मात्रा के बजाय गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करना।
बाक निन्ह प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, वर्तमान में प्रांत में 29,800 हेक्टेयर में लीची के बाग हैं, जिनकी अनुमानित उपज लगभग 95,068 टन है, जो निर्धारित लक्ष्य का 59.5% है। हालांकि उपज उम्मीद से कम है, लेकिन गुणवत्ता और निर्यात मानकों को पूरा करने की क्षमता में लगातार सुधार हो रहा है, जिससे उत्पाद का मूल्य बढ़ाने के अवसर खुल रहे हैं।
2026 में, बाक निन्ह प्रांत में लीची उत्पादन को प्रतिकूल मौसम की स्थिति, विशेष रूप से फूल की कलियों के विकास के चरण के दौरान, कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा। उच्च तापमान और थोड़े समय के लिए पड़ने वाली ठंड के कारण कई लीची के बागों में शीतकालीन अंकुर विकसित हो गए, जिसके परिणामस्वरूप फूल आने की दर असमान रही और पैदावार सीधे प्रभावित हुई।
इस स्थिति के जवाब में, बाक निन्ह प्रांत ने गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपनी लीची उत्पादन रणनीति में सक्रिय रूप से बदलाव किया है। वियतनामी गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार लीची उत्पादन का क्षेत्र 17,500 हेक्टेयर तक पहुंच गया है, जो कुल क्षेत्रफल का लगभग 59% है; वैश्विक गैप (GlobalGAP) मानकों के अनुरूप लीची का क्षेत्र भी बरकरार रखा गया है और इसे बढ़ाकर 255 हेक्टेयर कर दिया गया है, जिससे उच्च स्तरीय बाजारों में निर्यात को बढ़ावा मिलता है।
उत्पादन मानकों के अलावा, लीची के फलों की गुणवत्ता नियंत्रण खेती और कीटनाशकों के उपयोग से लेकर कटाई, प्रसंस्करण और पैकेजिंग तक हर स्तर पर सख्ती से लागू किया जाता है। 241 पंजीकृत उत्पादन क्षेत्रों और निर्यात के लिए 42 योग्य पैकेजिंग सुविधाओं की एक सुव्यवस्थित प्रणाली का कड़ाई से प्रबंधन किया जाता है, जो बाक निन्ह लीची को अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचने का "पासपोर्ट" प्रदान करती है।
दरअसल, बाक निन्ह प्रांत के लीची उत्पादक क्षेत्रों से पता चलता है कि लोगों ने उत्पादन के प्रति अपनी सोच बदल ली है। बाक निन्ह प्रांत के लुक नगन कम्यून के श्री बुई मान्ह थांग ने कहा, "मेरा परिवार और अन्य परिवार लीची के पेड़ों की देखभाल पर इसलिए ध्यान देते हैं ताकि न केवल सुंदर उत्पाद प्राप्त हों, बल्कि गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा बनाए रखें और लीची उगाने वाले क्षेत्र को स्वच्छ रखें।"
इसके अलावा, स्थानीय अधिकारियों ने मानकों के अनुरूप लीची उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए मार्गदर्शन और पर्यवेक्षण को मजबूत किया है। बाक निन्ह प्रांत के फुक होआ कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री फाम वान हान ने पुष्टि की: "हमने रोपण क्षेत्र कोड की स्थापना को सख्ती से लागू किया है और इन कोडों का प्रबंधन किया है। हमने आर्थिक विभाग को सहकारी समितियों को रोपण क्षेत्र कोड के लिए पंजीकरण करने और वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार लीची का उत्पादन करने के लिए समन्वय और मार्गदर्शन करने का काम सौंपा है, जिनका कड़ाई से पालन किया जा रहा है।"
सहकारी समितियों जैसे बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए, तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन करना अत्यंत महत्वपूर्ण माना जाता है। फी डिएन सहकारी समिति के निदेशक श्री फान वान नेट ने कहा, "हम नियमित रूप से उत्पादन टीमों की निगरानी और मार्गदर्शन करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि लीची का उत्पादन वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुरूप हो, जिसमें रिकॉर्ड रखना और उचित देखभाल प्रक्रियाओं का पालन करना शामिल है।"
बाजार का विस्तार करें और वितरण चैनलों में विविधता लाएं।
गुणवत्ता में सुधार के साथ-साथ, बाक निन्ह में 2026 की लीची की फसल का मुख्य उद्देश्य व्यापार को बढ़ावा देना और उपभोग बाजारों का विस्तार करना है। इस वर्ष, प्रांत की लीची को चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, ऑस्ट्रेलिया, थाईलैंड आदि जैसे कई बाजारों में निर्यात के लिए रोपण क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं, जिसका उत्पादन लाखों टन है।
प्रांत के भीतर और बाहर के कई व्यवसायों ने उपभोग संबंधों में भाग लिया और सीज़न की शुरुआत से ही अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए। इनमें एमवे, रेड ड्रैगन, ग्लोबल और ड्रैगन गार्डन जैसी बड़ी कंपनियां शामिल थीं, जो खरीदारी की जरूरतों पर चर्चा करने और सहयोग करने के लिए आईं, जिससे उत्पाद के लिए एक स्थिर बाजार बनाने में योगदान मिला।
गौरतलब है कि ई-कॉमर्स बाक निन्ह लीची के लिए एक महत्वपूर्ण वितरण चैनल बना हुआ है। टिकटॉक शॉप, शोपी और सेंडो जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म न केवल घरेलू खपत को बढ़ावा देते हैं, बल्कि ऑनलाइन बिक्री और बागानों से लाइव स्ट्रीमिंग के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंच भी बढ़ाते हैं।
बाक निन्ह प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष श्री फाम वान थिन्ह ने कहा: “2026 में लीची की खपत की दक्षता में सुधार लाने के लिए, बाक निन्ह ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म का भरपूर उपयोग करेगा। कृषि उत्पाद बूथ के संचालन का जिम्मा विएटेल पोस्ट को सौंपा गया है। साथ ही, टिकटॉक शॉप, सेंडो और शोपी जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म को बढ़ावा देना जारी रखा जाएगा। उपभोक्ताओं को वास्तविक अनुभव प्रदान करने के लिए बागानों से सीधे लाइव स्ट्रीमिंग बिक्री को प्रोत्साहित किया जाएगा। कृषि पर्यटन के विकास के साथ-साथ लीची को घरेलू चीनी ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर लाने की योजना विकसित की जाएगी…”
परंपरागत बिक्री विधियों से डिजिटल माध्यम की ओर बदलाव से न केवल खपत बढ़ती है बल्कि बाक निन्ह लीची की ब्रांड वैल्यू भी बढ़ती है। स्पष्ट रूप से पता लगाने योग्य स्रोत और गारंटीकृत गुणवत्ता के साथ, अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं तक पहुंचना आसान हो जाता है।
बाक निन्ह की 2026 की लीची की फसल की प्रमुख विशेषताओं में से एक है उत्पादन को ब्रांड निर्माण और अनुभवात्मक पर्यटन विकास के साथ एकीकृत करना। पूरे प्रांत ने 114 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले 117 "सुंदर लीची के बाग" चुने हैं, जिनका उत्पादन लगभग 935 टन है, ताकि निर्यात और पर्यटन दोनों को बढ़ावा दिया जा सके।
ये लीची के बागान न केवल तकनीकी मानकों को पूरा करते हैं बल्कि सुंदर दृश्यों से भी भरपूर हैं, जो कृषि पर्यटन मॉडल विकसित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाते हैं, जिससे आगंतुक यहां आकर उत्पादों का भ्रमण, अनुभव और उपभोग करने के लिए आकर्षित होते हैं।
इसके अतिरिक्त, प्रांत ब्रांड, लेबल और पैकेजिंग बनाने में व्यवसायों और सहकारी समितियों का समर्थन करने और फसल कटाई के बाद प्रसंस्करण और संरक्षण के माध्यम से अतिरिक्त मूल्य बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करता है। उत्पादन से लेकर उपभोग तक एक आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण लीची उत्पादकों के लिए जोखिम को कम करने और आर्थिक दक्षता में सुधार करने में सहायक होता है।
हालांकि, स्थानीय कृषि क्षेत्र यह भी स्वीकार करता है कि अब से लेकर सीजन के अंत तक, लीची उत्पादन को अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा, जैसे कि गर्म मौसम, असामान्य बारिश के कारण फलों का फटना; कीट और रोगों का प्रकोप; और आयात करने वाले बाजारों से पौधों के संगरोध और खाद्य सुरक्षा पर सख्त आवश्यकताएं।
इन चुनौतियों के मद्देनजर, बाक निन्ह प्रांत का कृषि और पर्यावरण विभाग स्थानीय निकायों को उत्पादन क्षेत्रों की निगरानी मजबूत करने, तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने और उत्पाद की गुणवत्ता को सख्ती से नियंत्रित करने के लिए निर्देश देना जारी रखता है; साथ ही, यह व्यापार को बढ़ावा देने और नए बाजारों की तलाश करने के लिए संबंधित क्षेत्रों और इकाइयों के साथ समन्वय करता है।
मात्रा से गुणवत्ता की ओर सक्रिय रूप से अग्रसर होकर, बाजार विस्तार और वितरण चैनलों के विविधीकरण के साथ, 2026 में बाक निन्ह के लीची घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में धीरे-धीरे अपना महत्व स्थापित कर रहे हैं। यह न केवल तात्कालिक समस्याओं का समाधान है, बल्कि एक सतत मार्ग भी है, जो स्थानीय लोगों की आय में वृद्धि और दीर्घकालिक कृषि आर्थिक विकास में योगदान देता है।
स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-gia-tri-ben-vung-cho-qua-vai-thieu-20260505210852752.htm
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