अरेबिका कॉफी की कीमतों में लगभग 7% की वृद्धि हुई।

वैश्विक कमोडिटी बाजार जून के अंतिम कारोबारी सत्र में कई क्षेत्रों में खरीदारी के दबाव के साथ बंद हुआ। समापन पर, एमएक्सवी-इंडेक्स 0.8% से अधिक बढ़कर 2,568 अंक पर पहुंच गया। गौरतलब है कि कॉफी की कीमतों में भी साथ-साथ उछाल आया, जिससे निवेशकों का ध्यान आकर्षित हुआ क्योंकि बाजार ब्राजील में फसल की स्थिति पर बारीकी से नजर रख रहा था।

ब्राजील में भारी बारिश के कारण अरेबिका कॉफी की कीमतों में लगभग 7% की वृद्धि हुई है।

जून के अंतिम कारोबारी सत्र में वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) पर निवेश आकर्षित करने में कॉफी का रुझान लगातार सकारात्मक रहा। इस कमोडिटी के कारोबार मूल्य में 52% से अधिक की वृद्धि हुई, जिससे औद्योगिक कच्चे माल समूह के कुल कारोबार मूल्य में इसका योगदान 90% से अधिक हो गया।

30 जून को कारोबार बंद होने पर, कॉफी की दोनों प्रमुख वस्तुओं की कीमतों में जोरदार वृद्धि दर्ज की गई। अरेबिका कॉफी की कीमतें 6.7% बढ़कर 6,535 डॉलर प्रति टन हो गईं, जबकि रोबस्टा कॉफी की कीमतें 2.6% बढ़कर 3,658 डॉलर प्रति टन हो गईं। पिछले 15 कारोबारी सत्रों में से 11 सत्रों में कॉफी की कीमतों में वृद्धि हुई है, जो बाजार में सकारात्मक माहौल की वापसी को दर्शाती है।

एमएक्सवी के अनुसार, ब्राजील में प्रतिकूल मौसम की स्थिति कीमतों को समर्थन देने का मुख्य कारण बनी हुई है। दुनिया के सबसे बड़े कॉफी उत्पादक देश में अरेबिका कॉफी की कटाई का चरम मौसम शुरू होने के साथ ही, लंबे समय तक हुई भारी बारिश ने कटाई की प्रगति और कटाई के बाद की गुणवत्ता को लेकर चिंताएं बढ़ा दी हैं।

ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी अनुसंधान एवं तकनीकी सहायता संगठन (प्रोकाफ़े) के आंकड़ों से पता चलता है कि ब्राज़ील में अरेबिका कॉफ़ी की लगभग 60-65% फसल की कटाई अभी भी जारी है। वहीं, मौसम विज्ञान एजेंसी सोमर मेटियोरोलोजिया ने 28 जून को समाप्त हुए सप्ताह में मिनास गेरैस राज्य में 31.3 मिमी वर्षा दर्ज की, जो इसी अवधि के ऐतिहासिक औसत से लगभग 20 गुना अधिक है।

अरेबिका कॉफी की कीमतों में 6.7% की वृद्धि हुई और यह 6,535 डॉलर प्रति टन हो गई, जबकि रोबस्टा कॉफी की कीमतों में 2.6% की वृद्धि हुई और यह 3,658 डॉलर प्रति टन हो गई।

लंबे समय तक होने वाली बारिश न केवल खेतों में कामकाज को बाधित करती है बल्कि सुखाने की प्रक्रिया के दौरान कॉफी बीन्स की गुणवत्ता के लिए जोखिम को भी बढ़ाती है।

कंसल्टिंग फर्म सैफ्रास एंड मर्काडो के अनुसार, ब्राजील में कॉफी की फसल अनुमानित उपज के केवल 44% तक ही पहुंची है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 7 प्रतिशत अंक कम और पांच साल के औसत से लगभग 3 प्रतिशत अंक कम है।

मौसम संबंधी कारकों के अलावा, बाज़ार में निवेश फंड रणनीतियों में भी बदलाव देखने को मिल रहा है। लगातार पांच हफ्तों तक नेट लॉन्ग पोजीशन घटाने के बाद, फंडों ने पिछले दो हफ्तों में अपनी पोजीशन फिर से बढ़ा दी है। 23 जून तक, नेट लॉन्ग पोजीशन लगभग 21,000 कॉन्ट्रैक्ट तक पहुंच गई, जो पिछले सप्ताह की तुलना में 49% से अधिक की वृद्धि है।

एमएक्सवी के अनुसार, सट्टा पूंजी की वापसी से पता चलता है कि बाजार ब्राजील में फसल की प्रगति के साथ-साथ आने वाले महीनों में संभावित जलवायु जोखिमों के बारे में वास्तविक चिंताओं को दर्शा रहा है।

*कॉफी वायदा बाजार में भाग लेने वाले समूहों की शुद्ध स्थिति। स्रोत: एमएक्सवी*

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आज, 30 जून को कॉफी की कीमतें: बाजार रोबस्टा से नए संकेतों की प्रतीक्षा कर रहा है।वीएचओ - आज, 30 जून, 2026 को, पहाड़ी क्षेत्रों में कॉफी की कीमतें स्थिर रहीं और औसतन 89,900 वीएनडी/किलोग्राम रहीं। डैक नोंग (पूर्व में लाम डोंग) में कॉफी की उच्चतम कीमत 90,000 वीएनडी/किलोग्राम बनी रही।

आज से 40 मिलियन वीएनडी प्रति माह कमाने वालों के लिए महत्वपूर्ण बदलाव शुरू हो रहे हैं।2026 से पहले व्यक्तिगत आयकर भुगतान संबंधी नियमों की तुलना में, 1 जुलाई से प्रति माह 40 मिलियन वीएनडी कमाने वाले व्यक्तियों को कर में लगभग 2 मिलियन वीएनडी की कमी देखने को मिलेगी।

वियतनाम में कॉफी की कीमतों में आज, 21 मार्च 2025 को 1,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि हुई है।

इसके विपरीत, अल्पकालिक मौसम पूर्वानुमान आपूर्ति पर पड़ने वाले दबाव को कुछ हद तक कम करने में सहायक हो सकता है। वर्ल्ड वेदर इंक. का अनुमान है कि अगले 7-10 दिनों में ब्राजील में शुष्क परिस्थितियाँ लौट आएंगी, जिससे किसानों को अपनी फसलें जल्दी काटने में मदद मिलेगी।

इसके बावजूद, बाज़ार में सतर्कता बनी हुई है क्योंकि ICE एक्सचेंज में प्रमाणित अरेबिका सोने का भंडार लगातार घट रहा है और अब दो वर्षों में सबसे निचले स्तर पर पहुँच गया है। अल्पावधि आपूर्ति में सुधार के कोई स्पष्ट संकेत न होने के कारण, विश्लेषकों का मानना है कि आने वाले समय में ब्राज़ील की मौसम संबंधी स्थितियाँ कीमतों के रुझान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती रहेंगी।

दक्षिणपूर्व एशिया कमोडिटी ट्रेडिंग जॉइंट स्टॉक कंपनी (SACT) के महाप्रबंधक श्री ट्रान सोन तुंग, जो MXV के ट्रेडिंग सदस्य 045 हैं, ने टिप्पणी की कि कल कॉफी की कीमतों में हुई भारी वृद्धि मुख्य रूप से ब्राजील के प्रमुख अरेबिका उत्पादक क्षेत्रों में हुई भारी बारिश के कारण हुई, जिससे कटाई प्रक्रिया बाधित हुई, जबकि ICE एक्सचेंज पर प्रमाणित अरेबिका का स्टॉक दो वर्षों में सबसे निचले स्तर पर आ गया है। उनका मानना है कि यह मुख्य रूप से गुणवत्ता और बाजार में आपूर्ति की गति से संबंधित जोखिमों के प्रति बाजार की प्रतिक्रिया है, न कि उत्पादन में महत्वपूर्ण गिरावट का संकेत।

श्री तुंग के अनुसार, अल्पावधि में कॉफी की कीमतों में तीव्र उतार-चढ़ाव जारी रहने की संभावना है और ये ब्राजील में मौसम के बदलावों से काफी प्रभावित होंगी। यदि बारिश जारी रहती है या पाला पड़ता है, तो कॉफी की कीमतों में वृद्धि का रुझान और मजबूत हो सकता है और घरेलू बाजार में भी फैल सकता है। इसके विपरीत, यदि मौसम अनुकूल होता है और ब्राजील और वियतनाम से आपूर्ति में सुधार होता है, तो बाजार में तकनीकी सुधार देखने को मिल सकते हैं।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के आयात-निर्यात विभाग के अनुसार, जून के मध्य में घरेलू कॉफी की कीमतें विश्व बाजार में रोबस्टा कॉफी की कीमतों के अनुरूप बढ़ीं। घरेलू आपूर्ति धीरे-धीरे कम हो गई, क्योंकि लोग बढ़ती कीमतों की उम्मीद में अपना स्टॉक रोक कर रखे हुए थे, जिसके परिणामस्वरूप बाजार में कॉफी की आपूर्ति सीमित हो गई।

इसके अलावा, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति को लेकर चिंताओं ने भी कीमतों में वृद्धि में योगदान दिया। 18 जून को, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में कॉफी की कीमतें 1 जून की तुलना में 2,200 - 2,600 वीएनडी/किलोग्राम तक बढ़ गईं, और सर्वेक्षण किए गए क्षेत्र के आधार पर 89,400 - 89,600 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।

अल नीनो की घटना से प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में सूखे का खतरा बढ़ सकता है। इसके अलावा, आईईसी एक्सचेंज पर कॉफी की कम उपलब्धता भी कीमतों को समर्थन देने में योगदान दे रही है।

16 जून तक, अरेबिका गेहूं का भंडार घटकर 396,957 लॉट रह गया था, जो पिछले 7 महीनों में सबसे कम स्तर है; जबकि रोबस्टा गेहूं का भंडार लगभग 3,991 लॉट था।

मांग की बात करें तो, इंस्टेंट कॉफी और ब्लेंडिंग उद्योगों से स्थिर मांग के कारण रोबस्टा कॉफी को लगातार सकारात्मक संकेत मिल रहे हैं। अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) ने 2025 फसल वर्ष में वियतनाम के कॉफी उत्पादन का अपना अनुमान बढ़ाकर 31.7 मिलियन बैग कर दिया है, जिसमें से लगभग 30.5 मिलियन बैग रोबस्टा कॉफी का होगा। हालांकि, इस जानकारी से अभी तक कीमतों पर कोई दबाव नहीं पड़ा है क्योंकि बाजार अभी भी मौसम संबंधी जोखिमों, ब्राजील में फसल कटाई की प्रगति और कम स्टॉक स्तर से प्रभावित है।

यूएसडीए की रकबे संबंधी रिपोर्ट के बाद गेहूं की कीमतों में उछाल आया।

कॉफी में सकारात्मक विकास के अलावा, कृषि वस्तुओं के समूह में भी तरलता में सुधार दर्ज किया गया क्योंकि प्रमुख वस्तुओं के बीच पूंजी का प्रवाह जारी रहा। एमएक्सवी पर, सोयाबीन और मक्का निवेशकों के लिए आकर्षक वस्तुएं बनी रहीं क्योंकि बाजार लंबे समय तक चले सुधार के बाद नए संतुलन क्षेत्रों की तलाश कर रहा था।

कारोबार बंद होने पर, शिकागो नवंबर गेहूं वायदा 1.6% बढ़कर 216.50 डॉलर प्रति टन हो गया। कंसास गेहूं की कीमतें भी 1.7% बढ़कर 229 डॉलर प्रति टन हो गईं।

एमएक्सवी के अनुसार, उम्मीद से कम बुवाई क्षेत्र और स्टॉक स्तर ने गेहूं की कीमतों में सुधार को बढ़ावा दिया, जिससे पहले से जारी गिरावट का सिलसिला समाप्त हो गया।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी हाल ही में जारी रिपोर्ट में अनुमान लगाया है कि 2026-2027 फसल वर्ष के लिए अमेरिका में गेहूं की कुल बुवाई का क्षेत्रफल लगभग 17.3 मिलियन हेक्टेयर ही रहेगा, जो मार्च में जारी बुवाई योजना रिपोर्ट की तुलना में लगभग 418,900 हेक्टेयर और बाजार की औसत अपेक्षाओं से लगभग 449,200 हेक्टेयर कम है। यह 1919 के बाद से अमेरिका में सबसे कम बुवाई का क्षेत्रफल भी है।

कुल क्षेत्रफल में से, शीतकालीन गेहूं की बुवाई का क्षेत्रफल केवल लगभग 12.76 मिलियन हेक्टेयर तक ही सीमित रहा, जो पिछले छह वर्षों में सबसे कम है और विश्लेषकों के पिछले अनुमानों से भी कम है। वसंत ऋतु में बोई गई गेहूं की बुवाई का क्षेत्रफल भी घटकर लगभग 3.8 मिलियन हेक्टेयर रह गया, जो पिछले 56 वर्षों में सबसे कम उत्पादन है, जबकि ड्यूरम गेहूं की बुवाई का क्षेत्रफल घटकर लगभग 0.74 मिलियन हेक्टेयर रह गया।

इन आंकड़ों ने नए फसल वर्ष के लिए आपूर्ति के दृष्टिकोण को लेकर चिंताओं को बढ़ा दिया है, साथ ही वायदा बाजार में तकनीकी खरीदारी गतिविधि की वापसी को भी प्रेरित किया है।

संयुक्त राज्य - वियतनाम: मत चूकें

वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को उच्च प्रौद्योगिकी में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है।26 जून की सुबह, सरकारी मुख्यालय में उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कोहेरेंट ग्रुप (यूएसए) के सप्लाई चेन डायरेक्टर श्री जेफ प्लेस से मुलाकात की। बैठक के दौरान, उप प्रधानमंत्री ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक, नवाचार और सेमीकंडक्टर उद्योगों में।

अमेरिकी व्यवसायों को उच्च-तकनीकी क्षेत्रों में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें।उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कहा कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों का वियतनाम में अपने परिचालन का विस्तार जारी रखने के लिए स्वागत करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक उद्योगों और उच्च अतिरिक्त मूल्य वाले क्षेत्रों में।

वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका युद्ध के परिणामों से निपटने में सहयोग को मजबूत करते हैं।VTV.vn - 22 जून को, महासचिव और राष्ट्रपति तो लाम ने अमेरिकी नौसेना के कार्यवाहक सचिव हंग काओ से मुलाकात की।

तालिका में 2026 में अमेरिका में बोई गई गेहूं की भूमि का क्षेत्रफल दर्शाया गया है। स्रोत: MXV

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की त्रैमासिक अनाज भंडार रिपोर्ट से पता चला है कि 1 जून तक अमेरिका में पुराने गेहूं का भंडार 25 मिलियन टन से अधिक हो गया है, जिसके बाद गेहूं की कीमतों में सुधार और भी मजबूत हुआ है।

हालांकि यह आंकड़ा पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 8% अधिक है, फिर भी यह बाजार के पूर्वानुमानों से लगभग 381,000 टन कम है। इससे पता चलता है कि वास्तविक आपूर्ति पहले की अपेक्षा पर्याप्त नहीं है, जिससे निवेशकों का सकारात्मक रुझान और मजबूत होता है।

घरेलू स्तर पर गेहूं की मांग सीमित बनी हुई है। लगातार ऊंची भूसी की कीमतों के चलते तिलहन मिलों से बाजार में केवल छोटे-मोटे लेन-देन ही देखने को मिल रहे हैं, जिसके चलते कारोबारी आयात को लेकर अधिक सतर्क हो गए हैं। फिलहाल, घरेलू गेहूं की कीमतें 6,900 से 7,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-arabica-tang-gan-7-463548.html