कॉफी की कीमतों में लगातार दो सत्रों से वृद्धि हुई है।

एमएक्सवी के अनुसार, यूएसडी/बीआरएल विनिमय दर में गिरावट के कारण अरेबिका कॉफी की कीमतों में 3.23% और रोबस्टा कॉफी की कीमतों में संदर्भ मूल्य से 2.62% की वृद्धि हुई।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, वैश्विक कच्चे माल के बाजार में कल (5 दिसंबर) मिलाजुला प्रदर्शन देखने को मिला। हालांकि, खरीदारी का दबाव बना रहा, जिससे एमएक्सवी सूचकांक 0.46% बढ़कर 2,188 अंक पर पहुंच गया। विशेष रूप से, अरेबिका और रोबस्टा कॉफी दोनों की कीमतों में लगातार दूसरे सत्र में वृद्धि जारी रही। साथ ही, कृषि क्षेत्र में भी सभी वस्तुओं की कीमतों में बढ़ोतरी देखी गई, जिसमें 7 में से 6 वस्तुओं की कीमतों में एक साथ वृद्धि हुई।

एमएक्सवी-सूचकांक

कॉफी की कीमतों में लगातार दो सत्रों तक वृद्धि हुई।

कल के कारोबारी सत्र के समापन पर, औद्योगिक कच्चे माल के मूल्य चार्ट पर तेजी छाई रही। विशेष रूप से, कॉफी की दोनों वस्तुओं की कीमतों में तीव्र वृद्धि हुई। विशेष रूप से, अरेबिका कॉफी की कीमतें 3.23% और रोबस्टा कॉफी की कीमतें संदर्भ मूल्य से 2.62% अधिक रहीं, जो USD/BRL विनिमय दर में गिरावट से समर्थित थीं।

कल डॉलर सूचकांक में 0.57% की गिरावट आई, जिसके परिणामस्वरूप पिछले दिन की तुलना में अमेरिकी डॉलर की विनिमय दर में 0.49% की कमी आई। विनिमय दर में इस गिरावट ने मुद्रा अंतर से होने वाले कम लाभ के कारण ब्राज़ील के किसानों को कॉफी की बिक्री बढ़ाने से हतोत्साहित किया है। वहीं, इससे सट्टेबाजों को खरीदारी जारी रखने का प्रोत्साहन मिला है।

औद्योगिक कच्चे माल की मूल्य सूची

इसके अलावा, बार्कचार्ट के अनुसार, वियतनाम में बारिश कॉफी की कटाई में बाधा डाल रही है। यह भी उन महत्वपूर्ण कारकों में से एक है जिसने कल के सत्र में कीमतों को समर्थन देना जारी रखा।

हालांकि, कल भी कोलंबिया में कॉफी की आपूर्ति को लेकर बाजार में सकारात्मक संकेत मिलते रहे। इस जानकारी से कॉफी की कीमतों में अचानक वृद्धि को रोकने में भी मदद मिली। कोलंबियाई कॉफी फेडरेशन (FNC) का अनुमान है कि देश में 2024 में कॉफी का उत्पादन 13.6 मिलियन 60 किलोग्राम के बैग होगा, जो 2023 की तुलना में 20% अधिक है और रोग नियंत्रण और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन के कारण पिछले अनुमानों से 6 लाख बैग अधिक है। इसी के साथ, FNC ने यह भी बताया कि नवंबर में देश ने 1.76 मिलियन 60 किलोग्राम के बैग धुली हुई अरेबिका कॉफी का उत्पादन किया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 37% अधिक है। इसके अलावा, नवंबर में कॉफी का निर्यात पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8% बढ़कर 1.19 मिलियन बैग हो गया।

घरेलू बाजार में, मध्य हाइलैंड्स और दक्षिणपूर्वी क्षेत्रों में कॉफी की कीमतें आज सुबह (6 दिसंबर) 116,000 - 117,200 वीएनडी/किलोग्राम दर्ज की गईं, जो 5 दिसंबर की तुलना में 3,000 वीएनडी/किलोग्राम अधिक है। हालांकि, पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में कॉफी की कीमतें अब दोगुनी हो गई हैं।

औद्योगिक कच्चे माल की कीमतों के चार्ट पर एक और महत्वपूर्ण घटनाक्रम यह है कि कोको की कीमतें कल 4.81% बढ़कर लगभग छह महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं। आइवरी कोस्ट में कोको की आपूर्ति के लिए लगातार बिगड़ते दृष्टिकोण ने बाजार में खरीदारी के दबाव को और बढ़ा दिया है। सहकारी समितियों, खरीदारों और बिचौलियों ने संकेत दिया कि मुख्य फसल की अधिकांश कटाई नवंबर में पूरी हो चुकी थी, और फरवरी या मार्च तक कमी जारी रहने की आशंका है। इस बीच, बहुराष्ट्रीय निर्यातक अनुबंधों के उल्लंघन के जोखिम को लेकर चिंतित हैं क्योंकि वे प्रतिकूल मौसम से फसलों को प्रभावित होने के बाद आने वाले महीनों में किसानों से आपूर्ति में कमी की आशंका जता रहे हैं।

इसके अलावा, विश्लेषकों का यह भी मानना ​​है कि 1 अक्टूबर से 1 दिसंबर तक आइवरी कोस्ट के बंदरगाहों पर कोको की आवक में 34% की वृद्धि अनुचित नहीं है, क्योंकि यह वृद्धि 2023 के बेहद कम आंकड़ों पर आधारित है, जब उत्पादन और निर्यात में काफी गिरावट आई थी। वहीं, विश्लेषकों का यह भी कहना है कि 2022 जैसे सामान्य वर्षों की तुलना में इस अवधि के दौरान कोको की आवक में 15% तक की कमी देखी गई।

मांग की सकारात्मक संभावनाओं के बीच सोयाबीन की कीमतों में वृद्धि हुई।

एमएक्सवी के अनुसार, सोयाबीन की कीमतें कल के कारोबारी सत्र में 1% की बढ़त के साथ बंद हुईं, जो अधिकांश कृषि उत्पादों के सामान्य रुझान के अनुरूप है। उच्च मांग की उम्मीदों के अलावा, ब्राजील से निर्यात में कमी की संभावना ने भी कीमतों को समर्थन देने में मदद की।

कृषि उत्पाद मूल्य सूची

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी साप्ताहिक निर्यात बिक्री रिपोर्ट में 23 लाख टन सोयाबीन की बिक्री दर्ज की है, जो पिछले सप्ताह की तुलना में थोड़ी कम है, लेकिन चार सप्ताह के औसत से 17% अधिक है। रिपोर्ट में यह भी बताया गया है कि चीन को 2024-2025 फसल वर्ष के लिए 136,000 टन सोयाबीन का ऑर्डर दिया गया है। इससे अमेरिकी सोयाबीन की अपेक्षाकृत मजबूत मांग का संकेत मिलता है, जिससे बाजार में खरीदारी की गतिविधि में तेजी आई है।

इसके अलावा, राष्ट्रीय अनाज निर्यातक संघ (एएनईसी) द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, दिसंबर में ब्राजील से केवल 1.24 मिलियन टन सोयाबीन का निर्यात होने की उम्मीद है, जो 2023 की इसी अवधि में निर्यात किए गए 3.79 मिलियन टन से काफी कम है। 2024 के लिए कुल सोयाबीन निर्यात 97.1 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो नवंबर में पहले लगाए गए 98 मिलियन टन के अनुमान से कम है। यदि यह आंकड़ा पुष्ट होता है, तो ब्राजील का सोयाबीन निर्यात 2023 में हासिल किए गए रिकॉर्ड 101.3 मिलियन टन से 4% कम होगा। ब्राजील से कम निर्यात अमेरिकी सोयाबीन पर घटते प्रतिस्पर्धी दबाव का संकेत देता है, जिससे कीमतों को समर्थन मिल रहा है।

सोयाबीन तेल की बढ़ती कीमतों के दबाव के कारण सोयाबीन मील की कीमतों में मामूली गिरावट आई है। एएनईसी ने बताया कि दिसंबर में ब्राजील से सोयाबीन मील का निर्यात 14.4 करोड़ टन रहने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 5 लाख टन से अधिक है। इसके बावजूद, पूरे वर्ष भारी मात्रा में निर्यात के कारण, 2024 में ब्राजील से सोयाबीन मील का कुल निर्यात रिकॉर्ड 22.4 करोड़ टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 2023 के पिछले रिकॉर्ड 22.3 करोड़ टन से थोड़ा अधिक है। ब्राजील से आपूर्ति में कमी भी कीमतों पर दबाव डालने वाला एक कारक है।

घरेलू बाजार में, 4 दिसंबर तक, दक्षिण अमेरिका को दी जाने वाली सोयाबीन मील की कीमत में गिरावट जारी रही। जनवरी 2025 की डिलीवरी के लिए कीमत 55 डॉलर प्रति टन थी, जबकि फरवरी 2025 की डिलीवरी के लिए यह 52 डॉलर से 54 डॉलर प्रति टन के बीच रही। उत्तर में, मांग मूल्य दक्षिण की तुलना में लगभग 5 डॉलर प्रति टन अधिक था।

कुछ अन्य वस्तुओं की कीमतें

ऊर्जा मूल्य सूची

धातु मूल्य सूची

स्रोत: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-hom-nay-612-gia-ca-phe-tang-hai-phien-lien-tiep-362798.html