दादी की खुशी

दादी, आपने जो सूप बनाया है वह बहुत ही खराब है!

छोटी हा माई ने कुछ चम्मच सूप खाने के बाद ही उसे उल्टी कर दिया।

मैं थोड़ा हैरान और थोड़ा उलझन में थी। लगभग एक महीने से, जब से मेरी बेटी और दामाद काम के सिलसिले में बिएन होआ गए हैं, मैं अपनी दो पोतियों के लिए अलग-अलग व्यंजन बनाने की कोशिश कर रही हूँ, जो बढ़ती उम्र की हैं। लेकिन मेरी छोटी बहन की बेबाक और स्पष्ट टिप्पणियों ने मुझे आहत किया है।

सत्तर के करीब पहुँच चुकी हूँ, इस उम्र में मैंने बहू, पत्नी, माँ होने का अनुभव किया है और अनगिनत दिन शॉपिंग बैग ढोने, सब्ज़ियाँ और मछली उठाने-रखने में बिताए हैं... मैं खुद भी खाना बनाने में बुरी नहीं हूँ। मेरे घर-गृहस्थी के हुनर ​​का सबूत यह है कि मेरी सास, पति और बच्चों ने कभी मेरे खाने की आलोचना नहीं की। लेकिन आज, सोमवार सुबह से शुक्रवार दोपहर तक बच्चों के माता-पिता के घर से बाहर होने के कारण, मुझे अपनी दो प्यारी छोटी राजकुमारियों की माँ की भूमिका में लौटना पड़ा है। अचानक, मैं परेशान महसूस कर रही हूँ क्योंकि मैं जो भी पकाती हूँ, वे उसकी आलोचना करती हैं। मेरी पाँचवीं कक्षा में पढ़ने वाली बेटी, हा आन, ज़्यादा समझदार लगती है; वह बिना कुछ कहे अपनी नापसंद चीज़ें कम खा लेती है। लेकिन सबसे छोटी, हा माई, जो अभी पहली कक्षा में गई है, अपनी नापसंद चीज़ों के बारे में खुलकर और मासूमियत से बोलती है, जिससे मैं घबरा जाती हूँ और अपराधबोध महसूस करती हूँ...

तो, जैसे कोई नई दुल्हन अपने पति के घर आती है, वैसे ही मैंने बच्चों के माता-पिता से उनकी खाने की पसंद और बहनों के घर पर बनने वाले कुछ व्यंजनों को बनाने के तरीके के बारे में ध्यान से पूछा। साथ ही, मैंने ऑनलाइन खोजबीन करके कई तरह के व्यंजन बनाना सीखा ताकि मेनू में विविधता लाई जा सके। मैंने यह भी ध्यान रखा कि भोजन पौष्टिक और विविधतापूर्ण हो ताकि बच्चे बिना वजन बढ़ने या मोटापे की चिंता किए अपने भोजन का आनंद ले सकें, क्योंकि वे पहले से ही काफी गोल-मटोल थे।

मेरी बहू खाना बनाने में इतनी माहिर है कि मुझे काफी समय से खाना बनाने की ज़रूरत नहीं पड़ी। अब जब मैं अपने दो पोते-पोतियों की देखभाल में मदद करने के लिए अपनी बेटी के साथ रहने लगी हूँ, तो मुझ पर काफी दबाव महसूस हो रहा है। बच्चों के स्कूल आने-जाने के समय का ध्यान रखने से लेकर, क्या खाना बनाऊँ और कैसे तैयार करूँ ताकि उन्हें पसंद आए, और फिर खाते समय उन्हें देखकर यह पता लगाना कि उन्हें खाना पसंद आया या नहीं, क्या उन्होंने अपना हिस्सा खत्म किया, और क्या उन्होंने खाने की तारीफ की या आलोचना की ताकि मैं उसमें बदलाव कर सकूँ... स्कूल अभिभावकों को मेनू भेजता है, और वहाँ से मैं यह सुनिश्चित करती हूँ कि बच्चों का खाना स्कूल में मिलने वाले खाने से अलग हो, जो उन्हें बहुत पसंद आता है।

खाना खाते समय मैं अक्सर बच्चों से पूछती हूँ कि उन्होंने स्कूल में दोपहर के भोजन में क्या खाया और क्या वह स्वादिष्ट था। दोनों ने मुझसे खुलकर कहा कि स्कूल में ज़्यादा स्वादिष्ट व्यंजन थे और दोस्तों के साथ खाना ज़्यादा मज़ेदार था। और मौजूदा ऑनलाइन साक्षरता कार्यक्रम की बदौलत, उनकी दादी जानती हैं कि बच्चों के पसंदीदा व्यंजन बनाना सीखने के लिए ऑनलाइन कैसे जाना है।

तो, एक दिखने में आसान सा काम ही मेरा सारा समय ले लेता है। मेरे सेवानिवृत्त मित्र, मेरा हेल्थ क्लब, मेरा कला समूह... मैंने इन सबको कुछ समय के लिए किनारे रख दिया है। मेरा सारा ध्यान बच्चों के खाने-पीने, उन्हें स्कूल लाने-ले जाने और उनके होमवर्क में मदद करने पर केंद्रित है। स्कूल छोड़ते समय मैं हमेशा उनके निर्देशों का पालन करती हूँ: "दादी, गाड़ी लाइन के बाहर रोकनी है।" बच्चे बहुत भोले हैं लेकिन समझदार भी हैं और उन्होंने अपने शिक्षकों से बहुत कुछ सीखा है। आज शिक्षा में आए बदलावों और अपने बच्चों और नाती-पोतों की रोज़ाना की प्रगति को देखकर मुझे बहुत खुशी होती है।

पिछले शुक्रवार की दोपहर, जब मैं घर के किनारे पालक के पौधों को पानी दे रहा था, तभी मेरे दामाद ने कुछ कहा:

• हम पूरे एक हफ्ते से घर से दूर हैं, माँ, चलो बाद में कुछ खाने चलते हैं!

इससे पहले कि मैं जवाब दे पाती, छोटी हा अन्ह लगातार बड़बड़ाती रही:

• चलो घर पर खाना खाते हैं, पापा। मैंने देखा दादी ने बहुत सारा सामान खरीदा है। उन्होंने कहा कि वह इस सप्ताहांत पूरे परिवार के लिए खाना बनाएंगी।

छोटी हा माई ने अपनी बड़ी बहन के शब्दों में कुछ जोड़ते हुए कहा:

- पापा, दादी के पास नारियल के दूध में पकाया हुआ कद्दू का सूप बहुत ही स्वादिष्ट होता है!

मीठे और खट्टे पोर्क रिब्स, भरवां टोफू... मेरी दादी द्वारा बनाए गए कई व्यंजन मेरी माँ के व्यंजनों से भी बेहतर हैं!

मेरी बेटी और दामाद हैरानी से देखने लगे, क्योंकि पिछले ही हफ्ते उन्होंने बच्चों को शिकायत करते सुना था कि यह अच्छा नहीं है। मुझे भी बहुत आश्चर्य हुआ कि पोते-पोतियों ने अपनी दादी की तारीफ की, जिसकी मैंने पहले कभी कल्पना भी नहीं की थी।

सप्ताहांत की शाम को परिवार के साथ इकट्ठा होने से भोजन और भी आनंदमय और स्वादिष्ट हो गया। खुशी से इतना अभिभूत हो गई कि खाना ही भूल गई, बस बैठकर अपने बच्चों और पोते-पोतियों को खाते और उत्साह से बातें करते देखती रही। मुझे बहुत खुशी महसूस हुई, एक अद्भुत एहसास जो मेरे मन में बस गया। वह खुशी मेरी बेटी और दामाद की आँखों और मुस्कान में, और मेरे दो छोटे पोते-पोतियों की हंसमुख और बेफिक्र बातों में झलक रही थी।

वह खुशी कितनी सरल, कितनी साधारण है। 67 साल की उम्र में "मां होने" का दबाव अब गायब हो चुका है। मुझे लगता है कि हालांकि मैं काफी बूढ़ी हो गई हूं, फिर भी मैं स्वस्थ हूं, मेरी बुद्धि तेज है और मैं अपने बच्चों और नाती-पोतों की मदद कर सकती हूं, जिससे वे शांति से अपने काम पर ध्यान दे सकें। हर दिन अपने नाती-पोतों को स्कूल ले जाना, बाजार जाना और खाना बनाना मुझे उपयोगी, महत्वपूर्ण और अपने बच्चों और नाती-पोतों की मदद करने में सक्षम होने का एहसास दिलाता है। एक दादी के लिए यही एकमात्र खुशी है।

गुयेन थी होआंग ओन्ह

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202512/hanh-phuc-cua-ngoai-19e0459/