राजधानी के मध्य में स्थित सौ मिलियन डॉलर के ऑर्किड उद्यान की खोज करें

हनोई की राजधानी के मध्य में, 150,000 वर्ग मीटर के एक उच्च-तकनीकी ग्रीनहाउस में उगाए गए फेलेनोप्सिस ऑर्किड का एक जंगल है। इसका औद्योगिक एयर कंडीशनिंग सिस्टम 24/7 चलता रहता है। सिंचाई के पानी को आरओ तकनीक से उपचारित किया जाता है और ऑर्किड उगाने के लिए इस्तेमाल होने वाले समुद्री शैवाल को दक्षिण अमेरिका के चिली से आयात किया जाता है...

इंजीनियर गुयेन वान किन्ह, रंग-बिरंगे फेलेनोप्सिस ऑर्किड के साथ, जिन्हें टोआन काऊ फूल उद्यान में उगाया और उनकी देखभाल की गई - फोटो: थाई लोक

यहाँ तक कि ताइवान के व्यवसायी, जो दुनिया में फेलेनोप्सिस ऑर्किड की राजधानी हैं, भी जब इस उद्यान का दौरा किया, तो वे इसके विशाल आकार और तकनीक से अभिभूत हो गए, जो ताइवान और एशिया के उच्च-स्तरीय ऑर्किड उद्यानों से भी बेहतर है। क्योंकि इस उद्यान में वर्तमान में 130 लोकप्रिय रंगों वाले लगभग 20 लाख फेलेनोप्सिस ऑर्किड हैं, जिनके 2025 तक बढ़कर 80 लाख ऑर्किड हो जाने की उम्मीद है और 2027 और 2028 के लिए ऑर्किड उगाने के लिए ग्रीनहाउस भी मौजूद हैं।

"फूलों के राजा" की देखभाल का कारनामा

जब ग्रीनहाउस का दरवाज़ा खुला, तो हमारी नज़र टोआन काऊ हाई-टेक एग्रीकल्चरल इन्वेस्टमेंट एंड डेवलपमेंट जॉइंट स्टॉक कंपनी (डैन फुओंग ज़िला, हनोई) की फेलेनोप्सिस ऑर्किड नर्सरी परियोजना में व्यवस्थित पंक्तियों में लगे हज़ारों ऑर्किड पर पड़ी। एक ही दिशा में खिलती और झुकती रंग-बिरंगी ऑर्किड शाखाओं की परतें हर ग्रीनहाउस को बसंत से पहले के अंतहीन फूलों के मैदान जैसा बना रही थीं।

जब 11वें चंद्र मास के अंत में पहली फेलेनोप्सिस आर्किड कलियाँ खिलती हैं, तो व्यापारी आर्किड उद्यान में हजारों फूलों, जिन्हें "फूलों का राजा" माना जाता है, को तीनों क्षेत्रों में ले जाने के लिए उमड़ पड़ते हैं।

टेट के समय पर फूल खिलने के लिए 3 साल तक चलने वाली विशेष देखभाल प्रक्रिया की आवश्यकता होती है, जैसे कि एक बच्चे की देखभाल करना।

हर दिन, 100 से अधिक श्रमिकों को एक-एक करके प्रत्येक पेड़ की देखभाल करनी होती है, जिसमें तापमान, आर्द्रता की जांच, पानी देना, खाद डालना, प्रकाश को नियंत्रित करना, कीटों को रोकना आदि शामिल हैं...

ताइवान में ऑर्किड उगाने का तरीका सीखने वाले एक इंजीनियर, श्री ले मिन्ह तुआन ने कहा कि खिलाड़ियों के लिए टेट की छुट्टियों में खिलने वाले एक सुंदर ऑर्किड को चुनना मुश्किल नहीं है, लेकिन उगाने की प्रक्रिया में, ऑर्किड को व्यक्ति की इच्छा के अनुसार खिलने के लिए, सही दिन पर खिलने के लिए, 10 से 30 फूल पैदा करने के लिए मजबूर करना आसान नहीं है। ऑर्किड की किस्म और स्थिति के आधार पर, इंजीनियर एक विशेष "फूल आने" की प्रक्रिया अपनाएगा ताकि ठीक 140 या 170 दिनों के बाद, पहली फूल की कली खिल जाए।

चाहे मौसम ठंडा हो या गर्म, ग्रीनहाउस में तापमान हमेशा केंद्रीय वातानुकूलन प्रणाली के माध्यम से 24 घंटे स्थिर रखा जाना चाहिए और प्रकाश की तीव्रता उचित होनी चाहिए।

"फूल आने की अवस्था के दौरान, एक विशेष प्रक्रिया के अनुसार पानी और खाद देना ज़रूरी होता है। लेकिन मिश्रण का अनुपात ही इस व्यवसाय का "रहस्य" है क्योंकि आज जो सफलता मिली है, उसे पाने में कई वर्षों का समय लगा है," इंजीनियर तुआन ने कहा।

अन्य देशों में आर्किड उद्यानों का भी अध्ययन करने के बाद, महिला तकनीकी प्रबंधक गुयेन सुओंग माई ने कहा कि जीवन चक्र में, प्रत्येक आर्किड को 4-5 "नए घरों" से गुजरना पड़ता है, विकास के प्रत्येक चरण के अनुसार उसे बड़े गमलों में रखा जाता है और अधिक समुद्री शैवाल खिलाया जाता है।

ग्रीनहाउस में ऑर्किड को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, प्रत्येक पौधे को उन्नत आरओ प्रणाली के माध्यम से फ़िल्टर किए गए पानी से पानी देना चाहिए, जिससे तापमान स्थिर रहे, और यहां तक ​​कि जब बिजली गुल हो जाए, तो बैकअप पावर सिस्टम तुरंत शुरू हो जाएगा ताकि सभी मशीनें अस्पताल की बिजली प्रणाली की तरह काम कर सकें।

सुश्री माई ने कहा, "ऐसी आधुनिक तकनीकों की बदौलत, हम फूलों के खिलने के दिनों की संख्या, प्रत्येक शाखा पर फूलों की संख्या, उनके खिलने वाले रंग आदि को नियंत्रित कर सकते हैं... ताकि बाजार की मांग को पूरा किया जा सके।"

आर्किड के पौधों का निर्यात किया जाएगा

वियतनाम एक बड़ा बाज़ार है और वहाँ की जलवायु भी ऑर्किड उगाने के लिए उपयुक्त है, लेकिन यह पूरी तरह से ताइवान और चीन से आने वाले पौधों पर निर्भर है। इस निर्भरता को बदलने के लिए, इंजीनियर गुयेन वान किन्ह - तोआन काऊ कंपनी के अध्यक्ष - ने इस तकनीक में महारत हासिल करने का निश्चय किया, जिसकी शुरुआत उन्होंने टिशू कल्चर में महारत हासिल करके पौधे तैयार करने से की, लेकिन ऑर्किड उगाने की पूरी समझ न होने और कमज़ोर तकनीक का इस्तेमाल करने के कारण उन्हें लाखों अमेरिकी डॉलर की "ट्यूशन फीस" के साथ कई बार असफलता का सामना करना पड़ा।

श्री किन्ह ने कहा, "मैं कई बार असफल हुआ, लेकिन मैं हतोत्साहित नहीं हुआ, मैंने अपना सारा पैसा और कैरियर फूलों में लगा दिया।" उन्होंने आगे बताया कि उन्होंने ताइवान से टिशू कल्चर तकनीक और फूल उगाने की तकनीक खरीदने के लिए 4 मिलियन अमरीकी डालर का निवेश किया।

इस उद्यम ने प्रयोगशालाओं, आर्किड भ्रूण संवर्धन क्षेत्रों, अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले ग्रीनहाउसों के निर्माण और केंद्रीय एयर कंडीशनिंग, सकारात्मक दबाव प्रणाली, परिसंचारी वायु निस्पंदन, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था आदि जैसी आधुनिक मशीनरी के आयात में निवेश करने के लिए सैकड़ों अरबों डोंग खर्च किए हैं।

परियोजना के ऊतक संवर्धन क्षेत्र में, जहाँ टीका तैयार करने जैसे सख्त मानक हैं, हर साल विभिन्न प्रजातियों और रंगों के लाखों आर्किड पौधों को परियोजना और क्षेत्र के किसानों व सहकारी समितियों, दोनों की सेवा के लिए पालतू बनाया जाता है। पिछले साल, श्री किन्ह ने कंपनी द्वारा उत्पादित फेलेनोप्सिस आर्किड किस्म को आधिकारिक तौर पर बाज़ार में उतारा, जिससे वियतनामी आर्किड उद्योग को आयातित बीजों पर अपनी निर्भरता कम करने में मदद मिली।

श्री किन्ह ने कहा, "यदि हमारे पास किस्में नहीं होंगी और हम किस्मों पर नियंत्रण नहीं कर सकेंगे, तो वियतनामी पुष्प उद्योग कभी भी उन्नति नहीं कर पाएगा।"

और लगभग 10 मिलियन पौधे/वर्ष की उत्पादन क्षमता के साथ, इस इकाई का लक्ष्य वियतनाम में फेलेनोप्सिस आर्किड पौधों के बाजार हिस्से का 30% हिस्सा हासिल करना और फिर पौधों का निर्यात करना है।

और अपने निर्यात लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, इस कंपनी ने ताइवान में एक फूल उत्पादन कंपनी के 40% शेयर वापस खरीदने के लिए लाखों अमेरिकी डॉलर खर्च किए, और ऑर्किड के लिए कीटनाशकों पर शोध करने के लिए एक अंतरराष्ट्रीय स्तर की प्रयोगशाला स्थापित करने के लिए 5 प्रमुख ताइवानी प्रोफेसरों को वियतनाम में आमंत्रित किया।

ट्रुओंग सोन वन में अनगिनत खूबसूरत देशी आर्किड प्रजातियों की मौजूदगी की पुष्टि करते हुए श्री किन्ह ने कहा कि यह उद्यम "शहर में वन" स्थापित करने के लिए बड़ी मात्रा में पूंजी निवेश कर रहा है, जिसे एक फ्रांसीसी इंजीनियर द्वारा डिजाइन किया जा रहा है, ताकि ट्रुओंग सोन रेंज पर बहुमूल्य आर्किड प्रजातियों को विकसित करने के लिए वातावरण तैयार किया जा सके।

श्री किन्ह ने कहा, "यदि हम चाहते हैं कि वियतनाम विश्व भर के आर्किड खरीददारों के लिए एक गंतव्य स्थान बने, तो हमें देशी फूलों की किस्मों में आत्मनिर्भर होना होगा, जिसकी शुरुआत त्रुओंग सोन के बहुमूल्य फूलों से करनी होगी, ताकि हम ऐसे फूल तैयार कर सकें जो नई जीवन स्थितियों के अनुकूल हो सकें।"

वियतनाम एक उच्च विकास वाला फूल उपभोग बाजार है।

श्री गुयेन वान किन्ह के अनुसार, दुनिया भर में हर साल लगभग 800 मिलियन फेलेनोप्सिस ऑर्किड की खपत होती है, जिसकी अनुमानित कीमत 10 बिलियन अमेरिकी डॉलर है। इनमें से, वियतनाम उच्च विकास दर वाले बाज़ारों में से एक है, जिसकी वार्षिक विकास दर 70-100% है।

अकेले टेट के दौरान, वियतनामी बाज़ार में लगभग 1.2-1.5 करोड़ पौधे खपत होते हैं। इसलिए, इस उच्च तकनीक वाले ऑर्किड उगाने वाले प्रोजेक्ट से, श्री किन्ह को उम्मीद है कि इस व्यवसाय से प्रति वर्ष 25-30 अरब वियतनामी डोंग/हेक्टेयर की कमाई होगी, और लगभग 30% का लाभ होगा। किसानों के लिए, अगर रोपण अनुकूल हो, तो यह लाभ 50-70% तक हो सकता है।

फूलों के रोपण में निवेश करने के अलावा, श्री किन्ह ने अंतर्राष्ट्रीय वास्तुकारों को भी आमंत्रित किया ताकि वे फार्म स्थल को 5-सितारा रिसॉर्ट की तरह डिजाइन कर सकें, जिसमें सम्मेलन क्षेत्र, विशेषज्ञ आवास क्षेत्र... और विशेष रूप से अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधिमंडलों के स्वागत के लिए पुष्प प्रदर्शन और परिचय क्षेत्र शामिल हों।

इसके अलावा, यह कंपनी पेशे की गुणवत्ता और परिपक्वता को और बेहतर बनाने के लिए हर साल कई परियोजना कर्मचारियों को अध्ययन और सीखने के लिए अन्य देशों में भी भेजती है।

स्रोत: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm