कॉफी की कीमतों में लगातार दो सत्रों में वृद्धि

एमएक्सवी के अनुसार, अरेबिका कॉफी की कीमतों में 3.23% की वृद्धि हुई और रोबस्टा कॉफी की कीमतें संदर्भ मूल्य से 2.62% अधिक रहीं, जिसका श्रेय USD/BRL विनिमय दर में कमी को जाता है।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, कल (5 दिसंबर) के कारोबारी सत्र में विश्व कच्चे माल का बाजार विभाजित रहा। हालाँकि, प्रमुख खरीदारी के बल ने एमएक्सवी-इंडेक्स को 0.46% की बढ़त के साथ 2,188 अंक पर पहुँचा दिया। उल्लेखनीय है कि अरेबिका और रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों में लगातार दूसरे सत्र में वृद्धि जारी रही। साथ ही, कृषि उत्पादों की मूल्य सूची में भी हरियाली छा गई, जब 7 में से 6 वस्तुओं की कीमतों में एक साथ वृद्धि हुई।

एमएक्सवी-सूचकांक

कॉफी की कीमतों में लगातार दो सत्रों में वृद्धि

कल के कारोबारी सत्र के अंत में, औद्योगिक कच्चे माल की कीमतों में हरे रंग का बोलबाला रहा। खास तौर पर, दो कॉफ़ी उत्पादों की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई। विशेष रूप से, अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में 3.23% की वृद्धि हुई और रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत USD/BRL विनिमय दर में कमी के समर्थन के कारण संदर्भ मूल्य से 2.62% अधिक रही।

कल डॉलर इंडेक्स में 0.57% की गिरावट आई, जिससे अमेरिकी डॉलर की विनिमय दर पिछले सत्र की तुलना में 0.49% कम हो गई। विनिमय दर में गिरावट के कारण ब्राज़ील के किसान कॉफ़ी की बिक्री बढ़ाने से कतरा रहे हैं क्योंकि मुद्रा के अंतर से उन्हें कम लाभ हो रहा है। इस बीच, इससे सट्टेबाज़ों को खरीदारी जारी रखने का प्रोत्साहन मिल रहा है।

औद्योगिक कच्चे माल की मूल्य सूची

इसके अलावा, बारचार्ट के अनुसार, वियतनाम में बारिश के कारण कॉफ़ी की कटाई में बाधा आ रही है। यह भी एक महत्वपूर्ण कारण है जिसने कल के सत्र में कीमतों को समर्थन देना जारी रखा।

हालांकि, कल भी कोलंबिया में कॉफ़ी आपूर्ति के बारे में बाज़ार को सकारात्मक संकेत मिलते रहे। इस जानकारी ने कॉफ़ी की कीमतों में तेज़ वृद्धि को सीमित करने में भी मदद की। कोलम्बियाई कॉफ़ी फ़ेडरेशन (FNC) ने अनुमान लगाया है कि 2024 में देश का कॉफ़ी उत्पादन 13.6 मिलियन 60 किग्रा बैग होगा, जो 2023 की तुलना में 20% और रोग नियंत्रण तथा जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन के कारण पहले के अनुमान से 600,000 बैग ज़्यादा है। साथ ही, FNC ने यह भी बताया कि नवंबर में देश ने धुली हुई अरेबिका कॉफ़ी के 1.76 मिलियन 60 किग्रा बैग का उत्पादन किया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 37% अधिक है। इसके साथ ही, नवंबर में निर्यात की गई कॉफ़ी की मात्रा पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8% बढ़कर 1.19 मिलियन बैग हो गई।

घरेलू बाजार में, आज सुबह (6 दिसंबर) सेंट्रल हाइलैंड्स और दक्षिणपूर्व में कॉफी की कीमतें 116,000 - 117,200 VND/किलोग्राम दर्ज की गईं, जो 5 दिसंबर की तुलना में 3,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि है। हालांकि, पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, कॉफी की कीमतें अब दोगुनी हो गई हैं।

औद्योगिक कच्चे माल के मूल्य चार्ट पर एक और उल्लेखनीय घटनाक्रम में, कोको की कीमतें कल के सत्र में 4.81% की वृद्धि के साथ लगभग छह महीने के उच्चतम स्तर पर पहुँच गईं। आने वाले समय में आइवरी कोस्ट में कोको की आपूर्ति में और गिरावट की संभावना ने इस बाजार में खरीदारी जारी रखने को प्रोत्साहित किया है। सहकारी समितियों, खरीदारों और बिचौलियों ने कहा कि अधिकांश मुख्य फसल नवंबर में पूरी हो गई थी और यह कमी फरवरी या मार्च तक बनी रहने की उम्मीद है। इस बीच, बहुराष्ट्रीय निर्यातक अनुबंध चूक के जोखिम को लेकर चिंतित हैं क्योंकि उन्हें उम्मीद है कि प्रतिकूल मौसम के कारण फसल प्रभावित होने के बाद आने वाले महीनों में किसानों से आपूर्ति कम हो जाएगी।

इसके अलावा, विश्लेषकों ने यह भी अनुमान लगाया कि 1 अक्टूबर से 1 दिसंबर तक आइवरी कोस्ट में आने वाले कोको की मात्रा में 34% की वृद्धि हुई, जो कि बहुत ज़्यादा संभावना नहीं है क्योंकि यह वृद्धि 2023 के बेहद कम आधार पर आधारित है, जब उत्पादन और निर्यात में भारी गिरावट आई है। इस बीच, विश्लेषकों ने बताया कि अगर पिछले समय में बंदरगाहों पर आने वाले कोको की मात्रा की तुलना 2022 जैसे सामान्य वर्षों से की जाए, तो इसमें 15% तक की कमी दर्ज की गई है।

सकारात्मक मांग परिदृश्य से सोयाबीन की कीमतों में तेजी

एमएक्सवी के अनुसार, कल के कारोबारी सत्र के अंत में, सोयाबीन की कीमतों में 1% की वृद्धि दर्ज की गई, जो कि अधिकांश कृषि उत्पादों के सामान्य रुझान के अनुरूप है। उच्च माँग की उम्मीदों के अलावा, ब्राज़ील से कम निर्यात की संभावना भी कीमतों को समर्थन देने वाला एक कारक है।

कृषि उत्पाद मूल्य सूची

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी साप्ताहिक निर्यात बिक्री रिपोर्ट में बताया कि समीक्षाधीन सप्ताह में सोयाबीन की बिक्री 23 लाख टन रही, जो पिछले सप्ताह से थोड़ी कम है, लेकिन चार सप्ताह के औसत से 17% अधिक है। अपनी दैनिक निर्यात बिक्री रिपोर्ट में, एजेंसी ने 2024-2025 फसल वर्ष में चीन को डिलीवरी के लिए 1,36,000 टन सोयाबीन की बिक्री की भी घोषणा की। इससे पता चलता है कि अमेरिकी सोयाबीन की मांग अपेक्षाकृत सकारात्मक है, जिससे बाजार में खरीदारी का दबाव बढ़ रहा है।

इसके अलावा, राष्ट्रीय अनाज निर्यातक संघ (एएनईसी) द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, ब्राज़ील द्वारा दिसंबर में केवल 1.24 मिलियन टन सोयाबीन निर्यात किए जाने की उम्मीद है, जो 2023 की इसी अवधि के 3.79 मिलियन टन से काफी कम है। 2024 में कुल सोयाबीन निर्यात 97.1 मिलियन टन तक पहुँचने का अनुमान है, जो नवंबर की शुरुआत में 98 मिलियन टन के अनुमान से कम है। यदि पुष्टि हो जाती है, तो यह आँकड़ा 2023 में प्राप्त रिकॉर्ड 101.3 मिलियन टन से 4% कम होगा। ब्राज़ील से कम निर्यात इस बात का संकेत है कि अमेरिकी सोयाबीन पर प्रतिस्पर्धी दबाव कम हो रहा है, जिससे कीमतों को समर्थन मिल रहा है।

सोयाबीन तेल की बढ़ती कीमतों के दबाव के कारण सोयाबीन खली की कीमतों में थोड़ी गिरावट आई है। एएनईसी ने कहा कि दिसंबर में ब्राज़ील का सोयाबीन खली निर्यात 14.4 लाख टन रहने का अनुमान है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 5,00,000 टन से ज़्यादा कम है। हालाँकि, पूरे साल बड़े पैमाने पर शिपमेंट के कारण, 2024 में ब्राज़ील का कुल सोयाबीन खली निर्यात रिकॉर्ड 2.24 करोड़ टन तक पहुँचने की उम्मीद है, जो 2023 के 2.235 करोड़ टन के पिछले रिकॉर्ड से थोड़ा ज़्यादा है। ब्राज़ील से आपूर्ति में कमी भी कीमतों पर दबाव बनाए रखने वाला एक कारक है।

घरेलू बाजार में, 4 दिसंबर को, दक्षिण अमेरिकी सोयाबीन खली के दक्षिण में प्रस्तावित मूल्य में गिरावट जारी रही। जनवरी 2025 में डिलीवरी के लिए सोयाबीन खली वायदा का प्रस्तावित मूल्य 55 अमेरिकी डॉलर प्रति टन था, जबकि फरवरी 2025 में डिलीवरी के लिए प्रस्तावित मूल्य 52-54 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के आसपास उतार-चढ़ाव करता रहा। उत्तर में, प्रस्तावित मूल्य दक्षिण की तुलना में लगभग 5 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक था।

कुछ अन्य वस्तुओं की कीमतें

ऊर्जा मूल्य सूची

धातु मूल्य सूची

स्रोत: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-hom-nay-612-gia-ca-phe-tang-hai-phien-lien-tiep-362798.html