उद्घाटन समारोह में नगर पार्टी समिति के आंतरिक मामलों के विभाग के प्रमुख वो कोंग चान्ह और नगर पार्टी समिति के प्रचार और जन लामबंदी विभाग की प्रमुख हुइन्ह थी थुई डुंग उपस्थित थे।
अपने आरंभिक भाषण में संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग की उप निदेशक गुयेन थी होआई आन ने इस बात पर जोर दिया कि समुद्र न केवल आजीविका का स्रोत है, बल्कि क्वांग नाम क्षेत्र की पहचान भी बनाता है। पर्यटकों को किसी गंतव्य की याद दिलाने वाली चीजें केवल सुंदर दृश्य ही नहीं, बल्कि वहां के स्वाद, भावनाएं और स्थानीय लोगों के साथ जुड़ाव भी हैं।
"टेस्ट ऑफ द सी" फूड फेस्टिवल का आयोजन समुद्री संस्कृति की कहानी को भोजन, संगीत और सामुदायिक अनुभवों के माध्यम से सबसे सुलभ तरीके से बताने के लिए किया जाता है।
विशेष रूप से, क्वांग फू वार्ड में इस कार्यक्रम का आयोजन दा नांग के पर्यटन विकास के नए चरण की दिशा को दर्शाता है, जो न केवल केंद्रीय क्षेत्र पर केंद्रित है बल्कि धीरे-धीरे शहर के दक्षिणी इलाकों तक भी विस्तार कर रहा है।
एक मनमोहक तटीय परिवेश में आयोजित यह महोत्सव, अनूठे सांस्कृतिक, पाककला और सामुदायिक अनुभवों की एक श्रृंखला प्रस्तुत करता है। आगंतुक ताज़ा समुद्री भोजन और प्रामाणिक मध्य वियतनामी व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं; रसोइयों और कारीगरों से बातचीत कर सकते हैं; और विभिन्न पारंपरिक शिल्पों में भाग ले सकते हैं जैसे कि जाल बुनना, जालीदार थैले बनाना, बांस की नक्काशी, झाड़ू बनाना और थैलों पर हाथ से चित्रकारी करना।
22 से 24 मई तक आयोजित होने वाला "टेस्ट ऑफ द सी" दा नांग फूड टूर 2026 का एक विस्तारित आकर्षण माना जाता है; यह अनुभवात्मक क्षेत्र को शहर के केंद्र से दक्षिणी तटीय क्षेत्रों तक फैलाने में योगदान देता है, और पर्यटन गतिविधियों को स्थानीय समुदाय के जीवन से जोड़ता है।
इस कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण लाइव कुकिंग प्रदर्शन और तैयारी गतिविधियाँ हैं जो प्रतिदिन शाम 6 बजे से रात 9:30 बजे तक कई आकर्षक विषयों के साथ आयोजित की जाती हैं, जैसे: "ग्रैंड टूना फीस्ट", "विरासत क्षेत्र के स्वाद वाले रैप्स", "फ्री-रेंज चिकन और ताई जियांग स्थानीय सूअर के मांस का ग्रैंड फीस्ट"।
इस महोत्सव में क्वांग नाम की कई विशिष्ट व्यंजन भी पेश किए गए, जैसे कि हेरिंग सलाद, बान्ह डैप (चावल का केक), तले हुए क्लैम, क्यू सोन कसावा नूडल्स, होई एन चिकन राइस और कॉर्न स्वीट सूप।
खान-पान के अलावा, 50 से अधिक ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) स्टॉल और स्थानीय विशिष्टताओं ने मध्य वियतनाम के तटीय सांस्कृतिक जीवन को जीवंत रूप से प्रस्तुत करने में योगदान दिया। पारंपरिक लोक गायन प्रदर्शन, लोक कला आदान-प्रदान और सामुदायिक अंतःक्रिया गतिविधियों ने इस आयोजन की लोकप्रियता को और बढ़ा दिया।
"टेस्ट ऑफ द सी" फूड फेस्टिवल के माध्यम से, दा नांग अपने पर्यटन विकास को स्थानीय संस्कृति, समुद्री अर्थव्यवस्था और स्थानीय समुदायों की ओर उन्मुख करना जारी रखता है; साथ ही 2026 के ग्रीष्मकालीन पर्यटन सत्र के लिए पर्यटन उत्पादों का नवीनीकरण और अनुभवात्मक स्थानों का विस्तार भी करता है।
स्रोत: https://baodanang.vn/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-3337726.html
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