बंजर भूमि पर हरियाली का मौसम

जैविक खेती के प्रति जुनून से प्रेरित होकर, ईए वेर कम्यून के कई लोगों ने लगातार और रचनात्मक रूप से बंजर, पथरीली भूमि को भरपूर फलों की फसल में बदल दिया है, जिससे समुदाय के लिए एक टिकाऊ और सुरक्षित मार्ग खुल गया है और इस चुनौतीपूर्ण क्षेत्र की मिट्टी का पुनरुद्धार हुआ है।

दरिद्र भूमि को "जागृत" करना

धूप से सराबोर मध्य हाइलैंड्स में बसने से पहले, लुओंग वान लिन्ह एक इलेक्ट्रीशियन थे, जबकि उनकी पत्नी, गुयेन थी थोआ, एक लेखाकार के रूप में काम करती थीं और हाई फोंग शहर में रहती थीं। 2014 में, उन्होंने जैविक खेती के अपने सपने को साकार करने की दिशा में कदम बढ़ाया और खेती की तकनीक सीखने के लिए डोंग नाई तक की यात्रा की। 2022 में, कोविड-19 महामारी फैल गई, जिससे काफी कठिनाइयाँ उत्पन्न हुईं, और उन्होंने एक बड़ा जीवन-परिवर्तनकारी निर्णय लिया: हलचल भरे शहर को छोड़कर अपने ग्रामीण गाँव न्द्रेच (ईए वेर कम्यून) लौटकर जैविक खेती शुरू करना।

अपने संचित अनुभव का लाभ उठाते हुए, दंपति ने 3.5 हेक्टेयर भूमि पर फलों के वृक्षारोपण में निवेश किया और स्थानीय किसानों के साथ मिलकर अतिरिक्त 20 हेक्टेयर भूमि पर भी खेती की। चो लाच (पूर्व में बेन ट्रे प्रांत) की उच्च गुणवत्ता वाली फलों की किस्में जैसे पोमेलो, संतरा, टेंगेरीन, पपीता और अमरूद को सावधानीपूर्वक पाला-पोसा गया है और वे उस भूमि में जड़ जमाकर फल-फूल रही हैं जिसे पहले मीठे फल पैदा करने में असमर्थ माना जाता था।

श्री लिन्ह ने मिट्टी के कटाव को रोकने और मिट्टी की लोच और उर्वरता को बनाए रखने के लिए वनस्पति का संरक्षण किया।

श्री लिन्ह ने बताया: “किसानों के लिए सबसे बड़ी चुनौती मिट्टी को उपजाऊ बनाना है। शुरुआत में, मिट्टी बहुत बंजर थी, उसमें पोषक तत्व न के बराबर थे क्योंकि लोग नियमित रूप से कसावा और मक्का उगाते थे और कीटनाशकों का भरपूर इस्तेमाल करते थे। ईए वेर की मिट्टी लगभग पूरी तरह से खराब हो चुकी थी और उसकी संरचना सख्त हो गई थी। अगर हम पुराने तरीकों का इस्तेमाल करते रहते, तो हम असफल हो जाते।” रसायनों पर निर्भर रहने के बजाय, उन्होंने और उनकी पत्नी ने मछली खाद, गाय के गोबर, मुर्गी की खाद और जैविक खाद जैसे पोषक तत्वों से भरपूर प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करके मिट्टी में सुधार की एक व्यापक प्रक्रिया अपनाई। महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्होंने सतह पर उगने वाली जंगली घास को हटाया नहीं, बल्कि उसे ऐसे “श्रमिकों” में बदल दिया जो नमी बनाए रखते हैं और फसलों के लिए “पोषक तत्वों का भंडार” बनते हैं। सुश्री थोआ ने समझाया: “घास मिट्टी के लिए एक ढाल की तरह काम करती है, कटाव को रोकती है और नमी को बहुत अच्छी तरह से बनाए रखती है। नियमित कटाई के बाद, खरपतवारों को खाद बनाकर फसलों के लिए इस्तेमाल किया जाता है।”

प्रत्येक पौधे में सावधानीपूर्वक निवेश और देखभाल के कारण, परिवार के 3.5 हेक्टेयर में फैले संतरे और पोमेलो के बागों से अब अच्छी पैदावार होती है। जैविक और रसायन-मुक्त ये उत्पाद, अपने मीठे, ताज़गी भरे स्वाद और विशिष्ट सुगंध के साथ, मांग वाले बाजारों में आसानी से अपनी जगह बना लेते हैं और प्रति वर्ष लगभग 1 अरब वीएनडी की आय अर्जित करते हैं।

व्यक्तिगत सफलता उनका अंतिम लक्ष्य नहीं है। सितंबर 2024 में, उन्होंने और उनके सहयोगियों ने 7 आधिकारिक सदस्यों और 14 सहयोगी सदस्यों के साथ लुओंग दिन्ह ग्रीन पोमेलो कृषि सहकारी समिति की स्थापना की। बंजर भूमि पर हरित फसल उगाने वालों की सबसे बड़ी आकांक्षा सभी को जैविक खेती अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना और उनकी उपज के लिए एक स्थिर बाजार सुनिश्चित करना है, ताकि स्वच्छ उत्पाद देशभर के उपभोक्ताओं तक पहुंच सकें।

एक बहुफसली उद्यान, जो मीठे फलों से भरा हुआ है।

हैमलेट 16 में, श्री लुओंग थान हा के पारिवारिक बाग की छवि के माध्यम से जैविक खेती की प्रेरक शक्ति का प्रदर्शन किया गया है, जो लगभग 1.3 हेक्टेयर में फैला हुआ है और इसमें लोंगान, दुरियन, आम, हरा पोमेलो, नारियल, स्टार एप्पल और थाई कटहल जैसी विभिन्न फसलें शामिल हैं।

बगीचे में आने वाले आगंतुक हमेशा ताजी, ठंडी हवा और साल भर फलदार पेड़ों की हरियाली देखकर आश्चर्यचकित और प्रसन्न होते हैं। जैविक खेती ने पारिस्थितिकी तंत्र में विविधता लाने, प्राकृतिक कीटों और बीमारियों को कम करने और मिट्टी को प्रभावी ढंग से संरक्षित करने में मदद की है। इस सफलता को प्राप्त करने के लिए, दंपति पिछले 10 वर्षों से लगातार प्राकृतिक खेती कर रहे हैं। वे किसी और से बेहतर समझते हैं कि खेती केवल जीविका कमाने का साधन नहीं है, बल्कि आजीविका के दीर्घकालिक स्रोत की रक्षा करने का भी साधन है।

श्री लुओंग थान हा (दाईं ओर) अपने परिवार के जैविक फलों के बाग का परिचय देते हैं।

श्री हा ने बताया कि मिट्टी की सेहत उतनी ही महत्वपूर्ण है जितनी कि सही पौधों का चुनाव। इसलिए, मिट्टी की उर्वरता और नमी बनाए रखने के लिए, उनका परिवार जैविक रूप से फसलों की सिंचाई के लिए सूक्ष्मजीवों से बने उर्वरकों और अच्छी तरह सड़ी हुई गाय के गोबर का उपयोग करता है। इसके अलावा, वे कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए अपने स्वयं के जैविक कीटनाशक भी बनाते हैं, जिससे रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग पूरी तरह से बंद हो जाता है।

पिछले दस वर्षों से, श्री हा का परिवार न केवल भूमि संरक्षण और हरित कृषि उत्पादों के निर्माण में आस्था बनाए रखने की भावना का प्रसार कर रहा है, बल्कि पर्यावरण संरक्षण में भी महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है। उनकी कड़ी मेहनत और लगन के कारण, भूमि हमेशा उपजाऊ रहती है, बाग हरे-भरे और सुंदर फल देते हैं और अच्छी पैदावार प्रदान करते हैं। परिवार के पास साल के हर मौसम में बेचने के लिए फल होते हैं, जिससे उन्हें औसतन प्रति वर्ष 4 करोड़ वीएनडी से अधिक का लाभ होता है।

उत्पादन को आसान और अधिक स्थिर बनाने के लिए, हनोई , दा नांग और साइगॉन के बड़े व्यापारियों को थोक और खुदरा स्वच्छ उपज उपलब्ध कराने हेतु, श्री लुओंग थान हा ने तान होआ कृषि-सेवा-व्यापार सहकारी समिति में शामिल हुए। श्री हा ने बताया, “हम केवल लाभ कमाने के लिए ही नहीं, बल्कि अपने परिवार, रिश्तेदारों और दोस्तों की सेवा के लिए भी खेती करते हैं। अपने बगीचे से मीठे, स्वच्छ फल खा पाना ही हमें सबसे अधिक आत्मविश्वास और खुशी देता है!”

सॉन्ग क्विन्ह

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202603/mua-xanh-tren-dat-kho-be92f08/