कॉफी की कीमतें गिर सकती हैं?

घरेलू बाजार में 23 जून, 2024 को कॉफी की कीमतों में गिरावट का अनुमान है। घरेलू कॉफी बाजार में कल की इसी अवधि की तुलना में गिरावट आई है। विशेषज्ञों का कहना है कि इस गिरावट का कारण अमेरिकी डॉलर का ऊंचा स्तर है।

कुछ उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, आने वाले समय में कॉफ़ी की कीमतों में हाल के महीनों की तुलना में कम उतार-चढ़ाव की संभावना है, लेकिन फिर भी वे उच्च स्तर पर बनी रहेंगी। इसकी वजह यह है कि ब्राज़ील में कॉफ़ी की कटाई का मौसम चरम पर है। फिर, अक्टूबर में वियतनाम में भी कॉफ़ी की कटाई का मौसम होगा।

जून की शुरुआत में, घरेलू बाज़ार में रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें मई के अंत की तुलना में बढ़ गईं। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, घरेलू बाज़ार में कॉफ़ी की मात्रा बहुत कम बची है। हाल ही में मध्य हाइलैंड्स में भीषण सूखे के कारण लंबे समय तक चली गर्मी की लहर के कारण आगामी कॉफ़ी उत्पादन में लगभग 20% की गिरावट जारी रहने का अनुमान है।

2023-2024 फसल वर्ष (अक्टूबर 2023 से मई 2024 तक) के पहले 8 महीनों के अंत में, वियतनाम ने लगभग 1.2 मिलियन टन कॉफी का निर्यात किया, जो वर्तमान फसल वर्ष के उत्पादन के 80% के बराबर है और पिछले फसल वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7% कम है।

वर्तमान में, कोई विशिष्ट आंकड़े नहीं हैं, लेकिन यह निश्चित है कि 2024/2025 की फसल का उत्पादन पिछली फसल के बराबर नहीं होगा, इसलिए वियतनामी कॉफी उद्योग को नई फसल में अधिक रक्षात्मक परिदृश्य और बेहतर नियंत्रण जोखिम तैयार करने की आवश्यकता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, 2023/2024 फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन पिछले फसल वर्ष की तुलना में 20% घटकर 1.47 मिलियन टन रह जाने का अनुमान है, जो पिछले चार वर्षों में सबसे कम है। पिछले फसल वर्ष में अल नीनो की घटना के प्रभाव, कुछ क्षेत्रों में कीट और रोग की स्थिति, और किसानों द्वारा अधिक आर्थिक लाभ वाली अन्य फसलों की ओर रुख करने के कारण घटते फसल क्षेत्र के कारण 2024/2025 फसल वर्ष में उत्पादन में गिरावट जारी रहने का अनुमान है।

सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में कई बड़े ग्रीन कॉफी बीन निर्यात उद्यमों के प्रतिनिधियों ने कहा कि स्टॉक में माल की मात्रा केवल जून 2024 तक बेचने के लिए पर्याप्त है, नई फसल तक नहीं।

आज घरेलू कॉफ़ी की कीमतें 122,000 से 123,200 VND/किग्रा के बीच हैं। वर्तमान में, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में औसत खरीद मूल्य 123,100 VND/किग्रा है, जबकि डाक नोंग प्रांत में अधिकतम खरीद मूल्य 123,200 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत (चू प्रोंग) में कॉफी की खरीद कीमत 123,000 VND/किलोग्राम है, प्लेइकू और ला ग्रे में यही कीमत 122,900 VND/किलोग्राम है; कोन टुम प्रांत में कीमत 123,000 VND/किलोग्राम है; डाक नॉन्ग प्रांत में कॉफी की खरीद सबसे अधिक कीमत 123,200 VND/किलोग्राम पर की जाती है।

लाम डोंग प्रांत के बाओ लोक, डि लिन्ह, लाम हा जैसे जिलों में हरी कॉफी बीन्स (कॉफी बीन्स, ताजा कॉफी बीन्स) की कीमत 122,000 वीएनडी/किलोग्राम पर खरीदी जाती है।

डाक लाक प्रांत में आज (22 जून) कॉफी की कीमतें; क्यू एम'गर जिले में, कॉफी लगभग 123,000 वीएनडी/किलोग्राम पर खरीदी जाती है, और ईए हेलियो जिले, बुओन हो शहर में, यह 122,900 वीएनडी/किलोग्राम की समान कीमत पर खरीदी जाती है।

लंदन रोबस्टा कॉफी की कीमत (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

विशेष रूप से, लंदन फ्लोर पर जुलाई 2024 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी वायदा अनुबंध की कीमत 4,299 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो कारोबारी सत्र की शुरुआत की तुलना में 75 अमेरिकी डॉलर कम थी। सितंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 4,104 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 72 अमेरिकी डॉलर कम थी; नवंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 3,933 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 68 अमेरिकी डॉलर कम थी, और जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि 3,773 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 66 अमेरिकी डॉलर कम थी।

न्यूयॉर्क अरेबिका कॉफी की कीमत (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

इसी प्रकार, 22 जून 2024 को 20:30 बजे न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफी की कीमत सभी दृष्टियों से घटी, तथा 219.50 - 225.00 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव हुआ।

विशेष रूप से, सितंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 225.00 सेंट/पाउंड है; सत्र की शुरुआत की तुलना में 5.35 सेंट/पाउंड कम। दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 223.25 सेंट/पाउंड है, जो 5.30 सेंट/पाउंड कम है; मार्च 2024 की डिलीवरी अवधि 221.65 सेंट/पाउंड है, जो 5.35 सेंट/पाउंड कम है, और मई 2025 की डिलीवरी अवधि 219.50 सेंट/पाउंड है, जो 5.50 सेंट/पाउंड कम है।

ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

22 जून 2024 को आज रात 8:30 बजे ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में विपरीत दिशाओं में उतार-चढ़ाव आया। जुलाई 2024 की डिलीवरी अवधि 284.25 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 4.90% कम थी; सितंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 274.35 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी (0.45% अधिक); दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 270.70 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी (6.55% कम), और मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 269.05 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 7.10% कम थी।

आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर रोबस्टा कॉफी का कारोबार 16:00 बजे खुलता है और वियतनाम समय के अनुसार 00:30 बजे (अगले दिन) बंद होता है।

आईसीई फ्यूचर्स यूएस फ्लोर (न्यूयॉर्क फ्लोर) पर अरेबिका कॉफी 16:15 बजे खुलती है और वियतनाम समय के अनुसार 01:30 बजे (अगले दिन) बंद होती है।

बी3 ब्राजील फ्लोर पर कारोबार की जाने वाली अरेबिका कॉफी के लिए, यह वियतनाम समय के अनुसार 19:00 से 02:35 (अगले दिन) तक खुला रहेगा।

यह ज्ञात है कि इस पूर्वानुमान के कारण कि आने वाले समय में वियतनाम से रोबस्टा की आपूर्ति कम बनी रहेगी, हेज फंडों ने अपनी शुद्ध खरीद स्थिति बढ़ा दी है।

व्यापारी वोल्कैफे के अद्यतन आंकड़ों के अनुसार, प्रतिकूल मौसम के कारण, 2024/2025 फसल वर्ष में वियतनाम का रोबस्टा कॉफी उत्पादन 24 मिलियन बैग रहने का अनुमान है, जो 13 वर्षों में अपने निम्नतम स्तर पर है।

इसके अलावा, यूएसडीए पोस्ट (अमेरिकी कृषि विभाग के विदेश कार्यालय) की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2024/2025 फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन लगभग 29 मिलियन 60 किलोग्राम बैग होने का अनुमान है, जो 2023-2024 फसल वर्ष में अनुमानित 29.1 मिलियन बैग की तुलना में थोड़ी कम है। इसमें से, रोबस्टा कॉफ़ी का उत्पादन 27.85 मिलियन बैग तक पहुँच गया, जो पिछले फसल वर्ष की तुलना में कम है।

वर्तमान में, वियतनाम में कॉफ़ी किसान पूरी तरह से अन्य फसलों पर स्विच करने के बजाय, विविधता लाने और आय बढ़ाने के लिए अंतर-फसलीय पद्धतियों का उपयोग कर रहे हैं। यूएसडीए पोस्ट का मानना ​​है कि अगले कुछ वर्षों में वियतनाम में कुल कॉफ़ी रकबा लगभग 600,000 हेक्टेयर पर स्थिर रहेगा। लाम डोंग और डाक लाक जैसे उच्चभूमि प्रांतों में कॉफ़ी अभी भी एक महत्वपूर्ण फसल है, और कॉफ़ी की बढ़ती कीमतों ने कॉफ़ी रकबे को स्थिर करने में मदद की है।

दक्षिणी गोलार्ध के देशों में, वर्तमान में कॉफ़ी की कटाई का मौसम है, विशेष रूप से हर साल मई से सितंबर तक। उत्तरी गोलार्ध में स्थित वियतनाम में, कटाई का मौसम पिछले वर्ष के अक्टूबर से अगले वर्ष के मई के अंत तक रहता है।

विश्व कॉफ़ी उद्योग के विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ब्राज़ील में उच्च फ़सल उत्पादन के कारण, इस कृषि उत्पाद की कीमतों में अस्थायी रूप से वृद्धि रुक ​​जाएगी और गिरावट की ओर रुझान रहेगा। हालाँकि, कुछ पूर्वानुमानों के अनुसार, 2024 की चौथी तिमाही में, जब ब्राज़ील की फ़सल समाप्त हो जाएगी और वियतनाम में नई फ़सल शुरू हो जाएगी, कॉफ़ी की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी।

जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। कीमतें स्थान के अनुसार भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2362024-gia-ca-phe-co-the-tut-doc-327585.html