सैम साइप्रस शिखर पर स्वर्णिम मौसम

सोन ला - सर्दियों की शुरुआत में, सैम सिप के सीढ़ीदार खेतों में चिपचिपा चावल सुनहरा हो जाता है, जो विशाल आकाश और बादलों के बीच एक शानदार सुनहरा चित्र बनाता है।

सोन ला प्रांत के मुओंग ला कम्यून में सैम सिप चोटी पर सुनहरा मौसम एक खूबसूरत तस्वीर बनाता है। फोटो: नहत मिन्ह

सैम सिप चोटी समुद्र तल से 1,600 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर स्थित है, सैम सिप ढलान लगभग 10 किमी लंबी है, जिसके दोनों ओर इट गांव, पिएंग गांव, हुओई लिएंग, हुआ नाम, होक गांव के पारंपरिक खंभे पर बने घर हैं, जिनमें 500 से अधिक थाई जातीय परिवार रहते हैं।

पीढ़ियों से खेती की जाने वाली सीढ़ीदार खेतों के लगभग 300 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ, यह स्थान सोन ला प्रांत में नवीनतम चिपचिपा चावल के मौसम के लिए प्रसिद्ध है।

सैम सिप चोटी पर सीढ़ीदार खेतों में चिपचिपे चावल सुनहरे पीले रंग में पक गए हैं। फोटो: ट्रुओंग सोन

श्री का वान नगम - पार्टी सेल सचिव, इट गांव के प्रमुख, ने कहा: "यह फसल, 100% क्षेत्र टैन चिपचिपा चावल के साथ बोया जाता है, और सर्दियों की फसल 87 चिपचिपा चावल है, औसत उपज लगभग 5.5 टन / हेक्टेयर है।

ऊँचाई पर होने के कारण, ठंडी हवा जल्दी आती है, इसलिए चावल अन्य समुदायों की तुलना में लगभग आधा महीना देर से पकता है। कटाई का समय नवंबर की शुरुआत से लगभग 20 नवंबर तक रहता है।

श्री नगाम के अनुसार, विशिष्ट उच्चभूमि जलवायु और शुद्ध सैम सिप झरने के पानी के कारण, यहां का चिपचिपा चावल कई अन्य क्षेत्रों की तुलना में अधिक चिपचिपा, सुगंधित और मीठा होता है।

इट गाँव के लोग इस साल चिपचिपे चावल की फसल की प्रचुरता से उत्साहित हैं। चित्र: ट्रुओंग सोन

इन दिनों, सैम साइप्रस मिनी थ्रेसिंग मशीनों की आवाज से गुलजार है और लोग सफेद बादलों और सुनहरी धूप के बीच काम का आदान-प्रदान करने के लिए एक-दूसरे को बुला रहे हैं।

इट गाँव के निवासी श्री टोंग वान आन्ह ने उत्साह से कहा: "हाथ से चलने वाले हार्वेस्टर की बदौलत, कटाई बहुत कम मुश्किल हो गई है। मेरे परिवार के पास लगभग 1 हेक्टेयर सीढ़ीनुमा खेत हैं, इस फसल से लगभग 100 बोरी चावल की उपज हुई, जो लगभग 5 टन है, जो पिछले साल की तुलना में अधिक है।"

इट गाँव के लोग चिपचिपे चावल की कटाई करते हुए। फोटो: ट्रुओंग सोन

हुआ नाम गाँव की सुश्री क्वांग थी माई ने कहा: "मेरे परिवार के पास 1,200 वर्ग मीटर से ज़्यादा चावल के खेत हैं, इस फ़सल से लगभग 500 किलोग्राम चावल की उपज हुई। पूरा गाँव मिलकर फ़सल काटता था, एक-दूसरे की मदद के लिए श्रम का आदान-प्रदान करता था, इसलिए हम बहुत खुश थे। मैंने चावल पूरे साल खाने के लिए रख लिया, बाकी चावल अपने परिचितों को उपहार के रूप में दे दिया क्योंकि सैम सिप चिपचिपा चावल अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।"

सैम साइप्रस का फसल-ऋतु न केवल गर्म और समृद्ध फसल लाता है, बल्कि अनुभवात्मक पर्यटन के विकास के लिए भी एक दिशा खोलता है।

मुओंग ला कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री त्रान हाई सोन ने कहा: "यह इलाका अनुभवात्मक पर्यटन से जुड़ी कृषि को विकसित करने की दिशा में अग्रसर है। सैम सिप के सीढ़ीदार खेतों में अपार संभावनाएं हैं, और चावल पकने के हर मौसम में बड़ी संख्या में पर्यटक समूह यहाँ आते हैं और तस्वीरें लेते हैं।"

कम्यून लोगों को होमस्टे बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है तथा आय बढ़ाने के लिए चिपचिपा चावल, चावल की शराब, ब्रोकेड और फील्ड कार्प जैसी स्थानीय विशेषताओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता है।

फसल के मौसम के सुनहरे रंग में, सैम सिप चोटी बादलों और आसमान के बीच मानो एक चमकदार कोट पहने हुए है। पर्यटक ताज़ी हवा में साँस लेने और चावल के खेतों की परत दर परत निहारने आते हैं।

हनोई से आई एक पर्यटक सुश्री ले माई ने बताया, "मैंने पहली बार इतनी ऊँचाई पर देर से पकने वाले चावल देखे हैं। सुंदर दृश्य, मिलनसार लोग, ताज़ी हवा, यह एहसास बहुत ही शांतिपूर्ण और यादगार है।"

सैम सिप चोटी पर चावल के पके मौसम के दौरान पर्यटक सीढ़ीदार खेतों का दौरा करते हैं और उनके साथ तस्वीरें लेते हैं। फोटो: ट्रुओंग सोन

सैम सिप का सुनहरा मौसम कई फ़ोटोग्राफ़रों के लिए उत्तर-पश्चिम के पलों की "तलाश" का एक मिलन स्थल भी है। सोन ला के एक फ़ोटोग्राफ़र, श्री दो विन्ह ने कहा: "सैम सिप के सीढ़ीदार खेतों की अपनी विशेषताएँ हैं, देर से पकने वाले चावल, सुंदर रोशनी, पहाड़ों के चारों ओर तैरते बादलों के साथ खुला दृश्य। अगर सही तरीके से निवेश और प्रचार किया जाए, तो यह जगह सोन ला के सुनहरे मौसम का एक प्रमुख पर्यटन स्थल बन सकती है।"

सैम सिप चोटी पर देर से पकने वाला चिपचिपा चावल का मौसम न केवल भरपूर फसल लाता है, बल्कि सामुदायिक पर्यटन विकास के अवसर भी खोलता है। पके चावल की चमकदार सुनहरी रोशनी में, "बादलों को छूता सुनहरा मौसम" धीरे-धीरे मुओंग ला हाइलैंड्स के लोगों के लिए समृद्धि और गौरव का प्रतीक बनता जा रहा है।

लाओडोंग.वीएन

स्रोत: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html