उच्च दक्षता के लिए ऑफ-सीजन अनानास

बाक निन्ह - गर्मी के दिनों में, केप कम्यून (बाक निन्ह) के अनानास उत्पादक अक्सर हर फल को बोरे से ढककर रखते हैं। इस विधि से फलों के धूप में झुलसने और मौसम के कारण पकने की संभावना कम हो जाती है। इससे अनानास की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है और कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि होती है।

वर्तमान में, केप कम्यून के केप 11 गाँव में, लोग बेमौसम अनानास की कटाई में व्यस्त हैं। यह उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के प्रयोग का परिणाम है। स्थानीय लोगों के अनुसार, मुख्य अनानास की फसल मई और जून के आसपास काटी जाती है, जो लीची, कटहल आदि जैसे अन्य फलों की कटाई के समय के साथ मेल खाती है, इसलिए प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल है और आर्थिक मूल्य भी अधिक नहीं है। बेमौसम फलों के पेड़ों के उपचार के कारण, जो अगस्त से नवंबर तक फल देते हैं, यहाँ तक कि चंद्र नव वर्ष के अवसर पर भी कटाई की जाती है, कई परिवारों ने अच्छा मुनाफा कमाया है।

केप 11 गांव के लोग अनानास की रक्षा करते हैं।

इसका एक विशिष्ट उदाहरण श्री ट्रान वैन तुयेन का परिवार है, जिनके पास 2 हेक्टेयर से ज़्यादा अनानास की ज़मीन है, और वर्तमान में लगभग 0.5 हेक्टेयर में फल लग रहे हैं। श्री तुयेन के अनुसार, खर्चों को घटाने के बाद, उनका परिवार हर साल अनानास से 500 मिलियन से ज़्यादा VND कमाता है। उन्होंने बताया: "कई अन्य फलों के पेड़ों की तुलना में, अनानास उगाना आसान है, इसमें कीट और रोग कम लगते हैं, और उत्पादक इसे खुद उगाते हैं, इसलिए लागत काफ़ी कम हो जाती है। ख़ास तौर पर, यह पेड़ स्थानीय ढलान वाली पहाड़ियों के लिए बहुत उपयुक्त है।" हालाँकि, बेमौसम अनानास उगाने में कई संभावित जोखिम भी हैं, खासकर मौसम में उतार-चढ़ाव, जैसे लंबे समय तक गर्मी और भारी बारिश। इन परिस्थितियों के कारण अनानास आसानी से खराब दिखने लगते हैं और उनकी गुणवत्ता कम हो जाती है। इससे निपटने के लिए, श्री तुयेन के परिवार और कई परिवारों ने अनानास को "संवारने" का एक तरीका निकाला है, जैसे: पुराने बोरों को छोटे टुकड़ों में काटकर, फल को ऊपर से ढककर धूप और बारिश के सीधे प्रभाव को कम करना। समाधान सरल है लेकिन स्पष्ट परिणाम लाता है, फल की गुणवत्ता की रक्षा करने, सुंदर रंग और स्थिर मिठास बनाए रखने में मदद करता है।

केप कम्यून में, अनानास एक प्रमुख फसल बन गया है, जिससे स्थानीय लोगों को उच्च आर्थिक लाभ मिलता है। पूरे कम्यून में वर्तमान में लगभग 200 हेक्टेयर अनानास की खेती होती है, जिसमें से 100 हेक्टेयर क्षेत्रफल के साथ, हुओंग सोन क्लीन पाइनएप्पल कोऑपरेटिव के पास आधे क्षेत्र का स्वामित्व है। लगभग 300 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष की औसत आय के साथ, अनानास न केवल कई परिवारों के जीवन को बेहतर बनाने में मदद करता है, बल्कि नए ग्रामीण निर्माण कार्यक्रम में आय मानदंडों के कार्यान्वयन में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है। सहकारी के अनानास उत्पादों का उपयोग कई प्रांतों और शहरों जैसे बाक निन्ह, हनोई , फु थो, थाई गुयेन में किया जाता है... जिससे बाजार में उनकी गुणवत्ता और प्रतिष्ठा की पुष्टि होती है।

स्थानीय लोगों के परिश्रम और रचनात्मकता के कारण, केप कम्यून में अनानास के लिए एक सतत विकास दिशा खुल गई है, जिससे आय में वृद्धि, जीवन की गुणवत्ता में सुधार और तेजी से समृद्ध होती ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने में योगदान मिला है।

लेख और तस्वीरें: ट्रुओंग सोन

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/dua-trai-vu-cho-hieu-qua-cao-postid423935.bbg