कॉफी की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव जारी रहेगा।

16 सितंबर, 2024 की सुबह 4:20 बजे विश्व कॉफी की कीमतें वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज MXV पर अपडेट की गईं (विश्व कॉफी की कीमतें MXV द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जो विश्व एक्सचेंजों से मेल खाती हैं, वियतनाम में एकमात्र चैनल है जो लगातार अपडेट करता है और विश्व एक्सचेंजों से जुड़ता है)।

तीन मुख्य कॉफी वायदा एक्सचेंजों आईसीई फ्यूचर्स यूरोप, आईसीई फ्यूचर्स यूएस और बी3 ब्राजील की आज की ऑनलाइन कॉफी कीमतें एक्सचेंज के व्यापारिक घंटों के दौरान वाई5कैफे द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जिन्हें www.giacaphe.com द्वारा निम्नानुसार अपडेट किया जाता है:

16 सितंबर, 2024 को कॉफ़ी की आज की कीमत: रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत लंदन में न्यूनतम स्तर पर। (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

कारोबारी सत्र के अंत में, 16 सितंबर, 2024 को सुबह 5:30 बजे लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 4,658 - 5,267 टन बढ़ गई। विशेष रूप से, नवंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 5,267 USD/टन है, जो 190 USD/टन की वृद्धि है); जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि 4,998 USD/टन (182 USD/टन की वृद्धि) है; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 4,790 USD/टन (180 USD/टन की वृद्धि) है और मई 2025 की डिलीवरी अवधि 4,658 USD/टन (173 USD/टन की वृद्धि) है।

कॉफ़ी की आज की कीमत 9/16/24: न्यूयॉर्क अरेबिका कॉफ़ी की कीमत (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

16 सितंबर, 2024 की सुबह न्यूयॉर्क फ़्लोर पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में हरे रंग का प्रभुत्व था, जिसमें 9.20 - 10.05 सेंट/पाउंड की वृद्धि हुई। विशेष रूप से, दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 259.45 सेंट/पाउंड थी, जो 4.03% अधिक थी; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 256.60 सेंट/पाउंड (3.89% अधिक) थी; मई 2025 की डिलीवरी अवधि 253.95 सेंट/पाउंड (3.82% अधिक) थी और जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 250.95 सेंट/पाउंड थी, जो 3.81% अधिक थी।

16 सितंबर 2024 को आज की कॉफ़ी की कीमत: ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत। (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

16 सितंबर, 2024 की सुबह ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत विपरीत दिशाओं में बढ़ी और घटी। सितंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 316.95 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 4.38% की वृद्धि थी; दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 305.40 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी (0.59% की गिरावट); मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 310.80 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 3.08% की वृद्धि थी, और मई 2025 की डिलीवरी अवधि 311.70 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो 4.13% की वृद्धि थी।

आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर रोबस्टा कॉफी का कारोबार 16:00 बजे खुलता है और वियतनाम समय के अनुसार 00:30 बजे (अगले दिन) बंद होता है।

आईसीई फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क फ्लोर) पर अरेबिका कॉफी 16:15 बजे खुलती है और वियतनाम समय के अनुसार 01:30 बजे (अगले दिन) बंद होती है।

बी3 ब्राजील एक्सचेंज पर कारोबार की जाने वाली अरेबिका कॉफी के लिए, यह वियतनाम समय के अनुसार 19:00 से 02:35 (अगले दिन) तक खुला रहेगा।

आज 16 सितंबर, 2024 को कॉफ़ी की कीमतें: कॉफ़ी की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव जारी रहेगा। फोटो: रॉयटर्स

घरेलू कॉफ़ी की कीमतें 16 सितंबर, 2024 को सुबह 4:30 बजे इस प्रकार अपडेट की गईं: आज का घरेलू कॉफ़ी बाज़ार 123,500 - 124,000 के बीच है। वर्तमान में, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में औसत खरीद मूल्य 123,600 VND/किग्रा है, जबकि डाक नॉन्ग और डाक लाक प्रांतों में अधिकतम खरीद मूल्य 124,000 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत (चू प्रोंग) में कॉफ़ी की खरीद मूल्य 123,900 VND है, जो कल की तुलना में अपरिवर्तित है। प्लेइकू और ला ग्रे में यह मूल्य 123,800 VND/किग्रा है। कोन तुम प्रांत में, यह मूल्य 123,900 VND/किग्रा है, जो कल की तुलना में स्थिर है; डाक नॉन्ग प्रांत में, कॉफ़ी की खरीद मूल्य 124,000 VND/किग्रा है, जो कल की तुलना में स्थिर है।

लाम डोंग प्रांत में बाओ लोक, डि लिन्ह, लाम हा जैसे जिलों में हरी कॉफी बीन्स (कॉफी बीन्स, ताजा कॉफी बीन्स) की कीमत 123,500 वीएनडी/किलोग्राम पर खरीदी जाती है, जो कल की तुलना में अपरिवर्तित है।

डाक लाक प्रांत में आज (16 सितंबर) कॉफी की कीमतें; कू म'गर जिले में, कॉफी बिना किसी उतार-चढ़ाव के लगभग 124,000 VND/किलोग्राम पर खरीदी जाती है, और ईए हेलियो जिले, बुओन हो शहर में, यह 123,900 VND/किलोग्राम पर खरीदी जाती है।

दरअसल, लगभग आधा महीना पहले, जब ब्राज़ील में सर्दी अपने अंतिम चरण में थी, बहुत से लोगों को यकीन नहीं था कि रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें 5,000 डॉलर प्रति टन से ऊपर पहुँच जाएँगी। लेकिन अब ऐसा हो गया है, और इतना ही नहीं, रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें 5,000 डॉलर प्रति टन से भी ज़्यादा हो गई हैं।

फिर भी, हाल के दिनों में बारिश की कमी के कारण ब्राजील में प्रतिकूल मौसम की खबर के कारण मिट्टी में नमी बहुत कम हो गई है, लोगों को चिंता है कि वैश्विक कॉफी की कमी के संदर्भ में दोनों प्रकार के कॉफी के पेड़ों में अगले साल की फसल के लिए फूल आने की ताकत नहीं होगी।

पिछले गुरुवार को न्यूयॉर्क मर्केंटाइल एक्सचेंज में प्रमाणित ग्रेडेड अरेबिका कॉफी का स्टॉक 3,580 बैग बढ़कर 858,474 बैग हो गया।

सेंट/पाउंड में बदलने के बाद, नवंबर रोबस्टा और दिसंबर अरेबिका के बीच कीमत का अंतर सप्ताह के अंत में कम हो गया, और रोबस्टा अरेबिका से केवल 19.11 सेंट/पाउंड कम रहा। रोबस्टा के लिए बहुत अच्छी कीमत।

पिछले महीने व्यापार प्रवाह में तेज़ी के बाद, ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी उत्पादकों ने अनुकूल कीमतों का लाभ उठाते हुए अपनी बिक्री में कमी जारी रखी। SAFRAS सर्वेक्षण से पता चला है कि 10 सितंबर तक, कॉफ़ी उत्पादकों ने ब्राज़ील की 2024/25 कॉफ़ी फ़सल का लगभग 54% हिस्सा बेच दिया था। यह पिछले महीने की तुलना में 14 प्रतिशत अंकों की वृद्धि दर्शाता है। बिक्री में अच्छी प्रगति ने व्यापार प्रवाह को पिछले वर्ष की इसी अवधि के स्तर से ऊपर ला दिया है, जो बेची गई फ़सल का 50% था, जो 2019 से 2023 तक पिछले पाँच वर्षों का औसत भी है।

अरेबिका की बिक्री उत्पादन का 48% रही, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि (47%) से थोड़ा ज़्यादा है, लेकिन फिर भी पिछले पाँच वर्षों की औसत बिक्री (लगभग 52%) से कम है। लंबे समय से बाज़ार में ऊँची कीमतों और ब्राज़ील की अगली फसल को लेकर बनी आशंकाओं ने बिक्री पर असर डाला है। दरअसल, इस मूल्य परिदृश्य ने उत्पादकों को अपनी धीमी गति से चल रही व्यावसायिक रणनीति को जारी रखने में काफ़ी राहत दी है। जब तक कीमतों में उल्लेखनीय गिरावट नहीं आती, वे अपना रुख़ नहीं बदलेंगे।

कोनिलॉन/रोबस्टा का व्यापार तेज़ी से बढ़ा है और अब सितंबर की शुरुआत में उत्पादन का 66% हिस्सा इसी का है। परिणामस्वरूप, वर्तमान बिक्री पिछले वर्ष की इसी अवधि (57%) और पाँच वर्षों के औसत (56%) से अधिक हो गई है। आक्रामक निर्यातकों द्वारा संचालित अत्यधिक ऊँची कीमतों के बीच, शुरुआती अनुमान से कम फसल, ब्राज़ीलियाई कोनिलॉन/रोबस्टा की बिक्री में तेज़ वृद्धि का कारण है। बाज़ार निर्यात-केंद्रित बना हुआ है, घरेलू उद्योग अपनी कोनिलॉन ख़रीद को सीमित कर रहा है और अपने रोस्टिंग मिश्रणों में अरेबिका का उपयोग बढ़ा रहा है।

रोबस्टा बाज़ार में, वियतनाम से निर्यात की जाने वाली कॉफ़ी की मात्रा में साल के पहले 8 महीनों में 12.1% की कमी आई है, जिससे इस उत्पाद की कीमतों पर दबाव बना हुआ है। वियतनाम में, ड्यूरियन और काली मिर्च जैसे उत्पादों से कड़ी प्रतिस्पर्धा के कारण, कॉफ़ी क्षेत्र का विस्तार नहीं किया जा सकता है, इसलिए मध्य हाइलैंड्स के लोग उत्पादकता बढ़ाने के लिए पुनः रोपण को बढ़ावा दे रहे हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, खराब मौसम, परिवहन व्यवधानों और कई देशों में कड़े नियामकीय माहौल के कारण, दुनिया भर में कॉफ़ी की कीमतों में अभी से लेकर 2024 के अंत तक भारी उतार-चढ़ाव जारी रहेगा। कुछ विशेषज्ञों का अनुमान है कि 2025 में तनाव कम हो जाएगा, लेकिन जलवायु परिवर्तन और कई अन्य कारकों के कारण लंबी अवधि में कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी।

आज की कॉफ़ी मूल्य सूची 16/9/2024