ऑफ-सीजन अनानास से अच्छी पैदावार मिलती है।

बाक निन्ह - भीषण गर्मी के दिनों में, केप कम्यून (बाक निन्ह प्रांत) के अनानास उत्पादक अक्सर उग रहे प्रत्येक अनानास को बोरियों से ढक देते हैं। यह विधि धूप से झुलसने और मौसम के कारण समय से पहले पकने से बचाने में सहायक होती है। इसके परिणामस्वरूप, अनानास की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, जिससे कृषि उत्पाद का मूल्य बढ़ाने में योगदान मिलता है।

वर्तमान में, केप कम्यून के केप 11 गाँव में लोग ऑफ-सीज़न अनानास की कटाई कर रहे हैं। यह उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के उपयोग का परिणाम है। स्थानीय लोगों के अनुसार, अनानास की कटाई का मुख्य मौसम मई और जून के आसपास होता है, जो लीची और कटहल जैसे अन्य फलों की कटाई के समय के साथ मेल खाता है, जिससे प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल हो जाता है और आर्थिक मूल्य कम हो जाता है। ऑफ-सीज़न फल देने वाले पौधों की खेती के कारण, जो अगस्त से नवंबर तक और यहाँ तक कि चंद्र नव वर्ष के दौरान भी फल देते हैं, कई परिवारों ने अच्छा मुनाफा कमाया है।

केप 11 गांव के लोग अपने अनानास को ढक रहे हैं।

इसका एक प्रमुख उदाहरण श्री ट्रान वान तुयेन का परिवार है, जिनके पास 2 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर अनानास की खेती है, जिसमें से लगभग 0.5 हेक्टेयर में वर्तमान में फल लगे हुए हैं। श्री तुयेन के अनुसार, खर्चों को घटाने के बाद, उनका परिवार अनानास से सालाना 5 करोड़ वीएनडी से अधिक की आय अर्जित करता है। उन्होंने बताया, "अन्य कई फलों के पेड़ों की तुलना में, अनानास उगाना आसान है, इसमें कीट और रोग कम लगते हैं, और किसान स्वयं इसका प्रसार कर सकते हैं, जिससे लागत में काफी कमी आती है। विशेष रूप से, यह पौधा इस क्षेत्र की पहाड़ी और ढलान वाली भूमि के लिए बहुत उपयुक्त है।" हालांकि, मौसम के अलावा अनानास उगाना भी कई जोखिमों से भरा होता है, खासकर मौसम में उतार-चढ़ाव जैसे कि लंबे समय तक चलने वाली लू और भारी बारिश। इन स्थितियों के कारण अनानास की दिखावट खराब हो सकती है और गुणवत्ता कम हो सकती है। इससे निपटने के लिए, श्री तुयेन के परिवार और कई अन्य परिवारों ने अनानास को "सजाने" का एक तरीका निकाला है: पुराने बोरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर फल के ऊपरी हिस्से को ढक दिया जाता है ताकि धूप और बारिश का सीधा प्रभाव कम हो सके। यह सरल उपाय कारगर साबित हुआ है, जिससे फल की गुणवत्ता की रक्षा करने, उसके सुंदर रंग को बनाए रखने और मिठास की निरंतरता सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।

केप कम्यून में अनानास मुख्य फसल बन गया है, जिससे स्थानीय लोगों को उच्च आर्थिक लाभ मिल रहा है। वर्तमान में पूरे कम्यून में लगभग 200 हेक्टेयर में अनानास की खेती होती है, जिसमें से हुओंग सोन क्लीन पाइनएप्पल कोऑपरेटिव की हिस्सेदारी 100 हेक्टेयर यानी कुल क्षेत्रफल में है। प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष लगभग 30 करोड़ वीएनडी की औसत आय के साथ, अनानास की खेती न केवल कई परिवारों के जीवन स्तर को बेहतर बनाने में मदद करती है, बल्कि नए ग्रामीण विकास कार्यक्रम में आय के मानदंडों को पूरा करने में भी महत्वपूर्ण योगदान देती है। कोऑपरेटिव के अनानास उत्पाद बाक निन्ह, हनोई , फु थो, थाई गुयेन आदि जैसे कई प्रांतों और शहरों में बिक चुके हैं, जो बाजार में उनकी गुणवत्ता और प्रतिष्ठा को प्रमाणित करते हैं।

स्थानीय लोगों की लगन और रचनात्मकता के बदौलत, केप कम्यून में अनानास की खेती के लिए एक सतत विकास का मार्ग खुल गया है, जिससे आय में वृद्धि, जीवन की गुणवत्ता में सुधार और एक समृद्ध ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा मिला है।

लेख और तस्वीरें: ट्रूंग सोन

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/dua-trai-vu-cho-hieu-qua-cao-postid423935.bbg