पहले पर्सिमोन की कटाई के मौसम के दौरान दाई ह्यू में काफी चहल-पहल रहती है।

दाई ह्यू कम्यून (नघे आन प्रांत) में परसिमन एक बहुउद्देशीय फसल है। अच्छी कीमतों और मौसम की शुरुआत में तेजी से बिक्री के कारण, दाई ह्यू कम्यून के परसिमन उत्पादक काफी खुश हैं।

इन दिनों, दाई ह्यू कम्यून (पूर्व में नाम शुआन कम्यून, नाम दान जिला) के किसान मौसम के पहले खजूर की कटाई कर रहे हैं। अपने बगीचों में और दाई ह्यू पर्वत की ढलानों पर, स्थानीय लोग खजूर की कई किस्में उगाते हैं, जैसे पहाड़ी खजूर, लौकी खजूर, बांस खजूर, अंडा खजूर और वृक्ष खजूर... इस समय, पहाड़ी खजूर पक कर सुनहरे रंग के हो गए हैं, जबकि अंडा खजूर और वृक्ष खजूर अभी हरे हैं और उनमें कलियाँ आ रही हैं। फोटो: हुई थू

स्थानीय लोगों के अनुसार, सोन होआ में खजूर के पेड़ों की कटाई जल्दी हो जाती है। इस साल लोगों ने सातवें चंद्र महीने के पंद्रहवें दिन से ही खजूर तोड़ना शुरू कर दिया था। फसल भरपूर है, पेड़ की डालियाँ रसीले, पके फलों से लदी हुई हैं। फोटो: हुई थू

पिछले वर्षों की तरह, दाई ह्यू कम्यून के शुआन सोन और शुआन होंग गांवों में बड़े-बड़े खजूर के बाग वाले परिवार आमतौर पर खजूर सीधे पेड़ों से तोड़कर व्यापारियों को बेचते हैं। छोटे या अधिक श्रमसाध्य बाग वाले लोग अपनी आय बढ़ाने के लिए खुद ही फल तोड़ते हैं। (फोटो: हुई थू)

हांग सोन किस्म, जो केवल पूर्व नाम शुआन कम्यून में पाई जाती है, को स्थानीय लोग अन्य परसिमन किस्मों के साथ ग्राफ्टिंग और बडिंग के माध्यम से उगाते हैं। इससे बड़े, बीज रहित और कुरकुरे, मीठे गूदे वाले नए पेड़ तैयार होते हैं, जो इसे कई लोगों के बीच लोकप्रिय बनाते हैं। ग्राफ्टिंग तकनीक के कारण, कुछ परसिमन के पेड़ प्रत्येक शाखा पर अलग-अलग प्रकार के फल पैदा कर सकते हैं। फोटो: हुई थू

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कई सब्जी उत्पादक क्षेत्रों में बंपर फसल हो रही है और अच्छे दाम मिल रहे हैं।हाल ही में, शहर के कई स्थानीय बाजारों में हरी सब्जियों की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है। हाई फोंग के सब्जी उत्पादक क्षेत्रों के किसानों को बंपर फसल और उच्च कीमतें मिल रही हैं।

क्वांग न्गाई प्रांत के किसानों को ग्लेडियोलस फूलों की भरपूर फसल मिली है।अनुकूल मौसम की स्थिति के कारण क्वांग न्गाई प्रांत के आन फू कम्यून में ग्लैडियोलस फूलों की बंपर फसल हुई है और किसानों को अच्छी कीमत मिली है, जिससे उन्हें अपार खुशी मिली है।

आलू की अच्छी फसल हो रही है और अच्छे दाम मिल रहे हैं।हाई फोंग के कई आलू उत्पादक क्षेत्रों में कटाई का चरम मौसम शुरू हो गया है। इस क्षेत्र का एक बड़ा हिस्सा उन व्यवसायों के साथ अनुबंधों के अंतर्गत आता है जो उपज की खरीद की गारंटी देते हैं, जिससे किसानों को स्थिर कीमतों और अपनी उपज के लिए सुरक्षित बाजार के कारण मानसिक शांति और उत्साह मिलता है।

स्थानीय खजूर उत्पादकों का कहना है कि इस साल खजूर की फसल अच्छी हुई है, लेकिन तूफान समय से पहले आ गया, जिससे काफी नुकसान हुआ है। शुआन सोन गांव की सुश्री हो थी न्गु ने बताया कि उनके परिवार के घर के बगीचे और पहाड़ी पर 100 खजूर के पेड़ हैं। हाल ही में आए तूफान संख्या 5 के कारण 30 पेड़ गिर गए या टूट गए। उनके अपने बगीचे में 10 में से 8 पेड़ उखड़ गए। (फोटो: हुई थू)

शुआन सोन गांव की 65 वर्षीय सुश्री गुयेन थी हाई ने बताया: कटाई के बाद, खजूर को बाल्टियों और बर्तनों में डालकर 4-7 दिनों तक कुएं के पानी में भिगोया जाता है। इससे खजूर का कसैलापन दूर हो जाता है, गूदा कुरकुरा हो जाता है और उसमें एक भरपूर मीठा स्वाद आ जाता है। फोटो: हुई थू

दाई ह्यू कम्यून में बड़ी संख्या में खजूर के पेड़ उगाने वाले परिवारों में से एक, श्री गुयेन तुओंग न्हा ने बताया: उनके परिवार के पास 100 खजूर के पेड़ हैं, जिनमें से ज्यादातर "होई" किस्म के हैं। खजूर की यह फसल, हालांकि अभी पूरी नहीं हुई है, लेकिन अनुमान है कि इससे 3 टन से अधिक उपज होगी। श्री न्हा के अनुसार, इस वर्ष खजूर के पेड़ों पर बहुत सारे फल लगे हैं, लेकिन तूफान के कारण कई फल गिर गए हैं, इसलिए उपज पिछले वर्ष की तुलना में अधिक नहीं है। फोटो: कोंग सांग

खबरों के मुताबिक, दाई ह्यू कम्यून में लगभग 195 हेक्टेयर में फैले खजूर के बाग हैं, जो पूर्व नाम अन्ह और नाम ज़ुआन कम्यूनों में केंद्रित हैं। किस्म के आधार पर, खजूर जल्दी या देर से पकते हैं, जिससे किसानों के लिए कटाई और बिक्री काफी सुविधाजनक हो जाती है। "सोन" किस्म के खजूर की कटाई के बाद, किसान "ट्रंग" किस्म के खजूर की फसल की ओर बढ़ते हैं। "के" किस्म के खजूर, जिनके फल छोटे और देर से पकते हैं, आमतौर पर सबसे आखिर में काटे जाते हैं। फोटो: हुई थू

पेड़ पर लगे हुए परसिमन बाग में 20,000 से 22,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से बिक रहे हैं। तोड़े गए और संरक्षित किए गए परसिमन किसान अपने घरों में 24,000 से 25,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से बेच रहे हैं। शुरुआती मौसम के परसिमन अच्छे दामों पर बिक रहे हैं और तेजी से बढ़ रहे हैं, जिससे दाई ह्यू पर्वत श्रृंखला के परसिमन उत्पादकों के लिए भरपूर फसल की उम्मीद है। फोटो: कोंग सांग

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अमेरिकी व्यवसायों को उच्च-तकनीकी क्षेत्रों में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें।उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कहा कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों का वियतनाम में अपने परिचालन का विस्तार जारी रखने के लिए स्वागत करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक उद्योगों और उच्च अतिरिक्त मूल्य वाले क्षेत्रों में।

दाई ह्यू कम्यून के लोग शुरुआती खजूर तोड़ रहे हैं। वीडियो: हुई थू

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स्रोत: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html