आनंदमय और मार्मिक, मार्च

तीसरा चंद्र माह हमेशा नई आवाज़ें और रंग लेकर आता है। हर सुबह डालियों पर चहचहाते पक्षियों की आवाज़; सूरज, पत्तों और फूलों के रंग; और जानी-पहचानी और नई दोनों तरह की सुगंध। इसलिए, तीसरा माह न केवल आनंददायक भावनाएँ लाता है, बल्कि आकांक्षाओं और अपेक्षाओं को भी जगाता है, बीते दिनों की यादों को ताज़ा करता है...

मार्च का महीना आ गया है, अपने साथ वसंत की सुनहरी धूप लेकर। गर्मी की धूप जितनी तेज़ तो नहीं, लेकिन इतनी कि पसीना आ जाए, और कभी-कभी हल्की ठंडक भी महसूस हो। सूरज की सुनहरी किरणें कोमल नई पत्तियों पर चमक बिखेरती हैं। यह सुप्त पौधों को जगा देती है, मानो अभी भी सर्दी धरती पर राज कर रही हो।

शहतूत के फूलों की हल्की, मनमोहक खुशबू हवा में फैली हुई है। यह कहना अजीब लग सकता है कि खुशबू का भी कोई स्वाद होता है, लेकिन अगर आप सचमुच प्रकृति की लय में डूब जाएं, तो आप इस खुशबू में हल्की खट्टी, ताजगी भरी महक महसूस कर सकते हैं। मलाई जैसे सफेद शहतूत के फूल मार्च के रंगों में ताजगी का स्पर्श जोड़ते हैं।

चित्र: समाचार रिपोर्ट

ग्राहक की आवाज़ सुनकर बूढ़ा नाई जल्दी से बाहर आया। कैंची चलाते हुए उसने बताया कि वह दोपहर के भोजन के लिए केकड़े कूट रहा है। उसने आह भरते हुए कहा कि आजकल लगभग हर चीज़ की खेती की जा सकती है। केकड़ों की भी। फिर उसे उन दिनों की झींगा मछली याद आई जब यह नया शहरी इलाका दलदली भूमि हुआ करता था: "मार्च में, भारी बारिश के दौरान, झींगा मछलियों में खूब अंडे होते हैं। जंगली झींगा मछलियाँ बहुत अलग होती हैं; पकने पर वे चमकीले लाल रंग की हो जाती हैं, खेती वाली झींगा मछलियों की तरह पीली नहीं, और उनका स्वाद सुगंधित और कुरकुरा होता है।"

कैंची की आवाज़ धीमी होते ही, वह फुटपाथ पर रखी अपनी आरामकुर्सी पर आराम से बैठ गया और प्राचीन क्रेप मर्टल के पेड़ को इत्मीनान से निहारने लगा, उसके लाल फूलों का इंतज़ार करते हुए। उसने बताया कि पत्ते झड़ने और नई कोंपलें निकलने के बाद, क्रेप मर्टल आमतौर पर खिल उठता है।

मार्च का महीना न केवल नई धूप लेकर आता है, बल्कि अक्सर बारिश भी लाता है। बारिश नई कोंपलों को पोषण देती है और उनमें जीवन का संचार करती है। लेकिन हैरानी की बात है कि पिछले कुछ महीनों से बहुत कम बारिश हुई है। वसंत ऋतु धीरे-धीरे आ रही है, फिर भी उत्तर-पूर्वी मानसूनी हवाएँ लगातार चलती रही हैं। यही कारण है कि हाल ही में मेरे गृहनगर से आए एक फोन कॉल में मेरे चाचा ने बताया कि महीनों से एक भी अच्छी बारिश नहीं हुई है, जिससे कई फसलें नष्ट हो गई हैं, खासकर उन परिवारों के बगीचों में जो ग्रामीण इलाकों से शहर में आकर बस गए हैं।

बीते दिनों की ठंड, धूप और बारिश के बारे में सोचते हुए मुझे अपने पड़ोसी का चिंतित और आशा भरी नज़रों वाला चेहरा याद आता है, जिसे सजावटी पौधे बहुत पसंद थे। उसने एक बहुत ही खूबसूरत बरगद का पेड़ खरीदा था और उसे पानी में भिगो दिया था क्योंकि उसने सुना था कि पानी में भिगोने से उसमें खूब फूल खिलेंगे। नई कोंपलें फूटने लगी थीं, लेकिन गमले में पेड़ के अभ्यस्त न होने और लगातार ठंड और धूप की कमी के कारण, कोंपलें धीरे-धीरे मुरझाकर सूख गईं। इसलिए, उसे उम्मीद थी कि अब उत्तर-पूर्वी हवाएँ नहीं चलेंगी और वह सूरज की रोशनी और बारिश का बेसब्री से इंतज़ार कर रहा था ताकि नई कोंपलें फिर से खिल उठें और बढ़ने लगें...

इस नए शहरी इलाके में ऐसे परिवार बसे हैं जो ग्रामीण इलाकों से आए हैं। वे अक्सर अपने पैतृक शहर के बगीचों को याद करते हैं और उन जाने-पहचाने पौधों के लिए तरसते हैं। इसलिए, कुछ परिवारों ने बड़े-बड़े पोमेलो के पेड़ खरीदे और उन्हें अपने घरों के सामने फुटपाथ पर लगा दिया। मार्च में, कंचे जितने बड़े कच्चे, हरे पोमेलो के गुच्छे पत्तियों के पीछे से झांकते हैं। कुछ बचे हुए फूल अभी भी शाखाओं पर लटके हुए हैं, चुपचाप अपनी प्यारी मुस्कान से आकाश को रोशन कर रहे हैं। देर से पकने वाले पोमेलो की हल्की खुशबू बसंत की हल्की हवा में घुल रही है। पोमेलो के पेड़ों के नीचे कांटों से ढकी मजबूत शाखाएं हैं। अचानक, मुझे बहुत पहले अपने गरीब पैतृक शहर के उबले हुए घोंघे याद आ गए। मछली की चटनी में डूबे हुए घोंघे, अदरक के तीखे स्वाद और नींबू के पत्तों की खुशबू से लथपथ। स्वादिष्ट, लेकिन इतना काफी नहीं; घोंघों को बगीचे में लगे पोमेलो के पेड़ से ताजे तोड़े गए कांटों से निकालना पड़ता है। उन्हें इस तरह खाने से ही उनके स्वादिष्ट स्वाद का पूरा आनंद लिया जा सकता है...

मार्च का महीना नए स्वाद, नई आवाज़ें और नए रंग लेकर आता है।

मार्च का महीना हमें बीते दिनों की याद दिलाता है, उन दिनों की जो बहुत पहले बीत चुके हैं।

मार्च का महीना खुशी और चिंता भरी उम्मीदों का मिलाजुला एहसास लेकर आता है...

पीपुल्स आर्मी के अनुसार

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/han-hoan-khac-khoai-thang-ba-a419333.html