सैम सिप की चोटी पर सुनहरा मौसम

सोन ला - सर्दियों की शुरुआत में, सैम सिप की सीढ़ीदार खेतों में चिपचिपा चावल पककर सुनहरा रंग ले लेता है, जिससे बादलों और पहाड़ों के बीच एक जीवंत सुनहरा परिदृश्य बन जाता है।

सोन ला प्रांत के मुओंग ला कम्यून में सैम सिप की चोटी पर सुनहरा फसल का मौसम एक बेहद खूबसूरत दृश्य प्रस्तुत करता है। फोटो: न्हाट मिन्ह

सैम सिप चोटी समुद्र तल से 1,600 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर स्थित है। सैम सिप की ढलान लगभग 10 किलोमीटर लंबी है, जिसके दोनों ओर इट, पिएंग, हुओई लिएंग, हुआ नाम और होक गांवों के पारंपरिक ऊंचे खंभों पर बने घर हैं, जिनमें 500 से अधिक थाई जातीय परिवार रहते हैं।

लगभग 300 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में फैले सीढ़ीदार धान के खेतों के साथ, जहां पीढ़ियों से खेती की जाती रही है, यह स्थान सोन ला प्रांत में सबसे देर से पकने वाले चिपचिपे चावल के लिए प्रसिद्ध है।

सैम सिप की चोटी पर सीढ़ीदार खेतों में उगने वाले चिपचिपे चावल पककर सुनहरे पीले रंग के हो गए हैं। फोटो: ट्रूंग सोन

इट गांव के पार्टी सचिव और मुखिया श्री का वान न्गम ने कहा: "इस फसल के मौसम में, 100% क्षेत्र में चिपचिपी चावल की किस्म टैन बोई गई है, जबकि वसंत ऋतु की फसल चिपचिपी चावल की किस्म 87 है, जिसकी औसत उपज लगभग 5.5 टन/हेक्टेयर है।"

अधिक ऊंचाई और ठंडी हवा के जल्दी आने के कारण, अन्य कम्यूनों की तुलना में चावल लगभग आधा महीना देरी से पकता है। कटाई का मौसम नवंबर की शुरुआत से लेकर लगभग 20 नवंबर तक चलता है।

श्री न्गम के अनुसार, अद्वितीय पर्वतीय जलवायु और सैम सिप झरने के स्वच्छ जल के कारण, यहाँ का चिपचिपा चावल अन्य कई क्षेत्रों की तुलना में कहीं अधिक चबाने योग्य, सुगंधित और मीठा होता है।

बान इट गांव के लोग बहुत खुश हैं क्योंकि इस साल चिपचिपे चावल की फसल भरपूर हुई है। फोटो: ट्रूंग सोन

इन दिनों, सफेद बादलों और सुनहरी धूप के बीच, सैम सिप में छोटी-छोटी थ्रेसिंग मशीनों की आवाज़ें गूंज रही हैं और लोग एक-दूसरे को काम के लिए पुकार रहे हैं।

इट गांव के निवासी श्री टोंग वान अन्ह ने खुशी से कहा, "हैंडहेल्ड कंबाइन हार्वेस्टर की बदौलत कटाई बहुत आसान हो गई है। मेरे परिवार के पास लगभग 1 हेक्टेयर सीढ़ीदार धान के खेत हैं, और इस मौसम में हमने लगभग 100 बोरी धान, यानी लगभग 5 टन धान की कटाई की है, जो पिछले साल की तुलना में अधिक है।"

बान इट गांव में लोग चिपचिपा चावल काटते हैं। फोटो: ट्रांग सन

हुआ नाम गांव की क्वांग थी माई ने कहा: "मेरे परिवार के पास 1,200 वर्ग मीटर से अधिक धान के खेत हैं, और इस मौसम में हमें लगभग 5 क्विंटल धान मिला। पूरे गांव ने बारी-बारी से काम करके कटाई में मदद की, इसलिए यह बहुत आनंददायक रहा। हम धान को पूरे साल खाने के लिए रखते हैं, और बाकी बचे धान को हम परिचितों को उपहार में दे देते हैं क्योंकि सैम सिप चिपचिपा चावल अपनी चिपचिपाहट और स्वादिष्टता के लिए प्रसिद्ध है।"

सुनहरे चावल की भरपूर फसल लाने के अलावा, सैम सिप की कटाई का मौसम अनुभवात्मक पर्यटन विकास के अवसर भी खोलता है।

मुओंग ला कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ट्रान हाई सोन ने कहा, "यह इलाका अपने कृषि विकास को अनुभवात्मक पर्यटन की ओर उन्मुख कर रहा है। सैम सिप के सीढ़ीदार धान के खेतों में अपार संभावनाएं हैं, और प्रत्येक धान की कटाई का मौसम कई पर्यटक समूहों को आकर्षित करता है, जो यहां घूमने और तस्वीरें लेने आते हैं।"

कम्यून निवासियों को होमस्टे बनाने और स्थानीय विशिष्टताओं जैसे कि चिपचिपा चावल, चावल की शराब, ब्रोकेड कपड़े और धान के खेतों से मिलने वाली कार्प मछली का प्रदर्शन करने के लिए प्रोत्साहित करता है ताकि उनकी आय में वृद्धि हो सके।

फसल कटाई के सुनहरे मौसम में, बादलों की पृष्ठभूमि में सैम सिप की चोटी एक जीवंत आवरण में सजी हुई प्रतीत होती है। पर्यटक ताजी हवा में सांस लेने और सीढ़ीदार धान के खेतों की सुंदरता का आनंद लेने आते हैं।

हनोई की पर्यटक सुश्री ले माई ने बताया, "मैंने पहली बार इतनी ऊंचाई से देर से पकने वाले धान के खेत देखे हैं। नजारा बेहद खूबसूरत है, लोग मिलनसार हैं, हवा ताजी है, और यह बहुत शांतिपूर्ण और यादगार अनुभव है।"

सैम सिप पर्वत की चोटी पर फसल कटाई के मौसम के दौरान पर्यटक सीढ़ीदार धान के खेतों का दौरा करते हैं और तस्वीरें लेते हैं। फोटो: ट्रूंग सोन।

उत्तर-पश्चिमी वियतनाम में खूबसूरत नज़ारों को कैमरे में कैद करने के इच्छुक फोटोग्राफरों के लिए सैम सिप के सुनहरे धान के खेत भी एक लोकप्रिय गंतव्य हैं। सोन ला के फोटोग्राफर डो विन्ह ने कहा, "सैम सिप के सीढ़ीदार धान के खेतों का अपना एक अलग ही आकर्षण है; यहाँ धान देर से पकता है, रोशनी मनमोहक होती है और पहाड़ों के चारों ओर बादलों का मंडराता परिदृश्य बेहद खूबसूरत है। उचित विपणन और प्रचार से यह जगह सोन ला में सुनहरे धान के मौसम का एक प्रमुख पर्यटन स्थल बन सकती है।"

सैम सिप पर्वत श्रृंखला की चोटी पर देर से पकने वाली चिपचिपी चावल की फसल न केवल भरपूर पैदावार देती है, बल्कि सामुदायिक पर्यटन विकास के अवसर भी खोलती है। पकते हुए चावल की सुनहरी रोशनी के बीच, यह "बादलों को छूने वाला सुनहरा मौसम" धीरे-धीरे मुओंग ला के पहाड़ी क्षेत्रों के लोगों के लिए समृद्धि और गौरव का प्रतीक बन रहा है।

Laodong.vn

स्रोत: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html