घास के मैदान में "धूप सेंकना"।

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एसजीजीपीओ 02/06/2023 16:43

जितनी गर्मी होती है, खेतों में काम करना उतना ही मुश्किल हो जाता है – यही है सरकंडे की खेती का काम। 38-41 डिग्री सेल्सियस की चिलचिलाती धूप में, क्वांग फुक कम्यून (क्वांग शुआंग जिला, थान्ह होआ प्रांत) के सरकंडे उगाने वाले क्षेत्र के किसान कटाई के लिए भीषण गर्मी सहन करते हैं।

क्वांग फुक कम्यून, क्वांग ज़ुओंग जिला, थान होआ प्रांत के सेज क्षेत्र।

सेज की बुवाई चंद्र कैलेंडर के फरवरी-मार्च में की जाती है, और इसकी एक फसल 5 साल तक चल सकती है। कटाई का मुख्य मौसम अप्रैल-मई से सितंबर-अक्टूबर तक होता है। कटाई के बाद, सेज को गठ्ठों में इकट्ठा किया जाता है, फिर खरपतवार, कचरा और क्षतिग्रस्त रेशों को हटाने के लिए इसे हिलाया जाता है। इसके बाद इसे छोटे रेशों में विभाजित किया जाता है, सुखाया जाता है और फिर से हिलाया जाता है। सुखाना सबसे महत्वपूर्ण चरण है, क्योंकि बारिश या धूप की कमी से सेज के रेशे ठीक से सूख नहीं पाते, जिससे उनका मूल्य कम हो जाता है। इसलिए, किसान धूप वाले दिनों में खेतों में अधिक मेहनत करते हैं। केवल एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) सेज की कटाई के लिए प्रतिदिन चार लोगों को लगन से काम करना पड़ता है।

सेज को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है: 1.65 मीटर से अधिक लंबे सेज का उपयोग प्रीमियम मैट बुनने या निर्यात के लिए किया जाता है; मध्यम लंबाई (1.5 मीटर से 1.6 मीटर) के सेज का उपयोग व्यक्तिगत मैट बुनने के लिए किया जाता है; और शेष का उपयोग टोपी, टोकरी और बैग जैसे हस्तशिल्प के लिए किया जाता है।

श्री गुयेन हुउ निन्ह (नगोक न्ही गांव, क्वांग फुक कम्यून) ने बताया कि सरकंडे की बुनाई नमक उत्पादन जितनी ही मेहनत का काम है; मौसम जितना गर्म होता है, खेतों में उतना ही अधिक काम करना पड़ता है। इतनी मेहनत के कारण युवा अब इसे करने के इच्छुक नहीं हैं, और केवल मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोग ही इस पेशे को आगे बढ़ा रहे हैं। इस वर्ष सरकंडे का उत्पादन कम है और कीमतें भी कम हैं। पिछले वर्षों में सरकंडे की कीमत 1.4-1.5 मिलियन वीएनडी/क्विंटल थी, जबकि इस वर्ष यह केवल 1-1.2 मिलियन वीएनडी/क्विंटल है। सरकंडे का निर्यात बाजार, मुख्य रूप से रूस और चीन को, कठिनाइयों का सामना कर रहा है।