खरबूजे की कीमतें अधिक हैं, और न्घे आन के किसान खुशी-खुशी फसल काट रहे हैं।

थुओंग टैन लोक कम्यून (नाम दान जिले) के किसान इस समय खरबूजे की कटाई कर रहे हैं। फोटो: थान फुक

होप टैन गांव, थुओंग टैन लोक कम्यून (नाम डैन जिला) की सुश्री गुयेन थी चान्ह ने एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) में खरबूजे लगाए हैं और अब पहली कटाई का मौसम शुरू हो गया है। वे बहुत उत्साहित हैं क्योंकि खरबूजे बड़े हैं, दिखने में सुंदर हैं और व्यापारी उन्हें सीधे खेत में ही काफी ऊंचे दामों पर खरीद रहे हैं।

सुश्री चान्ह ने कहा: “सीज़न की शुरुआत में, भीषण और लंबे समय तक चले सूखे के कारण खरबूजों की पैदावार में कमी आई, जो पिछले वर्ष की तुलना में केवल 70% थी। हालांकि, खरबूजे बड़े थे, उनका रंग सुंदर था और वे मीठे थे, इसलिए व्यापारियों ने उन्हें ऊंचे दामों पर खरीदा। इसके अनुसार, ग्रेड 1 के खरबूजों की कीमत 14,000-15,000 वीएनडी/किलो थी; ग्रेड 2 की कीमत 8,000-10,000 वीएनडी/किलो थी।”

सुश्री चान्ह के अनुमान के अनुसार, एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) में खरबूजे की खेती के लिए निवेश लागत मात्र लगभग 5 लाख वीएनडी है। दो महीने की देखभाल के बाद, प्रति साओ औसतन 800 किलोग्राम से 1 टन तक खरबूजे की फसल प्राप्त होती है, जिससे लगभग 8-9 करोड़ वीएनडी की आय होती है। अन्य फसलों की तुलना में, खरबूजे की खेती कहीं अधिक आर्थिक रूप से लाभदायक है।

पिछले वर्षों की तुलना में खरबूजों की पैदावार कम है, लेकिन वे देखने में बेहद खूबसूरत हैं। फोटो: टीपी

थुओंग टैन लोक कम्यून के सबसे बड़े खरबूजा उत्पादकों में से एक, श्री बुई वान थे, दाई थांग गांव में 2.5 हेक्टेयर में खरबूजे की खेती करते हैं। मौसम की शुरुआत में, खरबूजे के खेतों की कटाई चरणबद्ध तरीके से की जाती है। कई वर्षों से खरबूजे की खेती करने, नई किस्मों को अपनाने और उचित सिंचाई एवं देखभाल तकनीकों को सुनिश्चित करने के कारण, उनकी फसल की पैदावार बहुत अधिक होती है। औसतन, प्रत्येक हेक्टेयर में लगभग 20-22 टन खरबूजे का उत्पादन होता है, जिससे प्रति हेक्टेयर लगभग 20 करोड़ वीएनडी का राजस्व प्राप्त होता है।

“खरबूजे की खेती में सबसे महत्वपूर्ण बात सिंचाई को नियंत्रित करना है। खरबूजों की खेती में निवेश की लागत ज़्यादा नहीं होती, लेकिन उनकी देखभाल में काफ़ी मेहनत लगती है। क्योंकि मैं बड़े क्षेत्र में खेती करता हूँ, इसलिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली में निवेश करता हूँ, खरपतवारों को रोकने के लिए प्लास्टिक की मल्च का उपयोग करता हूँ और देखभाल व कीट नियंत्रण के लिए उचित उपाय करने हेतु प्रतिदिन मौसम की निगरानी करता हूँ। मुझे हर दिन खेत में जाकर खरबूजों को पानी देना, सहारा देना, उनकी छंटाई करना, परागण करना और उनकी देखभाल करनी पड़ती है…,” श्री थे ने बताया।

न्घी लोंग कम्यून (न्घी लोक जिला) में तरबूज उगाने वाले क्षेत्र में भी कटाई का मौसम शुरू हो गया है। फोटो: टीपी

वर्तमान में, थुओंग टैन लोक कम्यून में लगभग 50 हेक्टेयर क्षेत्र में खरबूजे की खेती की जाती है। तरबूज के साथ-साथ, यह एक प्रमुख फसल है, जो जलोढ़ मैदानी क्षेत्र को उच्च आय प्रदान करती है। खरबूजे के आर्थिक लाभों के कारण, मक्का, मूंगफली और कद्दू की खेती के लिए उपयोग किए जाने वाले कई क्षेत्र धीरे-धीरे खरबूजे की खेती में परिवर्तित हो रहे हैं। सफेद खरबूजे की किस्म के अलावा, कई परिवार अब पीले और अति मीठे खरबूजे की किस्में भी उगा रहे हैं, जो उच्च उपज देने वाली, सुगंधित और स्वादिष्ट होती हैं, जिससे वे बाजार में लोकप्रिय हो रही हैं।

“खरबूजे की खेती किसानों को उत्पादन मूल्य बढ़ाने, आय में सुधार करने, जीवन स्तर को बेहतर बनाने में मदद करती है और फसल संरचना और मौसमों को बदलने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसलिए, हम हमेशा किसानों को उत्पादन क्षेत्र बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और साथ ही खरबूजे की खेती में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को सक्रिय रूप से अपनाते हुए अनुभव अर्जित करते हैं। इसके अलावा, हम किसानों के लिए खरबूजे की खेती की तकनीकों पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम भी आयोजित करते हैं…,” थुओंग टैन लोक कम्यून के कृषि अधिकारी श्री गुयेन वान लॉन्ग ने कहा।

कई इलाकों में खरबूजा इस समय एक प्रमुख फसल है। फोटो: टीपी

खरबूजा उगाने की लंबी परंपरा वाले इलाके के रूप में, न्घी लॉन्ग कम्यून (न्घी लोक जिला) के लोग न केवल नई किस्मों के साथ प्रयोग कर रहे हैं, सिंचाई प्रणालियों में निवेश कर रहे हैं और ग्रीनहाउस का निर्माण कर रहे हैं, बल्कि जैविक खरबूजा उत्पादन पर भी ध्यान दे रहे हैं।

इसलिए, जब खरबूजे फल देने लगते हैं, तो कीटनाशकों का छिड़काव करने के बजाय, लोग रात में कीटों को हटाते हैं; छिड़काव के लिए लहसुन और मिर्च के मिश्रण का उपयोग करते हैं; और खेती की प्रक्रिया में अकार्बनिक उर्वरकों का उपयोग कम करते हैं, जैविक उर्वरकों का उपयोग बढ़ाते हैं, और मछली से किण्वित नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करते हैं... जिसके परिणामस्वरूप मीठे और स्वस्थ खरबूजे प्राप्त होते हैं जो उपभोक्ताओं को पसंद आते हैं। इसलिए, विक्रय मूल्य भी अन्य जगहों की तुलना में अधिक होता है।

वर्तमान में, खरबूजे की कीमत 8,000 से 15,000 वीएनडी/किलो के बीच है (किस्म के आधार पर)। फोटो: टीपी

न्घी लॉन्ग कम्यून के तरबूज व्यापारी श्री ट्रान डुंग ने कहा: “सीजन की शुरुआत में, न्घी लॉन्ग कम्यून के खेतों में तरबूज की कीमत 20,000-22,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक होती है, जो अन्य क्षेत्रों के तरबूजों से अधिक है। हम जैसे व्यापारियों को तरबूज पकने से पहले ही ऑर्डर देना पड़ता है और हम किसानों की सारी फसल खरीद लेते हैं। न्घी लॉन्ग कम्यून में तरबूज की खेती लगभग 10 हेक्टेयर क्षेत्र में होती है, जो किम न्घिया गांव में केंद्रित है। तरबूज की खेती यहां के लोगों के लिए अच्छी आमदनी का जरिया है।”

आज तक, प्रांत में खरबूजे की खेती का कुल क्षेत्रफल लगभग 600 हेक्टेयर है, जो कई इलाकों में फैला हुआ है, और इसकी सघनता न्घी लोक, डिएन चाउ, न्घिया डैन, नाम डैन, टैन की आदि जिलों में अधिक है। किसान आमतौर पर जनवरी की शुरुआत में खरबूजे की बुवाई करते हैं और ढाई महीने बाद इसकी कटाई करते हैं।

प्रत्येक हेक्टेयर में उगाए गए खरबूजे से प्रति फसल 180-200 मिलियन वीएनडी की आय होती है, जिससे यह फसल पैटर्न में बदलाव के लिए कई स्थानीय क्षेत्रों में एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। फोटो: टीपी

इस फसल में कम निवेश की आवश्यकता होती है, इसे उगाना और इसकी देखभाल करना आसान है, यह कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी है, उच्च उत्पादकता प्रदान करती है और उत्कृष्ट आर्थिक दक्षता प्रदान करती है। इसलिए, स्थानीय लोग कम उत्पादक फसलों या पानी की कमी वाले खेतों के विकल्प के रूप में खरबूजे को चुनते हैं।

स्रोत: https://baonghean.vn/dua-le-duoc-gia-nong-dan-nghe-an-phan-khoi-thu-hoach-post289363.html