OCOP उत्पादों को व्यापक बाजार तक पहुंचाने में मदद करने के लिए।

तुय फोंग जिले में अपने गृहनगर की मुक्ति की 50वीं वर्षगांठ के समारोह में भाग लेते हुए, मुझे स्थानीय ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले स्टॉलों का दौरा करने का अवसर मिला। मैंने पाया कि वहां कई नए और अनूठे उत्पाद पेश किए जा रहे थे, लेकिन उनका व्यापक प्रचार नहीं किया गया था और प्रांत में बहुत से लोगों को उनके बारे में जानकारी नहीं थी।

बूथों पर आने वाले कई प्रतिनिधियों का एक ही सवाल था: "मैं इन उत्पादों को सामान्य दिनों में कहाँ से ऑर्डर कर सकता हूँ?" अधिकांश बूथ मालिक अपने ग्राहकों को बिजनेस कार्ड देते थे, फोन नंबर उपलब्ध कराते थे और अनुरोध करने पर होम डिलीवरी का वादा करते थे, क्योंकि स्थानीय OCOP उत्पादों के लिए कोई केंद्रीकृत बिक्री केंद्र नहीं था।

पिछली बार मेरी एक दोस्त लियन हुआंग कस्बे से गुज़री और उसने लोगों से सुना कि इस कस्बे में कई आकर्षक ओसीओपी (एक कम्यून एक उत्पाद) उत्पाद मिलते हैं, जैसे अंगूर, सेब, खरबूजा, चावल, दालचीनी सॉसेज आदि। इसलिए उसने मुझसे पूछा कि इन्हें स्मृति चिन्ह के रूप में कहाँ से खरीदा जा सकता है। सच कहूँ तो, मुझे कोई ऐसा केंद्रीय बिक्री केंद्र नहीं पता था जहाँ पर्यटक जाकर इन्हें खरीद सकें। मैंने कुछ दोस्तों से बात की और पता चला कि अधिकांश ओसीओपी उत्पाद विक्रेता अपने घरों से ही बेचते हैं। अगर ग्राहक दूर रहते हैं और खरीदना चाहते हैं, तो वे सुविधा के अनुसार कूरियर से भेज देते हैं या डाकघर के माध्यम से पहुंचा देते हैं।

तुय फोंग जिले में मातृभूमि की मुक्ति की 50वीं वर्षगांठ के समारोह में ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले बूथ।

ओसीओपी का पूरा नाम वन कम्यून (वन प्रोडक्ट) कार्यक्रम है। यह कार्यक्रम निजी और सामूहिक आर्थिक संस्थाओं द्वारा कार्यान्वित किया जाता है और मूल्य श्रृंखला के साथ ग्रामीण क्षेत्रों में लाभप्रद पारंपरिक उत्पादों के उत्पादन और व्यवसाय को विकसित करने पर केंद्रित है। यह कृषि के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण उपाय है, जो नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण के राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम में योगदान देता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रत्येक ओसीओपी उत्पाद में संचित मूल्य भूमि की परंपराओं, सांस्कृतिक और ऐतिहासिक गहराई पर गर्व का स्रोत बनता है और किसानों की बुद्धि, कौशल और श्रम का सम्मान करता है।

फोंग फू कृषि सेवा सहकारी समिति के ताजे और सूखे सेबों को 3-स्टार रेटिंग मिली है।

आज तक, प्रांत में 128 से अधिक OCOP-प्रमाणित उत्पाद (जिनमें 94 3-स्टार उत्पाद, 32 4-स्टार उत्पाद और 2 संभावित 5-स्टार उत्पाद शामिल हैं) और 60 विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद हैं। इनमें सबसे प्रमुख हैं प्रसंस्कृत समुद्री खाद्य उत्पाद (पारंपरिक मछली सॉस, विभिन्न प्रकार के समुद्री खाद्य उत्पाद), ड्रैगन फ्रूट (सूखा, चबाने योग्य, जैम, वाइन, शीतल पेय आदि), पक्षियों के घोंसले से बने उत्पाद और अन्य कृषि उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला।

ओसीओपी के कई उत्पाद स्थानीय क्षेत्र में क्षेत्रीय विशिष्टताओं के मूल्य को बढ़ाने में योगदान करते हैं।

हाल के समय में, बिन्ह थुआन प्रांत ने पारंपरिक खाद्य एवं पारंपरिक शिल्प (ओसीओपी) उत्पादों का सक्रिय रूप से प्रबंधन, ब्रांड निर्माण, व्यापार संवर्धन और विज्ञापन किया है। प्रांतीय और जिला स्तरीय अधिकारी नियमित रूप से और निरंतर ओसीओपी मेलों, कृषि उत्पाद मेलों और व्यापार मेलों के माध्यम से प्रांत के भीतर और बाहर ओसीओपी उत्पादों और पारंपरिक शिल्प गांवों का परिचय कराते हैं। इसके अतिरिक्त, बिन्ह थुआन ओसीओपी उत्पादों के प्रदर्शन और बिक्री के लिए दो शोरूम 341 वो वान किएट स्ट्रीट, फु थुई वार्ड और 155 गुयेन थोंग स्ट्रीट, फु हाई वार्ड - फान थीट शहर में खोले गए हैं। साथ ही, बिन्ह थुआन के कुछ ओसीओपी उत्पाद फान थीट, ला गी और फान री कुआ के को-ऑप मार्ट सुपरमार्केट में भी प्रदर्शित और बेचे जाते हैं। इसके साथ ही, ओसीओपी उत्पाद उत्पादक सक्रिय रूप से ऑनलाइन बिक्री, उत्पादों की बिक्री और व्यापार आयोजनों एवं आपूर्ति-मांग संबंधों में भाग ले रहे हैं।

बिन्ह थुआन प्रांत ने सक्रिय रूप से ओसीओपी उत्पादों का प्रबंधन किया है, ब्रांड बनाए हैं, व्यापार को बढ़ावा दिया है और उनका विज्ञापन किया है।

इसमें कोई शक नहीं कि ओसीओपी के कई उत्पादों ने स्थानीय लोगों के अनूठे रीति-रिवाजों, जीवनशैली और समृद्ध परंपराओं को प्रदर्शित करते हुए "सांस्कृतिक राजदूत" की भूमिका निभाई है। ओसीओपी की बदौलत ग्रामीण लोगों को रोजगार, स्थिर आय, बेहतर शिक्षा और व्यापक पहचान मिली है, जिससे क्षेत्रीय विशिष्टताओं का मूल्य बढ़ा है। इससे ओसीओपी उत्पादों को घरेलू बाजार में प्रवेश करने और भविष्य में निर्यात करने के अधिक अवसर मिले हैं। कई किसान और व्यक्तिगत परिवार कृषि उत्पादन के माध्यम से कठिनाइयों को पार करके समृद्ध होने के अनुकरणीय उदाहरण बन गए हैं।

हालांकि, यह स्वीकार करना होगा कि ओसीओपी उत्पादों तक पहुंच में अभी भी कुछ बाधाएं हैं। वास्तविकता यह है कि प्रांत में ओसीओपी उत्पादों के कुछ प्रदर्शन और बिक्री केंद्र स्थापित किए गए हैं, लेकिन इनके बारे में बहुत कम लोगों को जानकारी है, और उत्पादों की विविधता और प्रचुरता ग्राहकों की अपेक्षा के अनुरूप नहीं है। एक विकसित पर्यटन उद्योग वाले प्रांत के रूप में, पर्यटक भी स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेना चाहते हैं, स्थानीय किसानों द्वारा उत्पादित उत्पादों को प्रत्यक्ष रूप से देखना और छूना चाहते हैं, और उन्हें उपहार के रूप में खरीदना चाहते हैं।

इसलिए, पर्यटन स्थलों में स्थानीय विशिष्टताओं, वस्तुओं और उस क्षेत्र की विशेषता वाले ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पादों की बिक्री के लिए विशेष खरीदारी क्षेत्र होने चाहिए। इस तरह, जब दूर-दूर से पर्यटक बिन्ह थुआन आएंगे और ओसीओपी उत्पाद खरीदना चाहेंगे, तो उन्हें पता होगा कि कहां जाना है।

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/de-san-pham-ocop-vuon-xa-129640.html