जहां मीठे फल एकत्रित होते हैं
वहाँ 45 जातीय समूह निवास करते हैं। अपने वतन को छोड़कर डैक लक में बसने आए लोगों की यात्रा में न केवल एक स्थिर जीवन स्थापित करने की इच्छा शामिल थी, बल्कि अपने गृहनगरों के फल और कृषि अनुभव भी थे। फिर, विशाल जंगलों की धूप और हवाओं तथा लाल बेसाल्ट मिट्टी की उर्वरता के कारण, उत्तर से दक्षिण तक की विभिन्न प्रकार की वनस्पतियाँ इस नई भूमि में तेजी से जड़ पकड़ गईं, फली-फूलीं और फल देने लगीं।
फल पकने के मौसम के दौरान, मध्य में आवासीय क्षेत्रों या डैक लक प्रांत के ग्रामीण क्षेत्रों में घूमते हुए, बाड़ों के ऊपर तक पहुँचती हुई पके पीले आमों से लदी शाखाओं, फलों से लदे कटहल के पेड़ों या गर्मियों की धूप में नहाते हुए पके गुलाबी ड्रैगन फल के बेलों को देखना मुश्किल नहीं है।
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| डैक लक के किसान एवोकाडो की कटाई कर रहे हैं। |
घरों के आसपास के छोटे-छोटे बगीचों से शुरू होकर, कई प्रकार के फल धीरे-धीरे मुख्य फसल बन गए हैं, जिससे किसानों को उच्च आर्थिक लाभ मिल रहा है। आज, कॉफी बागानों में फलों के पेड़ों की अंतरफसल प्रणाली को कई क्षेत्रों में व्यापक रूप से अपनाया गया है। हरे-भरे कॉफी के पौधों के बीच चलते हुए, कोई भी आसानी से ऊंचे डोना और रि6 दुरियन के पेड़ या एवोकैडो फलों से लदी शाखाओं को देख सकता है।
अनुकूल मिट्टी और जलवायु के कारण, डैक लक में फलों की खेती के लिए विशेष क्षेत्र विकसित हुए हैं। ई कार में, जल्दी पकने वाले लीची के चटख लाल रंग बाजार में एक महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करते हैं। वहीं, सीमावर्ती क्षेत्र ई सुप में कठोर मौसम उच्च गुणवत्ता वाले आमों के विकास के लिए एक अनूठा अवसर बन जाता है।
अपनी स्थिति पर जोर देते हुए
79,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल के साथ, डैक लक देश के प्रमुख फल उत्पादक क्षेत्रों में से एक के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर रहा है। पारंपरिक कृषि पद्धतियों को छोड़कर, किसानों ने सक्रिय रूप से वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को अपनाया है, बीमारियों के प्रकोप पर कड़ी निगरानी रखी है और सावधानीपूर्वक देखभाल संबंधी रिकॉर्ड रखने की प्रक्रियाओं का पालन किया है। उत्पादन में इस व्यावसायिकता के परिणामस्वरूप लगातार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त हो रहे हैं, जो बाजार के कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
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| दुरियन - डैक लक की बेसाल्टिक मिट्टी से प्राप्त होने वाला एक प्रसिद्ध उत्पाद। |
इसका एक उत्कृष्ट उदाहरण क्रोंग बुक कम्यून में रहने वाले श्री वाई ज़ोन मलो के परिवार की कहानी है। शुरुआत में ही, श्री वाई ज़ोन ने दुरियन को एक लाभदायक फसल के रूप में पहचानते हुए, एक आधुनिक बाग में निवेश किया, स्वचालित सिंचाई प्रणाली लगाई और सख्त देखभाल प्रक्रियाओं का पालन किया। केवल पारिवारिक स्तर तक ही सीमित न रहते हुए, उन्होंने पड़ोसी परिवारों के साथ सक्रिय रूप से सहयोग किया और कच्चे माल के लिए एक सघन क्षेत्र विकसित किया, प्रक्रियाओं को मानकीकृत करके एक प्रमाणित रोपण क्षेत्र कोड प्राप्त किया। परिणामस्वरूप, इस संयुक्त उत्पादन क्षेत्र को चीनी बाजार में आधिकारिक निर्यात के लिए एक कोड प्राप्त हुआ।
श्री वाई ज़ोन के परिवार का आर्थिक विकास मॉडल डैक लक के फल उत्पादक क्षेत्रों में मानकीकृत उत्पादन सोच के व्यापक प्रसार को दर्शाता है। 320 से अधिक कृषि क्षेत्रों और 54 पैकेजिंग सुविधाओं को निर्यात कोड प्रदान किए गए हैं। यह खंडित, छोटे पैमाने की खेती से सहयोगात्मक मानसिकता में परिवर्तन का परिणाम है, जिससे बाजार की मांगों को पूरा करने के लिए बड़े पैमाने पर कच्चे माल के क्षेत्र तैयार हुए हैं। यह न केवल डैक लक के फलों को वैश्विक बाजार तक पहुंचाने का एक माध्यम है, बल्कि एक हरित, आधुनिक और टिकाऊ कृषि क्षेत्र के निर्माण का आधार भी है।
फल उत्पादों में, ड्यूरियन प्रांत में सबसे अधिक निर्यात मूल्य वाला एक प्रमुख उत्पाद बनकर उभरा है। 41,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में उगाए गए और 446,000 टन से अधिक के उत्पादन के साथ, डैक लक ड्यूरियन ने लगभग 1.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर का राजस्व अर्जित किया है, जो पूरे देश के कुल ड्यूरियन निर्यात मूल्य में लगभग 30% का योगदान देता है।
इस उपलब्धि ने न केवल कई ग्रामीण क्षेत्रों का स्वरूप बदल दिया है और किसानों को समृद्धि प्रदान की है, बल्कि प्रांत द्वारा इसे प्रांतीय स्तर के उत्सव का दर्जा भी दिया गया है। पहला डैक लक प्रांतीय दुरियन महोत्सव 15 अगस्त से 2 सितंबर, 2026 तक आयोजित किया जाएगा। यह डैक लक दुरियन की छवि को बढ़ावा देने, ब्रांड को मजबूत करने और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में इसकी स्थिति को स्थापित करने का एक अवसर है।
न्हु क्विन्ह
स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/dat-lanh-cho-cay-trai-00b5c4b/











