सै डेक के जोशीले गुलाब को "पुनर्जीवित" करने की यात्रा।

डोंग थाप प्रांत के सा डेक फ्लावर विलेज से लाल गुलाब का गहरा संबंध रहा है। वर्षों की खेती के बाद, "फूलों के इस गांव का प्रतीक" जीर्ण-शीर्ण अवस्था में विलुप्त होने के कगार पर है। इस स्थिति से निपटने के लिए, प्रांत ने वैज्ञानिकों के साथ मिलकर उन्नत तकनीक का उपयोग करते हुए फूलों के गांव की पहचान को पुनर्जीवित करने का अभियान शुरू किया है।

सा डेक फ्लावर विलेज के चमकीले लाल गुलाबों से संकरणित कई नई गुलाब की किस्मों को दक्षिणी फल वृक्ष संस्थान द्वारा "गुलाब की नई किस्मों और तकनीकी प्रक्रियाओं का परिचय" कार्यशाला में प्रस्तुत किया गया।

फूलों के गांव की आत्मा को संरक्षित करना।

कभी सा डेक गांव (वियतनाम के दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र की फूलों की राजधानी) की पहचान उसकी चमकीली लाल गुलाब की किस्म थी। पारंपरिक तरीके से लंबे समय तक पौधों को उगाने के कारण, उनमें धीरे-धीरे कई कमियां आ गई हैं: विकास में कमी, बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशीलता, पतली पंखुड़ियां और रंग का कम टिकना। यह गिरावट न केवल किसानों की आजीविका को खतरे में डालती है, बल्कि पूरे फूल क्षेत्र की ब्रांड वैल्यू को भी कम करती है।

देशी किस्मों की गुणवत्ता को संरक्षित और बेहतर बनाने के लिए, डोंग थाप प्रांत के विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग ने दक्षिणी फल अनुसंधान संस्थान (एसओएफआरआई) और टैन क्यू डोंग सजावटी फूल सहकारी समिति के साथ सक्रिय रूप से समन्वय करते हुए "सा डेक फ्लावर विलेज के लिए उपयुक्त फायर रोज़ और टाइगर क्राइसेंथेमम किस्मों में सुधार, 2023-2025" नामक प्रमुख परियोजना को लागू किया है।

"सा डेक फ्लावर विलेज के लिए उपयुक्त फायर रोज़ और टाइगर क्राइसेंथेमम किस्मों में सुधार, 2023-2025" परियोजना की प्रमुख डॉ. ले गुयेन लैन थान्ह ने कहा: इस शोध का लक्ष्य देशी फायर रोज़ किस्म को पुनर्स्थापित और बेहतर बनाना है, जिससे पौधा सा डेक की जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल बेहतर ढंग से ढल सके, साथ ही घरेलू और निर्यात बाजारों की जरूरतों को पूरा कर सके।

यह शोध प्राकृतिक चयन, लैंगिक संकरण और गामा विकिरण जैसी विभिन्न उन्नत वैज्ञानिक विधियों का उपयोग करके किया गया था। चयन प्रक्रिया के बाद, शोध दल को कई उत्कृष्ट विशेषताओं वाली आशाजनक नई गुलाब की किस्में प्राप्त हुईं: मजबूत तने, घनी पंखुड़ियाँ, सुंदर फूल का आकार और गहरे लाल, नारंगी-लाल, गुलाबी से लेकर पारंपरिक चमकीले लाल तक के विविध रंग, जो सा डेक गुलाब की विशिष्ट विशेषताओं को दर्शाते हैं।

पहले, गुलाब की खेती करने वाले किसान मुख्य रूप से पारंपरिक ग्राफ्टिंग विधियों का उपयोग करके गुलाब उगाते थे, जिसके परिणामस्वरूप असमान वृद्धि वाले और रोगग्रस्त पौधे प्राप्त होते थे। वैज्ञानिकों ने शोध के माध्यम से ऊतक संवर्धन तकनीक का प्रयोग किया है। यह तकनीक एकसमान वृद्धि वाले रोगमुक्त पौधों की बड़ी संख्या में पैदावार करने में सहायक है, जिससे बड़े पैमाने पर उत्पादन की आवश्यकता पूरी होती है।

ग्रीनहाउस में उगाए गए गुलाब मौसम की स्थितियों के कारण होने वाले कीटों और बीमारियों से सुरक्षित रहते हैं।

डॉ. ले गुयेन लैन थान ने कहा: "कई उत्कृष्ट विशेषताओं वाली फूलों की किस्मों का चयन और निर्माण करने के बाद, हमने प्रयोगशाला में ऊतक संवर्धन विधियों का उपयोग करके उनका प्रसार किया, और फिर उन्हें ग्रीनहाउस में परीक्षण खेती के लिए किसानों को सौंप दिया।"

एक बार पौधे लग जाने के बाद, किसान ग्राफ्टिंग के माध्यम से उनका प्रसार जारी रखते हैं, जो सा डेक फ्लावर विलेज में एक प्रचलित प्रथा है। इस प्रकार, आधुनिक तकनीक और पारंपरिक अनुभव का एक स्वाभाविक मिश्रण देखने को मिलता है।

सा डेक के किसान अत्यधिक कुशल होते हैं, इसलिए वे नई तकनीकों को जल्दी अपना लेते हैं। ग्रीनहाउस को प्रभावी ढंग से संचालित करने के लिए उन्हें केवल ग्रीनहाउस के अंदर तापमान और प्रकाश को नियंत्रित करने से परिचित होना आवश्यक है।

मास्टर गुयेन वैन सोन

250 वर्ग मीटर के ग्रीनहाउस में, 1,000 गुलाब के गमलों का एक प्रदर्शन मॉडल तैयार किया गया, जिसमें 5 अलग-अलग किस्में शामिल थीं, जिनमें 4 नवनिर्मित चटख लाल गुलाब और 1 पारंपरिक चटख लाल गुलाब को नियंत्रण के रूप में रखा गया था। प्रारंभिक परिणामों से पता चलता है कि बिक्री योग्य फूलों का प्रतिशत 83-86% तक पहुंच गया, जो नियंत्रण किस्म की तुलना में काफी अधिक है। गुलाबों का विकास एक समान हुआ, उनके रंग चमकीले थे और वे लंबे समय तक खिले रहे।

मास्टर डिग्री धारक गुयेन वान सोन, जो "सा डेक फ्लावर विलेज के लिए उपयुक्त फायर रोज़ और टाइगर क्राइसेंथेमम किस्मों में सुधार, 2023-2025" परियोजना के सचिव हैं, के अनुसार, "अच्छी खबर यह है कि गुलाब की देखभाल की उन्नत प्रक्रिया पुरानी किस्मों से बहुत अलग नहीं है। सा डेक के किसान अत्यधिक कुशल हैं, इसलिए वे नई तकनीकों को जल्दी अपना लेते हैं। उन्हें प्रभावी ढंग से काम करने के लिए ग्रीनहाउस में तापमान और प्रकाश को नियंत्रित करने के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने की आवश्यकता है।"

श्री ट्रान थान खांग, जो "सा डेक फ्लावर विलेज में फायर रोज़ की किस्म में सुधार" परियोजना के शुरुआती दिनों से ही शोध समूह से जुड़े परिवारों में से एक हैं, ने बताया: "नई किस्म के फूल खूबसूरत रंगों के हैं, बड़े हैं, पंखुड़ियाँ मोटी हैं, और कीटों और बीमारियों से कम प्रभावित होती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह किस्म घरेलू कॉपीराइट द्वारा संरक्षित है, इसलिए हम आयातित किस्मों के कॉपीराइट संबंधी मुद्दों की चिंता किए बिना इसे निश्चिंत होकर लगा सकते हैं।"

फूल उद्योग के लिए नए रास्ते खुल रहे हैं।

दक्षिणी फल अनुसंधान संस्थान, अनुप्रयुक्त अनुसंधान एवं वैज्ञानिक-प्रौद्योगिकीय सेवा केंद्र, स्थानीय अधिकारियों और किसानों के बीच घनिष्ठ सहयोग ने एक अनुकरणीय सहयोग मॉडल का निर्माण किया है, जो कृषि नवाचार में "चार हितधारकों" की भावना को दर्शाता है। वैज्ञानिक व्यवहार से अलग नहीं रहते, बल्कि सीधे किसानों के साथ मिलकर काम करते हैं, उन्हें प्रौद्योगिकी हस्तांतरित करते हैं और मानक प्रक्रियाओं पर उनका मार्गदर्शन करते हैं।

चमकीले लाल गुलाब सा डेक का प्रतीक है और इस फूल उगाने वाले गांव के लोगों के लिए गर्व का स्रोत है। समय के साथ, खेती के कारण इस बहुमूल्य फूल की किस्म की गुणवत्ता में गिरावट आई है, जिससे सुधार, चयन और पुनर्स्थापन आवश्यक हो गया है। यह डोंग थाप के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी पर आधारित कृषि विकास की दिशा को पुष्ट करने की दिशा में एक ठोस कदम है।

श्री ट्रान वान न्हान

डोंग थाप प्रांत के विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के अनुप्रयुक्त अनुसंधान और विज्ञान-प्रौद्योगिकी सेवा केंद्र के उप निदेशक श्री ट्रान वान न्हान के अनुसार, इस परियोजना का न केवल वैज्ञानिक महत्व है, बल्कि संस्कृति और अर्थव्यवस्था की दृष्टि से भी इसका विशेष महत्व है।

“तेज रंग का गुलाब सा डेक का प्रतीक है, जो इस फूल गांव के लोगों का गौरव है। लंबे समय तक खेती के कारण, इस बहुमूल्य फूल की किस्म में गिरावट आई है, इसलिए इसमें सुधार, चयन और पुनर्स्थापन आवश्यक है। यह डोंग थाप के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी पर आधारित कृषि विकास की दिशा को पुष्ट करने की दिशा में एक ठोस कदम है,” श्री न्हान ने पुष्टि की।

वर्तमान में, अनुप्रयुक्त अनुसंधान और विज्ञान-प्रौद्योगिकी सेवा केंद्र ऊतक संवर्धन तकनीक का उपयोग करके प्रजनन के विस्तार को बढ़ावा दे रहा है, ताकि भविष्य में सा डेक प्रांत के किसानों को रोगमुक्त पौध की आपूर्ति सुनिश्चित हो सके। इसके अतिरिक्त, प्रांत हरित परिवर्तन और सतत विकास से जुड़े उच्च तकनीक वाले पुष्प उत्पादन क्षेत्रों के विकास को प्रोत्साहित करने का लक्ष्य रखता है।

ऊतक संवर्धन के माध्यम से गुलाब की नई किस्मों का सफल प्रजनन किया गया है, यह एक ऐसी विधि है जो समान गुणवत्ता और रोग-मुक्त पौधों के साथ बड़े पैमाने पर प्रसार की अनुमति देती है।

उन्नत किस्म के लाल गुलाबों का सफल प्रजनन न केवल फूल गांव की पहचान को संरक्षित करने में योगदान देता है, बल्कि डोंग थाप में सजावटी फूल उद्योग की मूल्य श्रृंखला के लिए नए रास्ते भी खोलता है। बीज चयन से लेकर खेती की तकनीकों तक, ग्रीनहाउस मॉडल से लेकर ब्रांड निर्माण तक, सब कुछ एक साथ जुड़ा हुआ है, जो बड़े पैमाने पर उत्पादन और निर्यात के लिए एक ठोस आधार तैयार करता है।

विशेष रूप से, इस परियोजना ने किसानों की प्रौद्योगिकी तक पहुंच में सुधार लाने में योगदान दिया है, जिससे उन्हें उत्पादन के प्रति अपने दृष्टिकोण को "अनुभव का अनुसरण" करने से "तकनीकी प्रक्रियाओं का अनुसरण" करने की ओर मोड़ने में मदद मिली है। इसके साथ ही, सहकारी समितियों और स्थानीय अधिकारियों को भी सजावटी फूलों के उद्योग के विकास के लिए नीतियों की योजना अधिक व्यवस्थित तरीके से बनाने हेतु अतिरिक्त वैज्ञानिक डेटा प्राप्त होने से लाभ हुआ है।

आर्थिक लाभों के अलावा, "सा डेक फ्लावर विलेज के लिए उपयुक्त उग्र लाल गुलाब और टाइगर गुलदाउदी की किस्मों में सुधार, 2023-2025" परियोजना एक स्पष्ट संदेश भी देती है: विज्ञान और प्रौद्योगिकी डोंग थाप को कृषि में, विशेष रूप से सजावटी फूलों जैसे विशिष्ट क्षेत्रों में, बाधाओं को दूर करने में मदद करने के लिए "सुनहरी कुंजी" बन रहे हैं।

HUU NGHIA - H.NAM

स्रोत: https://nhandan.vn/hanh-trinh-hoi-sinh-giong-hoa-hong-lua-sa-dec-post921822.html