आज, 7 मई 2026 को विश्व कॉफी की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा गया।
7 मई की सुबह तक, वैश्विक कॉफी बाजार में आज अंतरराष्ट्रीय एक्सचेंजों में मिश्रित गतिविधियां देखने को मिलीं।

विशेष रूप से, लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफी की कीमतों में लगातार दूसरे सत्र में वृद्धि दर्ज की गई। मई 2026 के वायदा अनुबंध में मामूली वृद्धि हुई और यह 35 डॉलर प्रति टन बढ़कर 3,638 डॉलर प्रति टन पर पहुंच गया। जनवरी 2027 के वायदा अनुबंध में भी 7 डॉलर प्रति टन की वृद्धि हुई और यह 3,180 डॉलर प्रति टन पर पहुंच गया।

इस बीच, आज सुबह न्यूयॉर्क एक्सचेंज में अरेबिका कॉफी की कीमतों में कल की तुलना में भारी गिरावट दर्ज की गई। विशेष रूप से, मई 2026 अनुबंध में उलटफेर हुआ और यह 6.4 सेंट/पाउंड गिरकर 299.45 सेंट/पाउंड पर पहुंच गया। इसी तरह, मार्च 2027 अनुबंध में भी 2.8 सेंट/पाउंड की मामूली गिरावट देखी गई और यह 266.8 सेंट/पाउंड पर आ गया।

पिछले कारोबारी सत्र के समापन पर, ब्राज़ीलियाई बाज़ार में अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा गया। विशेष रूप से, मई 2026 का अनुबंध 405.0 सेंट/पाउंड पर पहुंच गया, जो कल की तुलना में 24.95 सेंट/पाउंड की तीव्र वृद्धि है। वहीं, दिसंबर 2026 का अनुबंध 332.9 सेंट/पाउंड पर पहुंच गया, जिसमें 2.65 सेंट/पाउंड की मामूली गिरावट आई है।
रॉयटर्स और बार्कचार्ट के अनुसार, कॉफी की मौजूदा आपूर्ति में कमी के संकेतों से कॉफी की कीमतों को समर्थन मिल रहा है, खासकर रोबस्टा कॉफी की आपूर्ति में। 28 अप्रैल तक, ICE द्वारा प्रमाणित रोबस्टा कॉफी का स्टॉक 16.25 महीनों के निचले स्तर पर गिरकर 3,755 लॉट रह गया। इसी तरह, 6 मई तक, ICE द्वारा निगरानी की जाने वाली अरेबिका कॉफी का स्टॉक भी 2.5 महीनों के निचले स्तर पर गिरकर 492,408 बैग रह गया।

जिया लाई में कॉफी की कटाई।
इसके अलावा, होर्मुज जलडमरूमध्य के लगातार बंद रहने से वैश्विक कॉफी आपूर्ति में बाधा आ रही है, जिससे कॉफी की कीमतों को भी समर्थन मिल रहा है। जलडमरूमध्य के बंद होने से वैश्विक शिपिंग लागत, बीमा, उर्वरक और ईंधन की लागत में वृद्धि हुई है, जिसके कारण कॉफी की आपूर्ति सीमित हो गई है, साथ ही कॉफी आयातकों और रोस्टरों के लिए भी लागत बढ़ गई है।
घरेलू कॉफी की कीमतें: स्थिर
घरेलू बाजार में आज (7 मई) कॉफी की कीमतों में कल की तुलना में कोई नया उतार-चढ़ाव नहीं देखा गया। वर्तमान में, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में मध्य हाइलैंड्स में कॉफी की कीमतें 85,500 - 86,000 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास स्थिर बनी हुई हैं।

विशेष रूप से, डैक लक में आज कॉफी की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं और वर्तमान में 86,000 वीएनडी/किलोग्राम पर कारोबार कर रही हैं।
इसी तरह, जिया लाई प्रांत में आज कॉफी की कीमत 86,000 वीएनडी/किलो है, जो कल से अपरिवर्तित है। जिया लाई और डैक लक आज देशभर में कॉफी की सबसे ऊंची कीमतों वाले दो क्षेत्र हैं।
इस बीच, लाम डोंग में आज कॉफी की कीमत 85,500 वीएनडी/किलोग्राम है, जो कल से अपरिवर्तित है। यह इस क्षेत्र में सबसे कम कीमत है।
विशेषज्ञों के अनुसार, अगले कुछ दिनों के लिए पूर्वानुमान यह है कि वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण घरेलू कॉफी की कीमतों में सकारात्मक उतार-चढ़ाव जारी रहेगा। हालांकि, उतार-चढ़ाव का दायरा बहुत बड़ा नहीं होगा।
वियतनाम के सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, 2026 के पहले चार महीनों में वियतनाम ने 810,000 टन कॉफी का निर्यात किया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 15.8% अधिक है। हालांकि, इस अवधि के दौरान कॉफी के निर्यात मूल्य में 7% की गिरावट आई और यह 3.69 अरब अमेरिकी डॉलर रहा। अकेले अप्रैल में, वियतनाम ने 220,000 टन कॉफी का निर्यात किया, जिसका मूल्य 936 मिलियन अमेरिकी डॉलर था।
स्रोत: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-5-2026-di-ngang-455466.html








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