सफेद चंदन भारत में पाई जाने वाली एक दुर्लभ और मूल्यवान लकड़ी है, जो अपनी विशिष्ट सुगंधित भीतरी लकड़ी और उच्च आर्थिक मूल्य के लिए विश्व प्रसिद्ध है। इस वृक्ष का उपयोग इसके बहुमूल्य तेलों के कारण औषधि और इत्र निर्माण में व्यापक रूप से किया जाता है।
इस वृक्ष प्रजाति की क्षमता को पहचानते हुए, श्री लुआन वान नोंग ने 2020 में सफेद चंदन उगाने की तकनीकों पर सक्रिय रूप से शोध और अध्ययन किया। पौधों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, उन्होंने उन्हें सीधे वियतनाम कृषि अकादमी से खरीदा। श्री नोंग ने बताया, "शुरुआत में, मैंने परीक्षण के तौर पर 50 सफेद चंदन के पेड़ लगाए। हालांकि, चूंकि यह एक अर्ध-परजीवी पौधा है, इसलिए पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए इसकी जड़ों को दूसरे मेजबान पेड़ की जड़ों से चिपके रहने की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे रोपण और देखभाल की बहुत सख्त तकनीकों की आवश्यकता होती है। तकनीकों में निपुणता की कमी के कारण, मेरे द्वारा लगाए गए चंदन के पेड़ ठीक से विकसित नहीं हुए और जीवित रहने की दर केवल 50% थी।"
चंदन की खेती को बढ़ावा देने के दृढ़ संकल्प के साथ, उन्होंने सामग्रियों पर शोध करना, तकनीकों का अध्ययन करना, रोपण प्रक्रियाओं को समायोजित करना और डलबर्जिया टोंकिनेन्सिस, पोमेलो और टर्मिनलिया कैटाप्पा जैसे उपयुक्त वृक्षों का चयन करना जारी रखा। परिणामस्वरूप, बाद में लगाए गए चंदन के पेड़ खूब फले-फूले और उनकी उत्तरजीविता दर भी उच्च रही। आज तक, उन्होंने लगभग 500 चंदन के पेड़ लगाए हैं। शुरुआत में लकड़ी के लिए पेड़ लगाने से लेकर चंदन की विशेषताओं का अध्ययन करने तक, श्री नोंग को यह अहसास हुआ कि इसकी पत्तियों में स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी यौगिक भी होते हैं, इसलिए उन्होंने चंदन की पत्तियों का उपयोग चाय बनाने में किया।
2025 में, परीक्षण और प्रक्रिया को परिष्कृत करने के बाद, श्री नोंग ने आधिकारिक तौर पर चंदन की चाय का उत्पादन शुरू किया। साधारण चायों के विपरीत, चंदन की चाय में हल्की, विशिष्ट सुगंध होती है और इसका स्वाद मीठा होता है। शोध के अनुसार, चंदन की चाय के कई लाभ हैं जैसे: तंत्रिकाओं को शांत करना, अच्छी नींद को बढ़ावा देना, तनाव कम करना, एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करना और पाचन में सहायता करना... उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद बनाने के लिए, वे कच्चे माल के चयन पर विशेष ध्यान देते हैं। तदनुसार, चंदन की पत्तियों को उचित समय पर काटा जाता है, कीटों और रोगों से मुक्त कलियों या पत्तियों का चयन किया जाता है, फिर उन्हें धोकर, पानी निकालकर, हाथ से भुना जाता है (यह हाथ से भूनने की प्रक्रिया चाय के स्वाद को बनाए रखने में मदद करती है)।
अपने उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य सुनिश्चित करने के लिए, उन्होंने उत्पादन चरण से ही चंदन की चाय को ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) का दर्जा दिलाने के लिए सक्रिय रूप से प्रयास किए। इसके तहत, उन्होंने अलग-अलग प्रसंस्करण, पैकेजिंग और भंडारण क्षेत्रों वाली एक उत्पादन कार्यशाला के निर्माण में निवेश किया, साथ ही उत्पाद के डिज़ाइन और पैकेजिंग को भी बेहतर बनाया। हाल ही में, उनकी चंदन की चाय को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिली है। चंदन की चाय की बिक्री कीमत 2-4 मिलियन वीएनडी/किलो (प्रकार के आधार पर) है, जिससे उनके परिवार को प्रति माह लगभग 10 मिलियन वीएनडी की अतिरिक्त आय होती है। इसके मुख्य बाज़ार प्रांत के भीतर और बाहर दोनों जगह हैं।
थिएन लॉन्ग कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री होआंग डांग डुई ने कहा, "श्री लुआन वान नोंग के परिवार द्वारा चंदन की चाय उगाने और प्रसंस्करण करने का मॉडल एक नया, रचनात्मक और प्रभावी तरीका है। चंदन की पत्तियों का उपयोग करके चाय बनाने से न केवल फसल का मूल्य बढ़ता है और परिवार की आय बढ़ती है, बल्कि कम्यून के कृषि उत्पादों में विविधता लाने में भी योगदान मिलता है। भविष्य में, हम इस व्यवसाय को व्यापार संवर्धन और उत्पाद विज्ञापन संबंधी सहायता कार्यक्रमों तक पहुंच प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे और इसके लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाएंगे; और श्री नोंग के परिवार को अन्य परिवारों के साथ चंदन के पेड़ उगाने के लिए मार्गदर्शन करेंगे, जिससे बाजार की मांग को पूरा करने के लिए कच्चे माल का स्रोत तैयार हो सके।"
भविष्य में, श्री लुआन वान नोंग चंदन की खेती के क्षेत्र को और बढ़ाने की योजना बना रहे हैं, साथ ही प्रांत के भीतर और बाहर स्थित सुपरमार्केट, कृषि उत्पाद स्टोर, विशेष दुकानों और ओसीओपी उत्पाद आउटलेट्स में अपने उत्पादों को पेश करने का भी लक्ष्य रखते हैं। स्थानीय सरकार के समर्थन और जनता के सक्रिय प्रयासों से, उन्हें विश्वास है कि चंदन की चाय बाजार में अपनी स्थिति मजबूत करती रहेगी और कम्यून के आर्थिक विकास में योगदान देगी।
स्रोत: https://baolangson.vn/dua-vang-xanh-vao-tach-tra-5073243.html
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