डिजिटल रूपांतरण के माध्यम से बंजर चाय उत्पादक क्षेत्रों को 'जागृत' करना।

फु थो, जो पहले फु लुओंग जिले के फु डो कम्यून का एक गरीब छोटा सा गाँव था और अब वो त्रांह कम्यून का हिस्सा है, की 90% से अधिक आबादी जातीय अल्पसंख्यकों से संबंधित है। पीढ़ियों से, चाय के पौधे कठिनाइयों के बीच भी लगातार जड़ जमाते और फलते-फूलते रहे हैं। हाल के वर्षों में, इस गरीब चाय उत्पादक क्षेत्र में एक नए सिरे से बदलाव की कहानी ने जान फूंक दी है, जिसे यहीं के निवासी श्री होआंग वान तुआन, फु डो सेफ टी कोऑपरेटिव के अध्यक्ष ने बड़े जुनून के साथ लिखा है।

श्री होआंग वान तुआन (दाएं से दूसरे)।

सन् 1993 में फु थो के गरीब पहाड़ी क्षेत्र में जन्मे होआंग वान तुआन बचपन से ही लोगों को सुबह से शाम तक चाय के बागानों की देखभाल करते देखते थे, वे हर पौधे की देखभाल ऐसे करते थे मानो वह उनकी जीवनरेखा हो। उन्होंने चाय उत्पादकों की कठिनाइयों और संघर्षों को भी देखा: रासायनिक उर्वरकों के लंबे समय तक अत्यधिक उपयोग से मिट्टी बंजर हो रही थी, जमीन सख्त हो रही थी जिससे चाय के पौधे धीरे-धीरे बढ़ रहे थे और उपज को अच्छे दाम पर बेचना मुश्किल हो रहा था... यह चिंता उनके मन में तब भी बनी रही जब उन्होंने विज्ञान विश्वविद्यालय (थाई गुयेन विश्वविद्यालय) में पढ़ाई की।

जिस दिन उन्होंने संसाधन और पर्यावरण प्रबंधन में स्नातकोत्तर की उपाधि प्राप्त की, उसी दिन नौकरी के अवसर खुल गए, लेकिन हलचल भरे शहर में रहने के बजाय, होआंग वान तुआन ने अपने गृहनगर लौटने का विकल्प चुना, इस विश्वास के साथ कि उन्होंने जो ज्ञान अर्जित किया है वह उनके जन्मस्थान के विकास में योगदान देगा, और यदि वह चाहते हैं कि उनके गृहनगर के चाय उत्पाद बाजार तक पहुंचें, तो उन्हें अपनी गुणवत्ता में सुधार करना होगा।

अपने गृहनगर लौटने के बाद, उन्होंने सबसे पहले ज़मीन को पुनर्जीवित करने का काम किया। उन्होंने पहाड़ी क्षेत्र से परिचित सामग्रियाँ ढूँढीं: कोयला, भैंस का गोबर, मुर्गी की खाद, लकड़ी का बुरादा, केंचुआ खाद... ताकि चाय के पौधों के लिए जैविक खाद बनाई जा सके। परिणामस्वरूप, चाय के बागान फिर से हरे-भरे हो गए, पत्तियाँ घनी हो गईं और सुगंध भी बढ़ गई।

प्रयोगों के एक दौर के बाद, श्री तुआन ने सफलतापूर्वक छह अन्य सदस्यों को फु डो सेफ टी कोऑपरेटिव की स्थापना के लिए राजी कर लिया, जिससे लगभग 40 और परिवार उत्पादन में शामिल हो गए। शुरुआत से ही, उन्होंने यह निर्धारित किया कि पर्वतीय कृषि के लिए सफलता प्राप्त करने का एकमात्र तरीका डिजिटल रूपांतरण ही है।

श्री तुआन द्वारा अपने चाय बागान के डिजिटलीकरण की यात्रा का एक प्रमुख पहलू संपूर्ण चाय देखभाल प्रक्रिया में फेसफार्म इलेक्ट्रॉनिक उत्पादन लॉग का एकीकरण है। यह स्थानीय लोगों के लिए एक बिल्कुल नया दृष्टिकोण है। उनके निरंतर मार्गदर्शन में, प्रत्येक व्यक्ति ने तस्वीरें लेना, वीडियो रिकॉर्ड करना और सिस्टम में डेटा अपलोड करना सीखना शुरू कर दिया।

खाद डालने और पानी देने से लेकर कीट नियंत्रण और कटाई तक के सभी चरणों को चित्रों के साथ स्पष्ट रूप से प्रलेखित किया गया है; सब कुछ डिजिटाइज्ड और पारदर्शी है।

श्री होआंग वान तुआन ने स्थानीय युवा संघ के सदस्यों के साथ चाय उत्पादन में डिजिटल परिवर्तन पर अपने विचार साझा किए।

श्री तुआन के लिए, डिजिटल परिवर्तन केवल उत्पादन तक ही सीमित नहीं है; वे चाय उत्पादकों के बाज़ार तक पहुँचने के तरीके को भी बदलना चाहते हैं। सहकारी समिति ने अपने उत्पादों को एक आधिकारिक वेबसाइट पर रखा है, एक फैन पेज बनाया है, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर बिक्री शुरू की है, और साथ ही इलेक्ट्रॉनिक टाइमकीपिंग, स्वचालित वेतन गणना और बैंक खातों के माध्यम से वेतन भुगतान जैसी व्यवस्थाएँ लागू की हैं। जो चीज़ें कभी किसानों के लिए बिल्कुल अपरिचित लगती थीं, वे अब उनकी रोज़मर्रा की आदतें बन गई हैं।

इसके परिणामस्वरूप, उत्पादन क्षेत्र बढ़कर 27.2 हेक्टेयर हो गया, जिसमें 5 हेक्टेयर जैविक चाय और 5 हेक्टेयर पर्यावरण अनुकूल चाय शामिल है। सहकारी समिति के पास वर्तमान में 6 मुख्य उत्पाद श्रेणियां हैं: कली वाली चाय, युवा चाय की पत्तियां, पिसी हुई चाय, फूल वाली चाय, पत्ती वाली चाय और आर्टेमिसिया चाय, जिनकी कीमतें 200,000 से 5 मिलियन वीएनडी प्रति किलोग्राम तक हैं।

2024 में, सूखी चाय की कलियों का उत्पादन 32 टन तक पहुंच गया - पहाड़ी क्षेत्र में स्थित एक युवा सहकारी संस्था के लिए यह एक प्रभावशाली आंकड़ा है। विशेष रूप से, होआंग जिया की युवा चाय की कलियों ने विश्व स्तर पर लगभग 700 उत्पादों को पीछे छोड़ते हुए ऑस्ट्रेलिया में गोल्डन लीफ अवार्ड्स में कांस्य पदक जीता।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/danh-thuc-vung-che-can-bang-chuyen-doi-so-d2d7ad5/