वसंत ऋतु में उगने वाले खीरे अच्छे दामों पर बिकते हैं।

इस वसंत ऋतु में, प्रांत के विभिन्न इलाकों में 386 हेक्टेयर भूमि पर खीरे की खेती की गई, जो योजना का 104.6% है। वसंत ऋतु में उगाए गए खीरे की कीमतें वर्तमान में अच्छी हैं, जो पिछले वसंत की इसी अवधि की तुलना में 5-10% से अधिक बढ़ी हैं, जिससे प्रति खेती क्षेत्र के मूल्य और आय में वृद्धि हुई है।

इस वसंत ऋतु में खीरे की खेती में काफी विविधता आई है, जिसमें निर्यात के लिए छोटे खीरे, मध्यम आकार के खीरे और बाज़ारों में बिकने वाले व्यावसायिक खीरे शामिल हैं। यह पाया गया है कि चान ली कम्यून (ली न्हान ज़िला) में खीरे का मुख्य उत्पादन क्षेत्र – मुख्य रूप से निर्यात के लिए – 70 हेक्टेयर से अधिक में फैला हुआ है। इसमें 4-6 सेमी छोटे खीरे और 6-9 सेमी मध्यम आकार के खीरे शामिल हैं। वर्तमान में, निर्यात के लिए स्थानीय खीरे की फसल अपने चरम कटाई के मौसम में है, जिससे प्रतिदिन प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) 30-50 किलोग्राम की उपज प्राप्त हो रही है। अधिकांश उपज किसानों द्वारा एजेंटों के माध्यम से और सीधे क्षेत्र के प्रसंस्करण और निर्यात व्यवसायों (हुइन्ह तुआन प्राइवेट एंटरप्राइज और क्वांग लॉन्ग कंपनी लिमिटेड, हा नाम सहित) को बेची जाती है।

इस वसंत ऋतु में, बस्ती 3 में रहने वाली सुश्री वू थी तुयेत के परिवार ने निर्यात के लिए 5 साओ (लगभग 0.5 हेक्टेयर) मध्यम आकार के खीरे बोए। कटाई के 15 दिनों से अधिक समय के बाद, उन्होंने 2 टन से अधिक खीरे बेचे। मौसम की शुरुआत से औसत विक्रय मूल्य 8,500 वीएनडी/किलो तक पहुंच गया है, जो पिछले वसंत ऋतु में इसी प्रकार के खीरों की तुलना में लगभग 5% अधिक है। सुश्री तुयेत के अनुसार, अनुकूल मौसम के कारण इस समय वसंत ऋतु के खीरों की पैदावार काफी स्थिर है। उत्पाद को कम्यून की एक प्रसंस्करण कंपनी को आपूर्ति की जाती है, इसलिए विक्रय मूल्य अधिक बना रहता है।

चान ली कम्यून (ली न्हान जिला) में निर्यात के लिए खीरे के उत्पादन हेतु भूमि।

खीरे के निर्यात की तरह, वसंत ऋतु में बाज़ारों के लिए व्यावसायिक रूप से उगाए गए खीरों के उत्पादन ने भी अच्छे परिणाम दिए, खेती के क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, जो पूरे मौसम के लिए कुल खीरे के क्षेत्र का 40-50% था। न्हान न्गिया कम्यून (ली न्हान जिला) में 25 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में वसंत ऋतु के खीरे उगाए गए, जिनमें मुख्य रूप से व्यावसायिक खीरे थे, जिनकी औसत उपज 2 टन प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) रही, और पूरे मौसम के लिए विक्रय मूल्य 8,000 वीएनडी/किलो से अधिक स्थिर रहा। ले हो वार्ड (किम बैंग शहर) में इस वसंत ऋतु में व्यावसायिक खीरे की खेती का क्षेत्र 21 हेक्टेयर था, जिसकी शुरुआती बुवाई के कारण बड़े पैमाने पर कटाई हो चुकी थी। ले हो में इस मौसम में औसत उपज 1.5 टन प्रति साओ तक पहुंच गई, जो पिछले वसंत ऋतु के समान थी। विक्रय मूल्य अधिक था, जो पूरे मौसम के लिए औसतन 12,000 वीएनडी/किलो रहा। ले हो कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री ता क्वोक टोआन ने कहा: इस वसंत ऋतु में, जल्दी बुवाई के कारण, स्थानीय खीरे की फसल को उच्च मूल्य प्राप्त हुए, जबकि अन्य क्षेत्रों में अभी तक खीरे की कटाई नहीं हुई थी, जिसके कारण पिछले मौसमों की तुलना में कीमतों में लगभग 10% की वृद्धि हुई।

व्यावहारिक अनुभव से पता चलता है कि इस वर्ष की वसंतकालीन फसल में खीरे की बिक्री से किसानों को अच्छी आय हुई है। औसतन, एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) खीरे की फसल से 8-10 मिलियन वीएनडी का मूल्य प्राप्त होता है, और लागत (बीज, उर्वरक, कीटनाशक और बेलों के मूल्यह्रास) घटाने के बाद लाभ 5-7 मिलियन वीएनडी तक पहुंच जाता है। जिन क्षेत्रों में जल्दी बुवाई की गई और अच्छी पैदावार हुई, वहां प्रति साओ 7-10 मिलियन वीएनडी का लाभ हुआ। वसंतकालीन खीरे मुख्य रूप से ऊंचे धान के खेतों और धान की पौध की खेती के लिए परिवर्तित भूमि पर उगाए जाते हैं, जो समान क्षेत्र में धान की खेती की तुलना में 3-4 गुना अधिक है। इस वसंतकालीन फसल में 8 साओ से लेकर 1 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर खीरे की खेती करने वाले परिवारों ने 40-50 मिलियन वीएनडी या उससे अधिक की कमाई की है। इस वर्ष की वसंतकालीन खीरे की पैदावार के आकलन के संबंध में, कृषि एवं वानिकी उप-विभाग (कृषि एवं पर्यावरण विभाग) के उप प्रमुख श्री गुयेन हाई नाम ने कहा: वसंतकालीन खीरे की फसल का उत्पादन क्षेत्र स्थिर बना हुआ है और विभिन्न इलाकों में सघन रूप से विकसित हो रहा है। प्रांत के सभी किसानों को मौसम की स्थितियों का ध्यान रखने और उनसे निपटने का अनुभव और तकनीक प्राप्त है, इसलिए खीरे के पौधे अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं। अतः, उत्पाद की उपज और गुणवत्ता निर्यात प्रसंस्करण और घरेलू बाजार दोनों की जरूरतों को पूरा करने के लिए सुनिश्चित है।

वसंतकालीन खीरे की खेती आमतौर पर व्यावसायिक फसल की खेती के लिए परिवर्तित धान के खेतों के 50% से अधिक हिस्से पर की जाती है। वर्तमान में, कई इलाकों में लोग आर्थिक विकास के प्राथमिक साधन के रूप में खीरे की खेती को चुन रहे हैं। इस वर्ष की वसंतकालीन खीरे की फसल की अच्छी कीमत मिली, जिससे आने वाले मौसमों में स्थानीय क्षेत्रों को उत्पादन बनाए रखने और बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान मिला।

मान्ह हंग

स्रोत: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/dua-chuot-vu-xuan-duoc-gia-158240.html