मैंग डेन में स्थित अद्वितीय स्थानीय बाजार की खोज करें।

अपने साल भर के ठंडे मौसम और प्राचीन जंगलों, झीलों, नदियों और राजसी झरनों के विशाल परिदृश्य के कारण "लिटिल दा लाट" के नाम से मशहूर, मांग डेन (मांग डेन कम्यून, क्वांग न्गई प्रांत) स्थानीय लोगों और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए एक आकर्षक पर्यटन स्थल बन गया है।

हरे-भरे देवदार के जंगल के नीचे बसा यह बाजार, इस शांत भूमि में एक चहल-पहल भरा दृश्य प्रस्तुत करता है।

सांस्कृतिक सेतु

पूर्व कोन तुम प्रांत का एक छोटा सा कस्बा, जो समुद्र तल से 1,200 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है, मांग डेन बेहद शांत है और विशाल प्राचीन जंगलों से घिरा हुआ है, जहां दूर-दूर तक हरे-भरे चीड़ के जंगल फैले हुए हैं। इस अछूते भूभाग का अनुभव करने का अवसर पाकर, मैंने स्थानीय लोगों, जिनमें अधिकतर स्वदेशी जातीय समूह शामिल हैं, की मित्रता और आतिथ्य सत्कार को महसूस किया, जो हमेशा अपनी भूमि, अपनी अनूठी संस्कृति और पारंपरिक त्योहारों के बारे में कहानियां साझा करने के लिए तत्पर रहते थे।

मेरे परिवार ने शुरुआत में मांग डेन को अपने गंतव्य के रूप में इसलिए चुना क्योंकि हमें वहां की ठंडी, ताज़ी हवा और पहाड़ों और जंगलों की बेदाग प्राकृतिक सुंदरता बहुत पसंद थी। हालांकि, वहां छुट्टियां बिताने के बाद, जो बात सबसे ज़्यादा यादगार रही, वह थी मांग डेन का अनोखा बाज़ार। हालांकि यह बाज़ार लगभग दो साल से ही चल रहा है, लेकिन यह सिर्फ़ खरीद-फरोख्त की जगह नहीं है; यह एक जीवंत सांस्कृतिक सेतु है जो जातीय परंपराओं को आधुनिक जीवन से जोड़ता है और आगंतुकों को अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करता है।

इन स्टॉलों को सामंजस्यपूर्ण ढंग से डिजाइन किया गया है, जो इस क्षेत्र की अनूठी विशेषताओं को दर्शाते हैं।

शहर के केंद्रीय चौक में हरे-भरे देवदार के पेड़ों की छाँव में स्थित यह बाज़ार शुक्रवार दोपहर से रविवार दोपहर तक खुला रहता है, जिससे इस शांत कस्बे में चहल-पहल का माहौल बन जाता है और हर सप्ताहांत हजारों पर्यटक यहाँ आते हैं। बाज़ार में लगभग 30 सुव्यवस्थित रूप से डिज़ाइन किए गए स्टॉल हैं, जो अधिकतर बांस, बेंत और लकड़ी से बने हैं और मध्य उच्चभूमि की विशिष्ट शैली में सजाए गए हैं, जिससे एक ऐसा स्थान बनता है जो परंपरा से भरपूर और प्रकृति के करीब है।

इस बाजार का सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह प्रांत के ओसीओपी (एक समुदाय एक उत्पाद) उत्पादों, यानी स्थानीय लोगों द्वारा प्रकृति से उगाए या प्राप्त किए गए विशेष उत्पादों को प्रदर्शित करने और उनका परिचय देने पर केंद्रित है, और अन्य वस्तुओं, कपड़ों, घरेलू सामानों आदि के साथ इन्हें नहीं मिलाता है, जैसा कि कई अन्य प्रांतों और शहरों के बाजारों में होता है। इसलिए, इस बाजार में पर्यटक औषधीय उत्पादों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, जैसे: जिनसेंग, गैनोडर्मा ल्यूसिडम, एंजेलिका साइनेंसिस, वन शहद, काली अदरक, बांस के अंकुर, जंगली मर्टल, विभिन्न प्रकार की स्वच्छ सब्जियां, जड़ें और फल, ब्रोकेड से बने स्मृति चिन्ह... ये सभी स्पष्ट उत्पत्ति, उचित मूल्य और मो नाम और ज़ो डांग जातीय लोगों के वास्तविक और ईमानदार बिक्री रवैये के साथ बेचे जाते हैं।

गांव का भोजन स्थानीय अल्पसंख्यक समुदाय के लोगों द्वारा उगाए गए सुगंधित, चिपचिपे चावल के दानों से पकाया जाता है।

अनोखा व्यंजन

इस जगह की खासियत यहां के स्थानीय व्यंजनों , उत्पादों और संस्कृति का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है। दर्शनीय स्थलों की सैर और खरीदारी के अलावा, हम कई ऐसे व्यंजनों का भी लुत्फ़ उठा सकते हैं जो स्थानीय लोगों की अनूठी सांस्कृतिक पहचान को दर्शाते हैं, जैसे: ग्रिल्ड गांव का सूअर का मांस, ग्रिल्ड मछली, स्थानीय लोगों द्वारा उगाए गए चिपचिपे चावल से बना गांव का चावल, बांस के चावल के साथ ग्रिल्ड जंगली चिकन, स्मोक्ड भैंस का मांस और कोनिया के बीज - एक अनोखा बीज जो केवल इसी पहाड़ी क्षेत्र में पाया जाता है...

इसके अलावा, आगंतुक हंस लौकी की प्रशंसा कर सकते हैं - जो इस क्षेत्र में उगाना मुश्किल है लेकिन अत्यधिक पौष्टिक फल है, या नदियों और झरनों से ताजी कैटफ़िश का आनंद ले सकते हैं, जो अन्य प्रांतों में मिलना मुश्किल "विशेषताएं" हैं।

यहां आने वाले अधिकांश पर्यटक बाजार की प्रशंसा करते हैं।

स्थानीय बाज़ार न केवल विशिष्ट उत्पादों को प्रदर्शित करने और स्थानीय वस्तुओं को बढ़ावा देने का स्थान है, बल्कि आर्थिक संबंधों, आदान-प्रदान और बाज़ार विकास के अवसरों के विस्तार का भी केंद्र है। हो ची मिन्ह सिटी की पर्यटक गुयेन अन्ह थू ने बताया: “मैं तीसरी बार मांग डेन आई हूँ। हालाँकि यह एक छोटा सा कस्बा है, लेकिन हर बार आना एक नया अनुभव होता है। हर बार जब मैं आती हूँ, तो मैं हमेशा स्थानीय बाज़ार जाती हूँ क्योंकि यहाँ का वातावरण पहाड़ी जीवन की एक लघु पेंटिंग जैसा है, जहाँ प्रकृति और लोग एक रंगीन अंतर्संबंध बनाते हैं। बाज़ार में मिलने वाला अधिकांश भोजन स्वादिष्ट है, मेरी पसंद का है और काफी किफायती भी है।”

बाज़ार में हम जीवंत वातावरण में डूब गए, जहाँ हमने जोशपूर्ण घंटा और ढोल नृत्यों का आनंद लिया, तुंग वाद्य यंत्र की धुन सुनी और स्थानीय कलाकारों की दमदार आवाज़ों को चखा। मौसम और समय के अनुसार, बाज़ार में कई सामुदायिक गतिविधियाँ और सांस्कृतिक आदान-प्रदान भी आयोजित किए जाते हैं, जिससे आगंतुकों को यहाँ के जातीय लोगों के जीवन को गहराई से समझने और जातीय पहचान से समृद्ध मध्य उच्चभूमि क्षेत्र का अनूठा अनुभव प्राप्त करने का अवसर मिलता है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html