एंकोवी मछली की भरपूर फसल।

हाल के दिनों में, फु येन प्रांत की कई मछुआरे रात भर मछली पकड़ने के बाद 2-3 टन एंकोवी मछली पकड़कर लौटी हैं, जबकि कुछ नावों ने 5-7 टन तक मछली पकड़ी है। 12,000-15,000 वीएनडी/किलोग्राम के विक्रय मूल्य के साथ, खर्चों को घटाने के बाद, प्रत्येक नाव लगभग 20-40 मिलियन वीएनडी का लाभ कमाती है।

 

मछुआरों के अनुसार, पिछले लगभग 10 दिनों से तट से 2-5 समुद्री मील दूर समुद्र क्षेत्र में एंकोवी मछलियाँ बड़ी संख्या में दिखाई दे रही हैं। प्रत्येक नाव में 8-10 मछुआरे होते हैं, जो पिछली दोपहर को रवाना होते हैं और अगली सुबह लौट आते हैं; यदि पकड़ अच्छी होती है, तो प्रत्येक मछुआरा एक रात में लगभग 1-2 मिलियन VND कमा लेता है…

 

फू येन अखबार के पत्रकारों ने तुय आन जिले के आन चान कम्यून के तटीय गांवों माई क्वांग बाक और माई क्वांग नाम बस्तियों में एंकोवी मछली की कटाई और प्रसंस्करण गतिविधियों की कुछ तस्वीरें खींचीं।

मछली को उबालने के बाद, मछुआरे एंकोवी मछलियों को धूप में सुखाते हैं।

हर जगह एंकोवी मछलियों को धूप में सुखाया जा रहा है।

 

एएनएच एनजीओसी (संकलित)

स्रोत: https://baophuyen.vn/82/326129/duoc-mua-ca-com.html