क्या कॉफी की कीमतें स्थिर रहेंगी?

विश्व कॉफी की कीमतें "असमान"

15 दिसंबर, 2024 को 13:50 बजे अपडेट की गई लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत पिछले दिन की तुलना में 5046 - 5209 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के उतार-चढ़ाव पर रही। विशेष रूप से, जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि 5209 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 5184 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मई 2025 की डिलीवरी अवधि 5126 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है और जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 5046 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

श्री बुई ज़ुआन थांग - काऊ डाट बीन कंपनी लिमिटेड के निदेशक, अपने जैविक कॉफ़ी बागान के बगल में। फोटो: मिन्ह हाउ

इसी तरह, 15 दिसंबर, 2024 को न्यूयॉर्क फ़्लोर पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमत भी पिछले दिन की तुलना में 304.85 - 319.50 सेंट/पाउंड के बीच रही। विशेष रूप से, मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 319.50 सेंट/पाउंड है; मई 2025 की डिलीवरी अवधि 317.05 सेंट/पाउंड है; जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 312.45 सेंट/पाउंड है और सितंबर 2025 की डिलीवरी अवधि 304.85 सेंट/पाउंड है।

15 दिसंबर, 2024 की सुबह, ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत ज़्यादातर डिलीवरी अवधियों में पिछले दिन की तुलना में अपरिवर्तित रही, 24 दिसंबर की डिलीवरी अवधि को छोड़कर, कीमत घटकर 396.90 USD/टन (2.30 USD/टन की कमी) हो गई। शेष 25 मार्च की डिलीवरी अवधियाँ 408.70 USD/टन पर रहीं; 25 मई की डिलीवरी अवधि 395.15 USD/टन और 25 जुलाई की डिलीवरी अवधि 388.95 USD/टन थी।

घरेलू कॉफ़ी की कीमतें ऊँची हैं

विश्व कॉफ़ी बाज़ार के विपरीत, घरेलू कॉफ़ी बाज़ार में, आज (15 दिसंबर) दोपहर 2:00 बजे तक, घरेलू कॉफ़ी बाज़ार में कीमतें ऊँची बनी हुई हैं, जो वर्तमान में 123,500 - 125,200 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं। मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में आज कॉफ़ी की औसत खरीद कीमत 125,100 VND/किग्रा है।

लाम डोंग अभी भी मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र में सबसे कम कॉफ़ी ख़रीद मूल्य वाला प्रांत है, जिसकी क़ीमत 123,500 VND/किग्रा है। इसी क्रम में, जिया लाई और डाक लाक प्रांतों में कॉफ़ी ख़रीद मूल्य आज भी रैंकिंग में दूसरे स्थान पर है, दोनों ही प्रांतों में कॉफ़ी ख़रीद मूल्य 125,000 VND/किग्रा दर्ज किया गया है।

उल्लेखनीय रूप से, डाक नॉन्ग ने हमेशा स्थिर प्रदर्शन बनाए रखा है, तथा देश में सबसे अधिक कॉफी खरीद मूल्य, 125,200 VND/किग्रा निर्धारित करके, सेंट्रल हाइलैंड्स और अन्य प्रांतों और शहरों में अग्रणी स्थान पर मजबूती से कायम है।

Giacaphe.com द्वारा प्रतिदिन सूचीबद्ध घरेलू कॉफी की कीमतों की गणना दो विश्व कॉफी एक्सचेंजों की कीमतों के आधार पर की जाती है, तथा देश भर में प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में व्यवसायों और क्रय एजेंटों के निरंतर सर्वेक्षणों के आधार पर की जाती है।

कल 1 6/12/2024 को कॉफी की कीमत का पूर्वानुमान

हालाँकि मध्य हाइलैंड्स प्रांतों को लंबे समय से जारी भारी बारिश के कारण खराब मौसम का सामना करना पड़ रहा है, फिर भी यहाँ के किसान कॉफ़ी की कटाई में तेज़ी ला रहे हैं, क्योंकि कॉफ़ी पक चुकी है और अगर उसे काटा नहीं गया, तो कॉफ़ी बीन्स फट जाएँगी, जिससे गुणवत्ता पर गंभीर असर पड़ेगा। इसके अलावा, दुनिया भर में कॉफ़ी की कीमतें भी स्थिर होने लगी हैं और कुछ एक्सचेंजों पर थोड़ी गिरावट आई है, इसलिए संभावना है कि किसान कॉफ़ी की कीमतों में भारी गिरावट से बचने के लिए मुनाफ़ा कमाने के लिए कॉफ़ी बेचेंगे।

लाम डोंग प्रांत के दा लाट शहर के ट्राम हान कम्यून में लोगों की कॉफ़ी बीन्स। फोटो: मिन्ह हाउ

इसके अलावा, ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी निर्यातक संघ (CECAFE) से मिली जानकारी के अनुसार, ब्राज़ील और अन्य प्रमुख उत्पादक देश 2024-2025 की फ़सल के बाद कॉफ़ी निर्यात को बढ़ावा देना जारी रखेंगे, जिससे अल्पकालिक बाज़ार आपूर्ति को बढ़ावा मिलेगा और कीमतों पर दबाव बढ़ेगा। ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी निर्यातक संघ (CECAFE) ने घोषणा की कि नवंबर में, इस दक्षिण अमेरिकी देश ने 4.66 मिलियन 60-किलोग्राम कॉफ़ी बैग का निर्यात किया, जो 2023 में इसी महीने की तुलना में 5.4% की वृद्धि है। 2024 के पहले 11 महीनों में, ब्राज़ील का कॉफ़ी निर्यात लगभग 46.4 मिलियन बैग के रिकॉर्ड पर पहुँच गया, जो 2020 में दर्ज किए गए उच्चतम स्तर से 3.78% अधिक है और 2023 में इसी अवधि की तुलना में 32.2% की वृद्धि है।

तदनुसार, विशेषज्ञों का अनुमान है कि कल, 16 दिसंबर, 2024 को कॉफी की कीमतें स्थिर रहेंगी और थोड़ी कम हो जाएंगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-16122024-gia-ca-phe-lieu-co-chung-lai-364373.html