क्या कॉफी की कीमतों में भारी गिरावट आ सकती है?

घरेलू बाजार में 23 जून, 2024 के लिए कॉफी की कीमतों के पूर्वानुमान में गिरावट का रुझान दिख रहा है। कल के मुकाबले घरेलू कॉफी बाजार में तेजी का रुख उलट गया है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि गिरावट का कारण अमेरिकी डॉलर का मजबूत होना है।

कुछ उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, हाल के महीनों के विपरीत, आने वाले समय में कॉफी की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर रहने की संभावना है, लेकिन फिर भी उच्च स्तर पर बनी रहेंगी। इसका कारण ब्राजील में फसल कटाई का चरम मौसम और उसके बाद अक्टूबर में वियतनाम में फसल कटाई का मौसम है।

जून की शुरुआत में, घरेलू बाजार में रोबस्टा कॉफी की कीमतें मई के अंत की तुलना में बढ़ गईं। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, घरेलू बाजार में कॉफी का स्टॉक बहुत कम है। यह अनुमान लगाया गया है कि मध्य उच्चभूमि में हाल ही में चली भीषण गर्मी के कारण गंभीर सूखे की वजह से आगामी फसल वर्ष में कॉफी उत्पादन में लगभग 20% की गिरावट जारी रहेगी।

2023-2024 फसल वर्ष के पहले आठ महीनों (अक्टूबर 2023 से मई 2024 तक) के अंत तक, वियतनाम ने लगभग 1.2 मिलियन टन कॉफी का निर्यात किया था, जो चालू फसल वर्ष के उत्पादन के 80% के बराबर है और पिछले फसल वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7% की कमी है।

फिलहाल कोई सटीक आंकड़े उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन यह निश्चित है कि 2024/2025 फसल वर्ष का उत्पादन पिछले वर्ष के बराबर नहीं होगा। इसलिए, वियतनाम के कॉफी उद्योग को नए फसल वर्ष में अधिक रक्षात्मक योजनाएं तैयार करने और जोखिमों को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने की आवश्यकता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, वियतनाम में 2023/2024 फसल वर्ष के लिए कॉफी उत्पादन में पिछले वर्ष की तुलना में 20% की गिरावट का अनुमान है, जो घटकर 14.7 करोड़ टन हो जाएगा, जो पिछले चार वर्षों में सबसे कम है। 2024/2025 फसल वर्ष के लिए उत्पादन में गिरावट जारी रहने का अनुमान है, जिसका कारण पिछले फसल वर्ष के अल नीनो प्रभाव का जारी रहना, कुछ क्षेत्रों में कीटों और रोगों का प्रकोप और किसानों द्वारा अधिक आर्थिक लाभ वाली अन्य फसलों की ओर रुख करने के कारण खेती योग्य भूमि का सिकुड़ना है।

सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में हरी कॉफी बीन्स का निर्यात करने वाले कई बड़े व्यवसायों के प्रतिनिधियों ने कहा कि वर्तमान स्टॉक केवल जून 2024 तक ही चलने के लिए पर्याप्त है और अगली फसल के मौसम तक नहीं बढ़ाया जा सकता है।

आज घरेलू कॉफी की कीमतें 122,000 से 123,200 वीएनडी/किलोग्राम के बीच हैं। वर्तमान में, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में औसत खरीद मूल्य 123,100 वीएनडी/किलोग्राम है, जबकि डैक नोंग प्रांत में उच्चतम खरीद मूल्य 123,200 वीएनडी/किलोग्राम है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत (चू प्रोंग) में कॉफी का खरीद मूल्य 123,000 वीएनडी/किग्रा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्राई में यह 122,900 वीएनडी/किग्रा है; कोन तुम प्रांत में कीमत 123,000 वीएनडी/किग्रा है; और डाक नोंग प्रांत में कॉफी की खरीद 123,200 वीएनडी/किग्रा के उच्चतम मूल्य पर होती है।

लाम डोंग प्रांत में, बाओ लोक, डि लिन्ह और लाम हा जैसे जिलों में, थोक हरी कॉफी बीन्स (ताजी हरी कॉफी बीन्स) की कीमत 122,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

डाक लक प्रांत में आज (22 जून) कॉफी की कीमतें इस प्रकार हैं: कु म'गार जिले में कॉफी लगभग 123,000 वीएनडी/किलो की दर से खरीदी जा रही है, जबकि ई ह'लेओ जिले और बुओन हो कस्बे में यह 122,900 वीएनडी/किलो की समान दर से खरीदी जा रही है।

लंदन में रोबस्टा कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

विशेष रूप से, लंदन एक्सचेंज पर जुलाई 2024 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी वायदा अनुबंध की कीमत 4,299 डॉलर प्रति टन थी, जो कारोबार शुरू होने के समय से 75 डॉलर कम थी। सितंबर 2024 का अनुबंध 4,104 डॉलर प्रति टन था, जो 72 डॉलर कम था; नवंबर 2024 का अनुबंध 3,933 डॉलर प्रति टन था, जो 68 डॉलर कम था; और जनवरी 2025 का अनुबंध 3,773 डॉलर प्रति टन था, जो 66 डॉलर कम था।

न्यूयॉर्क में अरेबिका कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

इसी प्रकार, न्यूयॉर्क एक्सचेंज में आज, 22 जून, 2024 को रात 8:30 बजे, अरेबिका कॉफी की कीमतें सभी अनुबंध अवधियों में गिर गईं, और 219.50 और 225.00 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।

विशेष रूप से, सितंबर 2024 डिलीवरी अनुबंध 225.00 सेंट/पाउंड था, जो सत्र की शुरुआत से 5.35 सेंट/पाउंड कम है। दिसंबर 2024 अनुबंध 223.25 सेंट/पाउंड था, जो 5.30 सेंट/पाउंड कम है; मार्च 2024 अनुबंध 221.65 सेंट/पाउंड था, जो 5.35 सेंट/पाउंड कम है; और मई 2025 अनुबंध 219.50 सेंट/पाउंड था, जो 5.50 सेंट/पाउंड कम है।

ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

आज, 22 जून, 2024 को रात 8:30 बजे, ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में मिश्रित उतार-चढ़ाव देखने को मिला। विशेष रूप से, जुलाई 2024 डिलीवरी अनुबंध 284.25 डॉलर प्रति टन था, जिसमें 4.90% की गिरावट आई; सितंबर 2024 अनुबंध 274.35 डॉलर प्रति टन था (0.45% की वृद्धि); दिसंबर 2024 अनुबंध 270.70 डॉलर प्रति टन था (6.55% की गिरावट); और मार्च 2025 अनुबंध 269.05 डॉलर प्रति टन था, जिसमें 7.10% की गिरावट आई।

रोबस्टा कॉफी का कारोबार ICE फ्यूचर्स यूरोप एक्सचेंज (लंदन एक्सचेंज) पर वियतनाम के समयानुसार शाम 4:00 बजे शुरू होता है और अगले दिन रात 12:30 बजे बंद होता है।

ICE फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क एक्सचेंज) पर अरेबिका कॉफी का बाजार वियतनाम के समयानुसार शाम 4:15 बजे खुलता है और अगले दिन सुबह 1:30 बजे बंद होता है।

बी3 ब्राजील एक्सचेंज पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफी के लिए, कारोबार का समय वियतनाम के समयानुसार शाम 7:00 बजे से अगले दिन सुबह 2:35 बजे तक रहेगा।

खबरों के मुताबिक, वियतनाम से रोबस्टा कॉफी की आपूर्ति निकट भविष्य में भी कम रहने के पूर्वानुमान के कारण, हेज फंडों ने अपनी नेट लॉन्ग पोजीशन बढ़ा दी है।

वोल्केफ ट्रेडिंग फर्म के अद्यतन आंकड़ों के अनुसार, प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण, वियतनाम में 2024/2025 फसल वर्ष के लिए रोबस्टा कॉफी का उत्पादन 24 मिलियन बैग होने का अनुमान है, जो 13 वर्षों में सबसे कम स्तर है।

इसके अलावा, यूएसडीए पोस्ट (अमेरिकी कृषि विभाग का विदेशी निवासी कार्यालय) की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2024/2025 फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफी उत्पादन लगभग 29 मिलियन बैग (60 किलोग्राम/बैग) होने का अनुमान है, जो 2023-2024 फसल वर्ष के अनुमानित 29.1 मिलियन बैग की तुलना में थोड़ी कमी है। इसमें से, रोबस्टा कॉफी का उत्पादन 27.85 मिलियन बैग तक पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले फसल वर्ष की तुलना में कम है।

वर्तमान में, वियतनाम में कॉफी किसान अन्य फसलों की ओर पूरी तरह से रुख करने के बजाय, अपनी फसलों में विविधता लाने और आय बढ़ाने के लिए अंतरफसल पद्धति अपना रहे हैं। यूएसडीए पोस्ट का अनुमान है कि वियतनाम में कॉफी की कुल खेती अगले कुछ वर्षों में लगभग 600,000 हेक्टेयर पर स्थिर रहेगी। लाम डोंग और डैक लक जैसे पहाड़ी प्रांतों में कॉफी एक महत्वपूर्ण फसल बनी हुई है, और कॉफी की बढ़ती कीमतों ने खेती के क्षेत्र को स्थिर करने में मदद की है।

दक्षिणी गोलार्ध के देशों में इस समय कॉफी की कटाई का मौसम चल रहा है, जो विशेष रूप से हर साल मई से सितंबर तक रहता है। हालांकि, उत्तरी गोलार्ध में स्थित वियतनाम में कटाई का मौसम पहले ही समाप्त हो चुका है, जो पिछले वर्ष के अक्टूबर से लेकर अगले वर्ष के मई के अंत तक चलता है।

वैश्विक कॉफी विशेषज्ञों का अनुमान है कि ब्राजील में फसल की पैदावार बढ़ने के कारण इस कृषि उत्पाद की कीमतों में अस्थायी रूप से वृद्धि रुक ​​जाएगी और इसमें गिरावट आने की संभावना है। हालांकि, कुछ पूर्वानुमानों के अनुसार, 2024 की चौथी तिमाही में कॉफी की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी, जब ब्राजील में फसल की कटाई पूरी हो जाएगी और वियतनाम में नई फसल की कटाई शुरू हो जाएगी।

यह जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। स्थान के अनुसार कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2362024-gia-ca-phe-co-the-tut-doc-327585.html