वसंत ऋतु की शुरुआत में, थी कैम जाकर आग जलाने और चावल पकाने की प्रतियोगिताएं देखें।

हर साल चंद्र कैलेंडर के पहले महीने के आठवें दिन, थी कैम गांव (ज़ुआन फुओंग वार्ड, नाम तू लीम जिला, हनोई ) के लोग और दूर-दूर से आने वाले आगंतुक पारंपरिक अग्नि-खींचने और चावल पकाने की प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए गांव के सामुदायिक घर में एकत्र होते हैं।

प्रतिस्पर्धी टीमों ने आग जलाना आसान बनाने के लिए बांस को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया।

ठीक 11 बजे, जल संग्रहण और अग्नि प्रज्वलन प्रतियोगिता शुरू हुई। प्रत्येक टीम ने एक व्यक्ति को तांबे का बर्तन लेकर न्हुए नदी के किनारे चावल पकाने के लिए पानी लाने के लिए नामित किया। हालांकि, सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, नदी से लिया गया पानी पहले से उबाला जाना आवश्यक था।

इसके बाद, प्रत्येक टीम ने आग जलाने की प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए चार-चार युवकों को भेजा। आग जलाने के लिए, उन्होंने दो बांस की छड़ें लीं, उन्हें माचिस की गठरी से बांधा, और दो अन्य छड़ियों का उपयोग करके एक छड़ को ऊपर और एक को नीचे से पकड़कर दोनों सिरों को मज़बूत किया। फिर दो लोगों ने उन्हें आगे-पीछे खींचा, जिससे बांस की छड़ें आपस में बार-बार रगड़ खाकर घर्षण पैदा करने लगीं। जब धुआं उठने लगा, तो वे रुक गए और आग को तेज़ करने के लिए उस पर फूँक मारी, और इस आग का उपयोग चावल पकाने के लिए किया। उस समय, थी कैम में स्थित गाँव का सामुदायिक गृह धुएँ और लपटों से भर गया था, ढोल की आवाज़ और ग्रामीणों और पर्यटकों की जयजयकार से गूंज रहा था। सदस्यों ने आग को और तेज़ करने के लिए पुआल की गठरी पर फूँक मारने में पूरा प्रयास किया। जैसे ही पहली चिंगारी ने पुआल को पकड़ा, सामुदायिक गृह के आँगन का वातावरण जीवंत हो उठा।

चावल को जल्दी से दोबारा छान लें…

2021 में, थी कैम गांव की चावल पकाने की प्रतियोगिता को संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय द्वारा अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की राष्ट्रीय सूची में शामिल किया गया था।

चावल के हर दाने में उसे पकाने वाले व्यक्ति का दिल और आत्मा समाई होती है।

आग जलाने से लेकर चावल पकने तक टीमों के पास लगभग 30 मिनट का समय होता है।

थी कैम में आग जलाने और चावल पकाने की प्रतियोगिता में एक जीवंत वातावरण छाया हुआ है।

"हमारे लिए, गांव का त्योहार शांतिपूर्ण नए साल की शुरुआत का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है," एक निवासी ने उत्साहपूर्वक साझा किया।

इस पारंपरिक तरीके से चावल पकाने के लिए इसमें शामिल लोगों से सटीकता और अनुभव की आवश्यकता होती है।

जब चावल के बर्तन लगभग खाली हो गए, तो टीमों ने उन्हें भूसे की राख के ढेर में छिपा दिया ताकि वे पक सकें। एक सप्ताह बाद, जजों ने भूसे की राख के कई ढेरों में से चारों चावल के बर्तनों को खोजा। यदि टीमों ने उन्हें कुशलतापूर्वक छिपाया था, तो पकने का समय बढ़ गया और चावल समान रूप से पक गए; यदि उन्होंने उन्हें अनाड़ीपन से छिपाया और जजों ने उन्हें पहले ढूंढ लिया, तो चावल के कच्चे रह जाने की संभावना थी।

निर्णायक मंडल, जिसमें गांव के बुजुर्ग भी शामिल हैं, प्रतियोगिता में प्राप्त प्रविष्टियों की देखरेख करता है।

चावल के चार बर्तन मिलने के बाद, जजों ने गाँव के संरक्षक देवता को अर्पित करने के लिए चार कटोरे निकाले। इसके बाद गाँव वालों और भाग लेने वाली टीमों के सदस्यों के सामने चावल का सार्वजनिक रूप से मूल्यांकन किया गया।

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स्रोत: https://baolangson.vn/du-lich/644667-dau-xuan-toi-thi-cam-xem-keo-lua-thoi-com-thi.html