एक बौने पुराने पेड़ की वजह से जीवन बदल गया…

टीपीओ - ​​एक ऐसी फसल जो पहले केवल मिश्रित बागानों में "आत्मनिर्भर" अंतरफसल प्रणाली के हिस्से के रूप में उगाई जाती थी, अब ए लुओई (हुए शहर) के उच्च ऊंचाई वाले सीमावर्ती क्षेत्र से बौनी कैवेंडिश केला शहर के प्रमुख सुपरमार्केट में पहुंच गया है, निचले इलाकों में स्कूल कैंटीन में दिखाई देने लगा है, और इसे एक ओसीपी उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई है, जिससे पहाड़ी क्षेत्रों और जातीय अल्पसंख्यक समुदायों के कई परिवारों को अतिरिक्त आजीविका अर्जित करने, गरीबी से बाहर निकलने और धीरे-धीरे अपने जीवन को स्थिर करने में मदद मिल रही है।

मिश्रित बागवानी फसलें ऐसी "विशेषताएं" बन जाती हैं जो लोगों को गरीबी से बाहर निकलने में मदद करती हैं।

जब अ लुओई के पहाड़ी क्षेत्र का जिक्र होता है, तो कई लोगों के दिमाग में तुरंत रा ज़ू चावल, जोआक वाइन, शहद, जंगली मिर्च, धूप में सुखाया हुआ गोमांस, स्मोक्ड स्थानीय सूअर का मांस, पीली चींटी के अंडे का नमक, सिम वाइन, अ क्वाट केक, ज़िप टोट पांच रंगों वाला चिपचिपा चावल जैसी प्रसिद्ध विशेषताएँ आती हैं... और एक और विशेषता जो तेजी से अपनी जगह बना रही है, वह है बौना केला।

ए ली, ह्यू के ऊंचे इलाकों में बौने केले के पेड़। फोटो: एके - ले थू

2019 की शुरुआत में, ए लुओई के किसान विशेष रूप से उत्साहित थे जब उनके बौने कैवेंडिश केले, जो पहले केवल गांवों या जिला बाजारों में छोटे पैमाने पर बेचे जाते थे, पहली बार ह्यू के एक प्रमुख सुपरमार्केट में एक सामुदायिक आजीविका कार्यक्रम के हिस्से के रूप में लॉन्च किए गए थे, जिसका उद्देश्य पहाड़ी लोगों को उनकी आय और जीवन स्तर में सुधार करने में सहायता करना था।

मिश्रित बागानों में उगाए जाने वाले एक फलदार पेड़ से बौना केला एक ऐसी फसल बन गया है जो लोगों को गरीबी से बाहर निकलने और मांग वाले बाजारों तक पहुंचने में मदद करती है। इस विशिष्ट फसल में विशेषज्ञता हासिल करके, ए लुओई के पहाड़ी क्षेत्रों के लोग धीरे-धीरे अपनी कृषि पद्धतियों को बदल रहे हैं, और इस कठोर, शुष्क, पथरीली भूमि में स्वयं उत्पादित कृषि उत्पादों का एक विशिष्ट ब्रांड स्थापित कर रहे हैं।

पिछले साल के मध्य में जब अ लुओई जिले को देश के 74 सबसे गरीब जिलों की सूची से आधिकारिक तौर पर हटा दिया गया था, उससे ठीक पहले एक व्यावसायिक यात्रा के दौरान, हमें स्थानीय अधिकारियों के साथ श्री गुयेन हाई टीओ (पी आय 2 बस्ती, पूर्व क्वांग न्हाम कम्यून, अब अ लुओई 2 कम्यून, ह्यू शहर) के खेत का दौरा करने का अवसर मिला। हमारे सामने एक विशाल, हरे-भरे बौने केले का बागान था, जो कभी बंजर रही 1 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर फैला हुआ था। श्री टीओ के अनुसार, 2018 से, यह पहचानते हुए कि केले की यह किस्म पहाड़ी जलवायु और मिट्टी के लिए उपयुक्त है, अच्छी पैदावार देती है, और अपनी गुणवत्ता के कारण बाजार में धीरे-धीरे ध्यान और लोकप्रियता हासिल कर रही है, उन्होंने बागान स्थापित करने के लिए 500 मिलियन वीएनडी का साहसिक निवेश किया।

बौनी कैवेंडिश केले की किस्म को पहली बार 2019 की शुरुआत में ह्यू के एक प्रमुख सुपरमार्केट में पेश किया गया था। फोटो: बीटी

पहली फसल से ही श्री टीओ ने खेती का क्षेत्रफल बढ़ाना शुरू कर दिया। हाल के वर्षों में, उनके बौने केले के बागान ने उनके परिवार को प्रति फसल 10 करोड़ वीएनडी से अधिक का लाभ कमाने में मदद की है। ए लुओई में बौने केले का आर्थिक महत्व ऐसे ही नवोन्मेषी मॉडलों से सिद्ध होता है।

इससे पहले, ह्यू के एक लक्जरी सुपरमार्केट में स्थानीय लोगों द्वारा पहाड़ों से शहर में लाई गई बौनी केले की किस्म के पहले लॉन्च के दौरान, श्री गुयेन मान्ह हंग - जो उस समय ए लुओई जिले की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष थे, और अब ए लुओई 2 कम्यून की पार्टी कमेटी के सचिव हैं - ने आशा और विश्वास व्यक्त किया था कि यह एक "गरीबी उन्मूलन" फसल होगी, जो पहाड़ी किसानों को अपनी आजीविका में स्थायी रूप से सुधार करने और समृद्धि की ओर बढ़ने में मदद करेगी।

यह मानते हुए कि इस फसल में जातीय अल्पसंख्यक समुदायों के जीवन को बदलने की क्षमता है, हाल के वर्षों में, ए लुओई के स्थानीय अधिकारियों ने ह्यू शहर के संगठनों के साथ नियमित रूप से सहयोग करते हुए कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं, जो प्रत्यक्ष और ऑनलाइन दोनों तरह से होते हैं। लोगों को टिकाऊ कृषि पद्धतियों, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म सहित नए वितरण चैनलों तक पहुंच के बारे में मार्गदर्शन दिया जाता है।

डिजिटल कनेक्टिविटी से पहाड़ी कृषि उत्पादों का दर्जा बढ़ जाता है।

बौने केले के पेड़ उगाने की तकनीकों में महारत हासिल करने के बावजूद, किसान ले नांग थो (ए लुओई 2 कम्यून) ऑनलाइन वीडियो और स्थानीय किसानों के ज़ालो समूहों के माध्यम से अपने कृषि और खेती संबंधी ज्ञान को लगातार अपडेट करते रहते हैं। इसके फलस्वरूप, उनके केले के बागान और अन्य फसलों की देखभाल, उर्वरक और रोग निवारण अधिक व्यवस्थित, वैज्ञानिक और तकनीकी रूप से सुदृढ़ होते जा रहे हैं।

ली का विशेष बौना केला। फोटो मिन्ह टैम/एचएनएन द्वारा

तीन हेक्टेयर में फैले बौने केले के पेड़ों की उचित तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुसार खेती करके, श्री थो का परिवार प्रति वर्ष लगभग 20 करोड़ वियतनामी डॉलर की स्थिर आय अर्जित करता है, जिससे उन्हें कम्यून के गरीब परिवारों की सूची से बाहर निकलने में मदद मिलती है। आर्थिक स्थिरता बढ़ने से उनके बच्चों को भी पूर्ण शिक्षा प्राप्त करने का अवसर मिलता है।

वर्तमान में, पूर्व ए लुओई जिले के पूरे क्षेत्र में बौने कैवेंडिश केले की खेती का क्षेत्रफल बढ़कर लगभग 116.4 हेक्टेयर हो गया है; जिसमें से अकेले ए लुओई 2 कम्यून में 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में खेती होती है। बागवानी आधारित आर्थिक मॉडल के कारण, जिसमें बौने कैवेंडिश केले मुख्य फसल हैं, ए लुओई 2 कम्यून में औसत प्रति व्यक्ति आय 65-70 मिलियन वीएनडी/व्यक्ति/वर्ष तक पहुंच गई है।

अपने ज्ञान और कृषि तकनीकों में सुधार के साथ-साथ, लोगों ने छोटे पैमाने पर, खंडित खेती से हटकर मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन और उपभोग पर ध्यान केंद्रित किया है। मौसमी तौर पर व्यापारियों द्वारा कृषि उत्पादों की खरीद का इंतजार करने के बजाय, किसानों ने सक्रिय रूप से अपने उत्पादों का प्रचार किया है और ऑनलाइन माध्यमों से ग्राहकों की तलाश की है। आज तक, ए लुओई में 60% से अधिक परिवार डिजिटल प्लेटफॉर्म के माध्यम से कृषि उत्पादों का उत्पादन और बिक्री करते हैं। कुछ युवा परिवारों ने तो अपने परिवार के स्वच्छ कृषि उत्पादों को बेचने के लिए अपने स्वयं के फैनपेज और ऑनलाइन बिक्री चैनल भी बनाए हैं।

ए लुओई सेफ एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव के प्रतिनिधि ग्राहकों को विशेष बौने केले और प्रसंस्कृत केले के उत्पादों से परिचित करा रहे हैं। फोटो: थाओ वी/एचएनएन

हाल ही में, ए लुओई सेफ एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव ने उत्पादों के एकीकरण और उपभोग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। यह देखते हुए कि बौने केले की शेल्फ लाइफ कम होती है और पकने की अवस्था में उनकी गुणवत्ता और मूल्य आसानी से कम हो जाते हैं, कोऑपरेटिव ने प्रसंस्करण सुविधाओं के साथ मिलकर कई विविध और नवोन्मेषी उत्पाद तैयार किए हैं, जैसे सूखे केले के स्लाइस, कुरकुरे सूखे हरे केले की ब्रेड, हरे केले के आटे से बने नूडल्स आदि।

शुरुआती दौर में नए उत्पाद होने और उच्च लागत के कारण कठिनाइयों के बावजूद, स्वच्छता, पोषण और सुरक्षा के कारण इन उत्पादों ने धीरे-धीरे बाजार में अपनी जगह बना ली है। बौने कैवेंडिश केले से बने प्रसंस्कृत उत्पादों के अब कई वितरण चैनल हैं, जो रेस्तरां और स्कूलों को आपूर्ति करते हैं।

अपने स्पष्ट आर्थिक लाभों के कारण, ए लुओई बौनी केले की किस्म को ह्यू नगर कृषि एवं पर्यावरण विभाग के कृषि, वानिकी एवं मत्स्य पालन गुणवत्ता प्रबंधन उप-विभाग द्वारा सुरक्षित प्रमाणित किया गया है और इसे ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई है। गरीबी उन्मूलन की उपलब्धियों को सुदृढ़ करने और सतत धन सृजन की दिशा में आगे बढ़ने के लिए, स्थानीय सरकार वर्तमान में सूचना और बुनियादी ढांचे के समर्थन हेतु उपायों को मजबूत कर रही है। गांवों में स्मार्ट लाउडस्पीकर सिस्टम स्थापित किए गए हैं, जो नियमित रूप से कृषि तकनीकों, कृषि उत्पादों की अद्यतन कीमतों और नए प्रभावी मॉडलों के बारे में जानकारी प्रसारित करते हैं।

ए लुओई 2 कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री फान डुई खान ने कहा कि कम्यून ने बौने कैवेंडिश केले की खेती के लिए सघन क्षेत्र को लगभग 50-100 हेक्टेयर तक बढ़ाने की योजना बनाई है, जिसमें उत्पादकता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए मानक तकनीकी प्रक्रियाओं को लागू किया जाएगा, साथ ही इस पहाड़ी विशेष फसल के आर्थिक लाभों के बारे में जागरूकता को बढ़ावा दिया जाएगा।

स्रोत: https://tienphong.vn/doi-doi-nho-cay-gia-lun-post1803499.tpo