कई सब्जी उत्पादक क्षेत्रों में फसल और कीमतें अच्छी हैं।

हाल ही में, शहर के कई स्थानीय बाज़ारों में हरी सब्ज़ियों के दाम तेज़ी से बढ़े हैं। हाई फोंग के सब्ज़ी उत्पादक क्षेत्रों में किसानों को अच्छी फ़सल और अच्छे दाम मिले हैं।

न्गुयेन लुओंग बांग कम्यून के विशिष्ट क्षेत्र में हरी प्याज़ मुख्य फ़सल है, जो कुल कृषि क्षेत्र का 70% से ज़्यादा है। फ़ोटो: थान चुंग

बड़े विशिष्ट क्षेत्र, स्थिर उत्पादन

गुयेन लुओंग बांग कम्यून में वर्तमान में 160 हेक्टेयर से ज़्यादा जड़ी-बूटियाँ हैं, जो शहर के पश्चिमी भाग में प्रमुख केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों में से एक है। कई वर्षों से, इस इलाके में हर प्रकार की फसल के लिए उपयुक्त एक विशिष्ट मॉडल और तकनीकी प्रक्रियाएँ मौजूद हैं, जिससे उत्पादन स्थिर रखने में मदद मिलती है।

यहाँ की मुख्य मसालेदार सब्जी हरा प्याज है, जो कुल क्षेत्रफल का 70% से भी ज़्यादा है। हाल के वर्षों में, न्गुयेन लुओंग बांग कम्यून के किसानों ने मौसम के प्रभाव, खासकर बारिश, जो प्याज को नुकसान पहुँचा सकती है, से बचने के लिए, क्षेत्र को ढकने के लिए लोहे की छड़ें और प्लास्टिक खरीदने में निवेश किया है। इस विधि की बदौलत, हरा प्याज समान रूप से उगता है और अच्छी उपज देता है। इसके अलावा, उपयुक्त मिट्टी और अनुभवी किसानों के कारण, यहाँ उगाए गए हरे प्याज की गुणवत्ता व्यापारियों द्वारा अत्यधिक सराही जाती है।

हरे प्याज़ की कटाई में सिर्फ़ 2 महीने लगते हैं। इस साल, खेतों में बिक्री मूल्य में तेज़ी से वृद्धि हुई है, जो 20,000-23,000 VND/किग्रा तक पहुँच गया है, जबकि पहले यह केवल 8,000-10,000 VND/किग्रा था। इसके अलावा, अन्य जड़ी-बूटियों की कीमतें भी अच्छी हैं, धनिया 30,000 VND/किग्रा, सोआ लगभग 50,000 VND/किग्रा, सरसों 12,000-13,000 VND/किग्रा, ये सभी पहले की तुलना में दोगुनी हो गई हैं।

फाम खा कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री वु वियत खांग ने कहा: "सब्ज़ियों की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है, आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि मध्य और उत्तरी क्षेत्रों के कई प्रांत और शहर तूफ़ान और बाढ़ से प्रभावित हुए हैं, जिससे सब्ज़ी उत्पादक क्षेत्रों को नुकसान पहुँचा है और आपूर्ति में कमी आई है। इस बीच, स्थानीय उत्पादन स्थिर बना हुआ है, इसलिए किसानों को "अच्छा मौसम और अच्छी कीमतें" मिल रही हैं। इस फसल से कई परिवारों की आय पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 15-20% बढ़ गई है। गुयेन लुओंग बांग कम्यून में मसाला सब्ज़ी क्षेत्र का औसत उत्पादन मूल्य 400-450 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष है।"

न केवल गुयेन लुओंग बांग कम्यून, बल्कि जिया फुक, जियाप कम्यून और हाई फोंग के कई अन्य पारंपरिक सब्जी उत्पादक क्षेत्र भी अनुकूल परिस्थितियों में कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं। जिया फुक कम्यून में, कोहलराबी के पौधे स्थिर उपज देते हैं। लंबे समय से सब्जी उगाने वाली सुश्री गुयेन थी माउ ने कहा: "इस साल मौसम अनुकूल है, कीट और रोग कम हैं, और व्यापारियों के लिए कीमत अधिक है, इसलिए लोग बहुत उत्साहित हैं। इस साल, कोहलराबी की प्रत्येक फसल से लगभग 1 करोड़ वियतनामी डोंग का लाभ हुआ है, जो पिछले साल की तुलना में लगभग 20 लाख वियतनामी डोंग अधिक है।"

गुयेन गियाप कम्यून में, खीरे – एक परिचित फसल – किसानों के लिए अच्छी आय लाती है। गुयेन गियाप कृषि सेवा सहकारी के प्रतिनिधि श्री बुई हू थांग के अनुसार, प्रत्येक साओ खीरे की आय 15-16 मिलियन वीएनडी/साओ है। लागत घटाने के बाद, किसान लगभग 12-13 मिलियन वीएनडी/साओ कमाते हैं। खीरे के साथ, टमाटर और मिर्च सभी की उत्पादकता उच्च है और बिक्री मूल्य भी अच्छे हैं। वर्तमान में, गुयेन गियाप कम्यून के किसान खेतों में टमाटर 30,000-35,000 वीएनडी/किग्रा की कीमत पर बेच रहे हैं, जबकि आम तौर पर यह 15,000-20,000 वीएनडी/किग्रा के बीच ही उतार-चढ़ाव करता है। मिर्च की कीमतें 35,000-40,000 वीएनडी/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती हैं, 25 हेक्टेयर मिर्च और 10 हेक्टेयर टमाटर के क्षेत्र के साथ, गुयेन गियाप कम्यून के कई घरों को हाल की कई फसलों में उच्चतम लाभ प्राप्त करने की उम्मीद है।

निवेश जारी रखें और शक्तियों को बढ़ावा दें

डोंग न्गो क्वेन, डैम ट्रियू और एन दा बाज़ारों के व्यापारियों के अनुसार... नवंबर की शुरुआत से ही सब्ज़ियों की कीमतों में वृद्धि, ऑफ-सीज़न के कारण एक सामान्य घटना है। हालाँकि, इस साल यह वृद्धि ज़्यादा है और लंबे समय तक बनी रहेगी क्योंकि कुछ अन्य इलाकों में कई उत्पादक क्षेत्र प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित हुए हैं, जिससे आपूर्ति में भारी कमी आई है। हालाँकि, विशाल विशिष्ट कृषि प्रणाली के कारण, हाई फोंग में वस्तुओं की कमी नहीं होती, क्योंकि सहकारी समितियाँ और व्यापारी लगातार आपूर्ति बनाए रखते हैं।

सही समय पर जब कीमतें बढ़ रही हैं, सब्जियों की बंपर फसल ने कई परिवारों को बड़ा मुनाफा कमाने में मदद की है। यह किसानों के लिए पुनर्निवेश करने, अपने रकबे का विस्तार करने या सिंचाई प्रणालियों, ग्रीनहाउस, नेट हाउस को उन्नत करने, उत्पादकता बढ़ाने और अगली फसलों में जोखिम कम करने की भी एक शर्त है। स्थानीय लोग किसानों को उपयुक्त फसल किस्मों पर स्विच करने, टिकाऊ कृषि तकनीकों को लागू करने, उर्वरकों का सही उपयोग करने और कीटों और बीमारियों को सक्रिय रूप से रोकने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जिससे बाजार की मांग को पूरा करने के लिए गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। 2025-2026 की सर्दियों की फसल में, हाई फोंग लगभग 29,000 हेक्टेयर विभिन्न सब्जियों की बुवाई करेगा। फसलों का सक्रिय रूप से समय निर्धारण और अल्पकालिक सब्जी की खेती के क्षेत्र का विस्तार शहर में आपूर्ति-मांग संतुलन सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण समाधान माना जाता है।

इस समय हाई फोंग के सब्जी उत्पादक क्षेत्रों की उच्च आर्थिक दक्षता, संकेंद्रित उत्पादन संगठन, उचित कृषि तकनीकों के प्रयोग और सक्रिय मौसमीता का परिणाम है। यही हाई फोंग के लिए आने वाले वर्षों में अपनी कृषि शक्ति, आधुनिक और टिकाऊ उत्पादन को बढ़ावा देने और किसानों की आय बढ़ाने का आधार है।

हुएन ट्रांग

स्रोत: https://baohaiphong.vn/nhieu-vung-trong-rau-duoc-mua-duoc-gia-527547.html