पुआल मशरूम की कीमत में मामूली वृद्धि हुई है।

वर्तमान में, किसानों द्वारा व्यापारियों को बेचे जाने वाले पुआल मशरूम की कीमत पिछले महीनों की तुलना में लगभग 10,000-15,000 वीएनडी/किलोग्राम बढ़ रही है।

विशेष रूप से, ग्रेड 1 स्ट्रॉ मशरूम (कली वाले मशरूम) की कीमत 55,000-65,000 वीएनडी/किलो के बीच होती है, जबकि ग्रेड 2 और 3 स्ट्रॉ मशरूम (खुले हुए मशरूम) की कीमत 50,000 वीएनडी/किलो होती है। वहीं, बाजारों में खुदरा कीमतें 80,000-100,000 वीएनडी/किलो के बीच होती हैं (फोटो)।

कई मशरूम किसानों के अनुसार, पुआल मशरूम की कीमतों में वृद्धि का कारण आपूर्ति में कमी और पुआल मशरूम की उच्च मांग है।

इस समय, कई इलाकों में धान की कटाई पूरी हो चुकी है, जिससे भूसे की आपूर्ति कम हो गई है। साथ ही, पशुओं के लिए भूसे का भंडारण करने के कारण भूसे की कीमत में तेजी से वृद्धि हुई है, जिसके परिणामस्वरूप भूसे से बनने वाले मशरूम की खेती के लिए उपयोग किए जाने वाले क्षेत्र में कमी आई है और मशरूम उत्पादन में गिरावट आई है।

लेख और तस्वीरें: थिएन ची

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