गिया लाई: प्रसंस्कृत कॉफी उत्पादन दर 23% से अधिक हो गई है।

(GLO) - जिया लाई प्रांत में वर्तमान में 106,400 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में कॉफी के बागान हैं, जिनसे 312,050 टन कच्ची कॉफी का उत्पादन होता है। प्रतिवर्ष, प्रांत लगभग 240,000 टन कॉफी का निर्यात करता है, जो इसके कुल निर्यात का लगभग 77% है। वहीं, प्रसंस्कृत कॉफी (पिसी हुई कॉफी, भुनी और पिसी हुई कॉफी, इंस्टेंट कॉफी) का अनुपात केवल 23% से थोड़ा अधिक है।

इस प्रांत में स्थानीय स्रोतों से प्राप्त सामग्री से संसाधित कॉफी का अनुपात लगभग 23% है। फोटो: वीटी

इस प्रांत में कॉफी उत्पादन और प्रसंस्करण की 86 इकाइयाँ हैं जिनकी कुल वार्षिक क्षमता 11,800 टन है। वर्तमान में, इस क्षेत्र की कॉफी प्रसंस्करण इकाइयाँ कॉफी का मूल्य बढ़ाने के लिए विशेष कॉफी और भुनी और पिसी हुई कॉफी पर ध्यान केंद्रित करते हुए गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा दे रही हैं। साथ ही, कई व्यवसायों ने अब केवल हरी कॉफी बीन्स का निर्यात करने के बजाय गहन रूप से संसाधित कॉफी का निर्यात करना शुरू कर दिया है।

वर्ष के पहले पांच महीनों में, जिया लाई ने 131,000 टन कॉफी का निर्यात किया, जिसका निर्यात मूल्य 731 मिलियन अमेरिकी डॉलर के बराबर है, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में मूल्य में 70.79% की वृद्धि है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/gia-lai-ty-le-ca-phe-che-bien-dat-hon-23-post327326.html