वियतनामी पर्यटक एशिया में खाने-पीने के मामले में दूसरे सबसे समझदार पर्यटक हैं।

एगोडा के एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि यात्रा के दौरान खान-पान के अनुभवों को प्राथमिकता देने में वियतनामी लोग एशिया में दूसरे स्थान पर हैं, जो गंतव्य चुनने में भोजन की बढ़ती भूमिका को दर्शाता है।

अगस्त 2024 में हो ची मिन्ह सिटी में अमेरिकी पर्यटक स्टीफन टर्बन ने पारंपरिक शैली में पकाए गए नूडल सूप का स्वाद लिया और फिल्टर कॉफी पी। फोटो: फुओंग लैम।

अगोडा द्वारा किए गए एक नए सर्वेक्षण के अनुसार, वियतनामी यात्री एशिया में भोजन के मामले में सबसे अधिक जानकार यात्रियों में से हैं। विशेष रूप से, 35% वियतनामी यात्री किसी गंतव्य का चयन करते समय भोजन को एक महत्वपूर्ण कारक मानते हैं, जिससे वियतनाम एशिया में ताइवान (चीन) के बाद दूसरे स्थान पर है।

अगोडा की ट्रैवल आउटलुक 2026 रिपोर्ट के सर्वेक्षण आंकड़ों के अनुसार, एशियाई यात्रियों के लिए भोजन एक महत्वपूर्ण कारक बनता जा रहा है। पहले स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेना उनकी सर्वोच्च प्राथमिकता नहीं थी, लेकिन अब यह यात्रा करने के शीर्ष तीन कारणों में से एक बन गया है।

वियतनामी यात्रियों के लिए, स्थानीय व्यंजनों का अनुभव करना उनकी यात्रा योजनाओं से गहराई से जुड़ा हुआ है। जापान में सुशी का आनंद लेने से लेकर थाईलैंड में स्ट्रीट फूड खाने और यूरोप में मिशेलिन-स्टार वाले रेस्तरां में भोजन करने तक, कई लोग भोजन को स्थानीय संस्कृति, इतिहास और जीवनशैली को बेहतर ढंग से समझने का एक तरीका मानते हैं। यह प्रवृत्ति घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों यात्राओं में स्पष्ट रूप से दिखाई देती है।

बुन बो ह्यू (ह्यू शैली का बीफ़ नूडल सूप) - एक प्रसिद्ध व्यंजन जिसे देश-विदेश के लोग बहुत पसंद करते हैं। फोटो: ह्यू डि मो।

अगोडा के अनुसार, पिछले वर्ष वियतनामी पर्यटकों द्वारा अपने व्यंजनों का अनुभव करने के लिए चुने गए शीर्ष 5 देश जापान, थाईलैंड, दक्षिण कोरिया, मलेशिया और चीन थे। ये सभी ऐसे गंतव्य हैं जिनकी अपनी विशिष्ट पाक शैली है, जो विविध और अनूठे भोजन अनुभवों के साथ आगंतुकों को आकर्षित करते हैं।

दूसरी ओर, वियतनाम एक प्रमुख पाक कला पर्यटन स्थल के रूप में भी उभर रहा है। अगोडा का कहना है कि उत्तर से दक्षिण तक फैले वियतनामी व्यंजनों की विविधता कई अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को आकर्षित कर रही है, जिनमें स्ट्रीट फूड और पारंपरिक विरासत से जुड़े व्यंजनों से लेकर आधुनिक फाइन डाइनिंग अनुभव शामिल हैं। फो, बान्ह मी, ह्यू का शाही व्यंजन और मेकांग डेल्टा के समुद्री भोजन जैसे व्यंजन वियतनामी पर्यटन के अनूठे आकर्षण में योगदान करते हैं।

इस क्षेत्र में, ताइवान 47% यात्रियों के साथ सबसे आगे है, जो भोजन को अपनी यात्रा के मुख्य कारणों में से एक बताते हैं। वियतनाम 35% के साथ दूसरे स्थान पर है, उसके बाद दक्षिण कोरिया 34% के साथ तीसरे स्थान पर है। शीर्ष 8 में शेष बाज़ारों में मलेशिया, जापान, इंडोनेशिया, थाईलैंड और भारत शामिल हैं।

अगोडा वियतनाम के कंट्री डायरेक्टर श्री वू न्गोक लैम का मानना ​​है कि यह रैंकिंग वियतनामी संस्कृति में भोजन के महत्व और वियतनामी लोगों द्वारा विश्व भ्रमण के तरीके को उजागर करती है। उनके अनुसार, कई लोगों के लिए यात्रा तब अधिक सार्थक होती है जब वे विशिष्ट स्थानीय स्वादों का आनंद ले सकें, चाहे वह देश के भीतर की क्षेत्रीय विशेषताएँ हों या विदेशों के प्रसिद्ध व्यंजन।

एगोडा का सर्वेक्षण अक्टूबर 2025 में भारत, इंडोनेशिया, जापान, मलेशिया, फिलीपींस, दक्षिण कोरिया, ताइवान, थाईलैंड और वियतनाम सहित 9 एशियाई बाजारों के 3,353 प्रतिभागियों के साथ आयोजित किया गया था।

स्रोत: https://znews.vn/khach-viet-sanh-an-thu-2-chau-a-post1639280.html