हरित विकास से जुड़ा पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन सतत विकास के लिए एक अपरिहार्य प्रवृत्ति बन गया है। विशुद्ध रूप से कृषि अर्थव्यवस्था की ताकत के साथ, बैक लियू पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन मॉडलों पर सक्रिय रूप से शोध, अनुप्रयोग और उनका अनुकरण करने का लक्ष्य लेकर चल रहा है।

मेकांग डेल्टा के किसान खेती के लिए संसाधनों का पुनः उपयोग करने हेतु पुआल प्रसंस्करण मशीनों का उपयोग करते हैं। फोटो: टीए

जागरूकता और जिम्मेदारी बढ़ाना

बाक लियू में 1,00,000 हेक्टेयर से ज़्यादा चावल की ज़मीन है, जिसमें से 58,670 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर साल में 2-3 बार चावल की फ़सल उगाने के लिए खेती की जाती है, जो मुख्य रूप से होंग दान, फुओक लॉन्ग, विन्ह लोई, जिया राय टाउन और बाक लियू शहर के कुछ हिस्सों में केंद्रित है। साल में 2-3 बार चावल की खेती की ख़ासियत के कारण, फ़सलों के बीच का समय बहुत कम होता है, इसलिए कटाई के बाद पराली जलाना ज़्यादातर किसानों का एक आम चलन है। हालाँकि, पराली जलाने पर CO2 , CH4 , SO2 ... जैसी ज़हरीली गैसें निकलती हैं, जिनसे मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण पर बुरा असर पड़ता है।

इस स्थिति का सामना करते हुए, कृषि क्षेत्र और लोगों के पास खेती में कई नई और प्रगतिशील उत्पादन विधियां हैं, जैसे: कृषि उत्पादन में सामग्री को कम करना, अकार्बनिक और कार्बनिक को सामंजस्यपूर्ण रूप से संयोजित करना, निषेचन, छिड़काव, क्लस्टर बुवाई, पंक्ति बुवाई, स्वच्छ और जैविक उत्पादन में प्रौद्योगिकी को लागू करना, उच्च प्रौद्योगिकी को लागू करना...

विशेष रूप से, कृषि उत्पादन में जैव प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग पारिस्थितिक पर्यावरण के साथ सामंजस्य स्थापित करते हुए सुरक्षित उत्पाद बनाने वाली उत्पादन पद्धति के रूप में निर्धारित किया गया है। इसलिए, 2024 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के लिए, कृषि विस्तार केंद्र ने "चावल की खेती और भूसा उपचार में जैव प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग" मॉडल तैयार और कार्यान्वित किया है। इसके अनुसार, जैविक उर्वरकों, सूक्ष्मजीवी और जैविक तैयारियों के उपयोग को बढ़ाकर जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग किसानों को पोषण संतुलन, कीटों, रोगों आदि की समस्या का समाधान करने में मदद करेगा।

इस मॉडल का लक्ष्य उत्पादन में जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के माध्यम से किसानों में जागरूकता और ज़िम्मेदारी बढ़ाने में मदद करना है, जिसका उद्देश्य अकार्बनिक उर्वरकों और रासायनिक कीटनाशकों की मात्रा को धीरे-धीरे कम करना है। साथ ही, पारिस्थितिकी तंत्र को संतुलित करने और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए जैविक उर्वरकों, सूक्ष्मजीवी और जैविक कीटनाशकों के उपयोग को बढ़ाना, विशेष रूप से उत्पादकों और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित उत्पाद बनाना। किसानों को नई और प्रभावी कृषि तकनीकों, जलवायु परिवर्तन से निपटने के लिए कृषि समाधानों, प्रतिकूल कृषि परिस्थितियों के लिए उपयुक्त, के बारे में निर्देश देना। कीटनाशकों के उपयोग को कम करने और एनपीके उर्वरक के अनुप्रयोग को संतुलित करने के लिए उत्पादन तकनीकों और एकीकृत कीट नियंत्रण उपायों (आईपीएम) को एक साथ लागू करना। इस प्रकार, प्रशिक्षण, मॉडल मूल्यांकन संगोष्ठियों और जनसंचार माध्यमों के माध्यम से किसानों के ज्ञान और कृषि कौशल में सुधार, चावल उत्पादन दक्षता में सुधार और किसानों की आय में सुधार करने में योगदान।

इस मॉडल को लागू करने के लिए, बैक लियू कृषि विस्तार केंद्र और स्थानीय कृषि तकनीकी सेवा केंद्रों ने इस मॉडल में भाग लेने वाले किसानों से सीधे मुलाकात की। इसके बाद, कृषि विस्तार केंद्र ने कार्यान्वयन की विषयवस्तु की घोषणा की, मॉडल के उद्देश्यों और महत्व, मॉडल में भाग लेने के लाभों, चावल की किस्मों और सहायक सामग्रियों से परिचित कराया। साथ ही, इसने किसानों के दायित्वों और अधिकारों, केंद्र, जिला कृषि तकनीकी सेवा केंद्र और तकनीकी कर्मचारियों की ज़िम्मेदारियों को स्पष्ट रूप से बताया और मॉडल के कार्यान्वयन के लिए किसानों द्वारा चावल की किस्मों के चयन पर सहमति व्यक्त की।

इसके साथ ही पुआल को संभालने, मिट्टी तैयार करने, खेतों को साफ करने, चावल के बीजों को भिगोने और सेने, तथा चावल पर एकीकृत कीट प्रबंधन के साथ-साथ कुछ प्रमुख कीटों को रोकने के तरीकों के बारे में भी निर्देश दिए गए हैं।

होआ बिन्ह जिले के किसान अपने खेतों को जलाकर उन्हें पुनः उपजाऊ बनाते हैं, जिससे पर्यावरण प्रदूषण होता है।

मॉडल को सक्रिय रूप से बदलने की आवश्यकता है

मॉडल के कार्यान्वयन से पता चलता है कि हालाँकि अभी भी कुछ किसान शुरुआती मौसम के भूसे के उपचार के लिए सूक्ष्मजीवों का उपयोग करने के लिए पर्याप्त साहसी नहीं हैं और तकनीकी कर्मचारियों को हमेशा किसानों पर कड़ी निगरानी रखनी चाहिए और उन्हें सही प्रक्रिया का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए, लेकिन सामान्य तौर पर, मॉडल का निर्माण स्थानीय कृषि परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है, किस्में प्रांतीय कृषि विभाग की अनुशंसित सूची में हैं, उपयुक्त उगने का समय है, चावल की गुणवत्ता अच्छी है और उपभोग में आसान है। खेती में तकनीकी समाधानों को लागू करना, गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को पूरा करने वाले उत्पाद बनाने का लक्ष्य, उपभोग और निर्यात की सेवा करना, उसी क्षेत्र में लाभ बढ़ाना। टिकाऊ खेती के तरीकों को एक सुरक्षित और टिकाऊ दिशा में सफलतापूर्वक स्थानांतरित करना, कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन और किसानों की आय बढ़ाने के लक्ष्य को प्राप्त करने में योगदान देना।

सामाजिक और पर्यावरणीय प्रभावशीलता के संदर्भ में, इस मॉडल ने किसानों की जागरूकता और उत्पादन पद्धतियों को धीरे-धीरे बदलने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जिससे तकनीकी प्रबंधकों के लिए गहन चावल उत्पादन की प्रक्रिया और कृषि कौशल में सुधार हुआ है। कृषि विस्तार कार्य पर राज्य की नीतियों को धीरे-धीरे लागू किया गया है, जिससे उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने में राज्य के प्रति लोगों का विश्वास बढ़ाने में मदद मिली है।

इसके अलावा, वर्तमान जटिल जलवायु परिवर्तन की स्थिति में, इस मॉडल को खेतों में लागू करने से आर्थिक लाभ के साथ-साथ पर्यावरणीय परिवर्तनों को कम करने में भी मदद मिलती है। कीट नियंत्रण आसान है, इसलिए कीटनाशकों और उर्वरकों की मात्रा कम हो जाती है। उत्पाद विषाक्त पदार्थों को कम करता है, जिससे मनुष्यों और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभावों को कम करने में मदद मिलती है। उत्पादन मॉडल सुरक्षित और टिकाऊ कृषि की ओर अग्रसर है, जिससे समुदाय को एक स्वस्थ रहने का वातावरण मिलता है...

यह कहा जा सकता है कि "चावल की खेती और भूसे के उपचार में जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग" मॉडल के परिणामों ने चावल उत्पादन की दक्षता में सुधार किया है। यह पर्यावरण प्रदूषण को कम करने और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में भी एक अच्छा समाधान है... इसलिए, किसानों को चावल की खेती में जैव प्रौद्योगिकी का साहसपूर्वक प्रयोग करना चाहिए, साथ ही नई तकनीकी प्रगति, विशेष रूप से टिकाऊ प्रक्रियाओं और सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं को भी अपनाना चाहिए ताकि उत्पाद का मूल्य बढ़े और उत्पादन श्रृंखलाओं में जुड़ाव सुगम हो। चावल उत्पादकों को खेत की डायरी में प्रविष्टियों को सावधानीपूर्वक और पूरी तरह से दर्ज करने पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा, स्थानीय अधिकारियों को इस मॉडल को जारी रखने के लिए किसानों को इसमें भाग लेने के लिए प्रोत्साहित और प्रोत्साहित करना चाहिए...

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स्रोत: https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html