, 2024 को दक्षिण-पूर्व क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतों में कुछ स्थानों पर 2,000 - 3,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई, जो लगभग 154,800 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही थी, डाक नोंग प्रांत में उच्चतम खरीद मूल्य 157,000 VND/किलोग्राम था।

तदनुसार, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 155,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो 3,000 VND/किग्रा की वृद्धि है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत वर्तमान में 153,000 VND/किग्रा है, जो 3,000 VND/किग्रा की वृद्धि है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 157,000 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो 2,000 VND/किग्रा की वृद्धि है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, आज काली मिर्च की कीमतों में 3,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। खास तौर पर, बा रिया - वुंग ताऊ में यह 154,000 VND/किग्रा थी; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमतें 155,000 VND/किग्रा तक पहुँच गईं।

विश्व बाजार में, हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 0.17% बढ़कर 7,106 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध की; ब्राजीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 7,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर; कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) ASTA की कीमत 7,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.17% बढ़कर 9,048 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; मलेशियाई एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 7,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। आईपीसी ने इंडोनेशिया में काली मिर्च की कीमत थोड़ी बढ़ा दी है, जबकि वियतनाम में इसकी कीमत कम कर दी है।

30 जून 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमत

प्रांत, शहर	इकाई	व्यापारी खरीद मूल्य	कल की तुलना में वृद्धि/कमी
चू से (जिया लाइ)	वीएनडी/किग्रा	153,000	+3,000
­­ डाक लाक	वीएनडी/किग्रा	155,000	+3,000
डाक नॉन्ग	वीएनडी/किग्रा	157,000	+2,000
बिन्ह फुओक	वीएनडी/किग्रा	155,000	+3,000
बा रिया - वुंग ताऊ	वीएनडी/किग्रा	154,000	+3,000

* जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) का अनुमान है कि आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी, लेकिन वृद्धि की दर धीमी हो जाएगी। वर्तमान में, काली मिर्च की आपूर्ति कम है, जबकि यूरोप, अमेरिका और चीन जैसे प्रमुख बाजारों से मांग में जोरदार सुधार हुआ है। अल नीनो प्रभाव और खेती के रकबे में कमी के कारण, इस वर्ष वियतनाम और कई प्रमुख उत्पादक देशों में काली मिर्च का उत्पादन कम होने का अनुमान है।

मई के अंत तक, वियतनाम ने 109,330 टन काली मिर्च का निर्यात किया था, जो चालू फसल वर्ष के उत्पादन का लगभग 65% है। इससे आपूर्ति लगातार कम होती जा रही है, और निर्यात के लिए बहुत कुछ बचा नहीं है, जबकि 2025 का फसल सीजन अभी 8 महीने दूर है। यह काली मिर्च बाजार के लिए एक बड़ी चुनौती है क्योंकि आपूर्ति वैश्विक मांग से कम रहने का अनुमान है।

वर्ष के पहले 5 महीनों में, वीपीएसए उद्यमों ने 99,486 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 33% अधिक है और बाजार हिस्सेदारी का 86.9% है। इसके विपरीत, वीपीएसए के बाहर के उद्यमों ने केवल 14,938 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जो 73.8% की तीव्र गिरावट है और 13.1% है।

इस प्रकार, देश भर में निर्यात की गई काली मिर्च की कुल मात्रा लगभग 114,424 टन है, जो सामान्य सीमा शुल्क विभाग द्वारा घोषित आँकड़ों से अधिक है। वीपीएसए के अनुसार, ओलम वियतनाम वर्ष के पहले 5 महीनों में निर्यात में अग्रणी उद्यम बना हुआ है, जो 10,762 टन तक पहुँच गया है, जो 9.4% का योगदान देता है और इसी अवधि की तुलना में 56.7% की वृद्धि दर्शाता है।

इसके बाद उद्यम हैं: नेडस्पाइस वियतनाम: 8,749 टन, 15.8% की वृद्धि; हाप्रोसिमेक्सजेएससी: 8,113 टन, 51.1% की वृद्धि; ट्रान चाऊ: 7,658 टन, 11.4% की गिरावट और फुक सिन्ह: 7,651 टन, 14.4% की वृद्धि।

निर्यात मात्रा में अचानक वृद्धि वाले कुछ अन्य व्यवसायों में शामिल हैं सिन्ह लोक फाट, 171.6% की वृद्धि; सिमेक्सको डाक लाक, 150.8% की वृद्धि; हनफिमेक्स, 112.5% ​​की वृद्धि; इंटाइमेक्स ग्रुप, 82.9% की वृद्धि; लिएन थान, 77.5% की वृद्धि; और जिया वी सोन हा, 68.2% की वृद्धि।

प्रमुख सफेद मिर्च निर्यातकों में शामिल हैं: नेडस्पाइस वियतनाम, ओलम वियतनाम, लियन थान, फुक सिंह और ट्रान चाऊ।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-172024-da-tang-lieu-van-con-tiep-dien-329234.html