खोया हुआ साझा स्थान

परिवार के साथ भोजन करना धीरे-धीरे समाप्त होता जा रहा है, क्योंकि माता-पिता जीविका कमाने की भागदौड़ में उलझे हुए हैं, बच्चे पढ़ाई और अतिरिक्त कक्षाओं के चक्कर में उलझे हुए हैं, तथा परिवार के सदस्यों के बीच गर्मजोशी और आत्मीयतापूर्ण साझा स्थान धीरे-धीरे समाप्त होते जा रहे हैं।

पारिवारिक भोजन...दूसरों को भोजन का ध्यान रखने दें

"जीने के लिए खाओ, खाने के लिए नहीं, जीने के लिए," हो ची मिन्ह शहर के बिन्ह चान्ह जिले में रहने वाले श्री वीएच ने कहा, जब कई लोग इस बात से हैरान थे कि उनका परिवार लंबे समय से अलग-अलग खाना खा रहा है और शाम को सभी सदस्य एक साथ खाना खाने के लिए इकट्ठा नहीं होते। श्री वीएच ने कहा: "पति-पत्नी दोनों व्यस्त रहते हैं, सुबह से देर रात तक काम करते हैं, बच्चे दिन भर स्कूल जाते हैं, और शाम को उन्हें एक जगह से दूसरी जगह अतिरिक्त कक्षाओं में ले जाया जाता है; अगर पूरा परिवार रात 8 बजे घर पर इकट्ठा हो जाए और फिर सब्ज़ियाँ, मांस और मछली पकाने के लिए बाहर ले जाने लगे, तो खाना खाने से पहले ही रात हो जाएगी। मेरे परिवार में हर व्यक्ति का अपना स्वाद है, कई व्यंजन ऐसे हैं जो मुझे पसंद हैं, लेकिन मेरी पत्नी खाना नहीं चाहती।" उनके परिवार की पसंद यह है कि जो भी पहले घर आए, वह पहले खाए, अपने खाने का ध्यान रखे, और सप्ताहांत की छुट्टी पर, वे साथ में बाहर खाना खाने जाते हैं, या ऑनलाइन खाना ऑर्डर करते हैं, जो ज़्यादा सुविधाजनक होता है।

जब परिवार के सदस्य मिलकर खाना पकाने और सफाई में भाग लेते हैं तो गर्म पारिवारिक भोजन

दो महीने पहले, हो ची मिन्ह सिटी के बिन्ह तान ज़िले में रहने वाली एक पचास वर्षीय महिला शिपर, जो एक अकेली माँ है, से एक साक्षात्कार के दौरान, मैंने उससे पूछा: "आप दिन भर ऐसे ही काम करती हैं, घर पर अपनी बेटी का पेट कैसे भरती हैं?" उसने जवाब दिया कि वह बेतरतीब ढंग से खाती है, कभी रोटी, कभी चिपचिपा चावल। जहाँ तक उसकी बच्ची (जो सातवीं कक्षा में है और बोर्डिंग स्कूल नहीं जाती) के खाने की बात है, तो उसके फ़ोन पर कई डिलीवरी ऐप हैं और शिपर उसका ध्यान रखते हैं। शिपर नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना पहुँचाता है। कई दिन तो ऐसे भी होते हैं जब वह रात के 9 या 10 बजे काम से घर आती है, उसकी बेटी सो चुकी होती है। "मैं सुबह से शाम तक काम करती हूँ, किराए, स्कूल की फीस और सैकड़ों दूसरी चीज़ों की चिंता में, मैं अपने बच्चे के साथ खाना बनाने और खाने के बारे में सोच भी नहीं पाती। मेरे बच्चे को मुझे समझना होगा," उसने आह भरते हुए कहा।

हो ची मिन्ह सिटी के ज़िला 4 स्थित गुयेन हू थो हाई स्कूल के प्रधानाचार्य श्री दो दीन्ह दाओ ने भी छात्रों के अभिभावकों से कई बार बातचीत और विचार-विमर्श के बाद इस सच्चाई को स्वीकार किया। श्री दाओ ने बताया कि कई छात्रों ने बताया कि उनके माता-पिता काम में व्यस्त थे, इसलिए उन्होंने अपने कार्यस्थल पर ही खाना खाया, जबकि बाकी छात्रों को उनके माता-पिता ने पैसे दिए और उनके पास फ़ोन थे, ताकि वे जो चाहें ऑर्डर कर सकें और सामान भेजने वाला उनके घर तक पहुँचा दे।

पारिवारिक भोजन का औद्योगिकीकरण न करें

"यह ज़रूरी नहीं कि यह एक शानदार, उच्च-स्तरीय भोजन हो, बल्कि घर में पका हुआ या ख़रीदा हुआ भोजन हो, जिसमें माता-पिता अपने बच्चों के साथ बैठकर खाना खाते हैं, इसका अपना ही अर्थ होता है। घर पर भोजन करना परिवार के सदस्यों को जोड़ने का आदर्श समय होता है, जहाँ छात्र, माता-पिता और दादा-दादी एक साथ बैठकर दिन भर के सुख-दुख साझा करते हैं; बच्चे अपने माता-पिता को बताते हैं कि उन्हें किस बात की चिंता और बेचैनी होती है। लेकिन जीवन के दबावों, माता-पिता की आजीविका के दबाव के कारण, कई परिवार अनजाने में यह जुड़ाव खो देते हैं," श्री दाओ ने बताया।

शिक्षक दाओ ने एक बार स्कूल वर्ष की शुरुआत में अभिभावकों के साथ चर्चा की थी कि जीवन उतार-चढ़ाव से भरा है, हर कोई जीविकोपार्जन के लिए संघर्ष कर रहा है, लेकिन उन्हें उम्मीद है कि माता-पिता अपने बच्चों के आध्यात्मिक जीवन पर अधिक ध्यान दे सकते हैं। सप्ताह में पाँच दिन व्यस्तता हो सकती है, लेकिन माता-पिता को 1-2 सत्र आयोजित करने का प्रयास करना चाहिए ताकि पूरा परिवार एक साथ बैठकर भोजन कर सके। सभी माता-पिता दिन भर काम करके थक जाते हैं, लेकिन हर व्यक्ति को थोड़ी कोशिश करनी चाहिए कि माता-पिता अपने बच्चों के साथ कैसे अधिक बातचीत कर सकते हैं ताकि बच्चे कम अकेले और अनिश्चित महसूस करें। स्कूल की उम्र में, बच्चों को कई चिंताएँ होती हैं।

"माता-पिता खाना बनाते हैं, बच्चे मदद करते हैं, यहाँ से बच्चे जीवन कौशल, स्वयं-सेवा कौशल सीखते हैं, पिताजी को बल्ब लगाने में मदद करना, टूटे हुए नल को ठीक करना सीखते हैं... ये बातें छोटी लगती हैं, लेकिन जब बच्चे बड़े होकर अपनी ज़िंदगी जीते हैं, तो ये बहुत काम आती हैं। ज़िंदगी चाहे कितनी भी आधुनिक क्यों न हो जाए, हमें पारिवारिक भोजन का औद्योगिकीकरण नहीं करना चाहिए," श्री दाओ ने माता-पिता से कहा।

मोबाइल फोन के बिना भोजन

एक माँ और शिक्षिका के रूप में, हो ची मिन्ह सिटी के ज़िला 4 स्थित डांग ट्रान कॉन प्राइमरी स्कूल की प्रधानाचार्या सुश्री फाम थुई हा ने कहा कि उन्हें बहुत दुख हुआ जब उन्होंने सड़क पर कहीं मिडिल और हाई स्कूल के कई छात्रों को अपने माता-पिता की मोटरसाइकिलों पर बैठे, सुबह जल्दी-जल्दी सैंडविच खाते, दोपहर में जल्दी-जल्दी अपना लंच बॉक्स खाली करते और परीक्षा की तैयारी के लिए परीक्षा केंद्रों की ओर दौड़ते देखा। कई सीनियर छात्र अतिरिक्त कक्षाओं में व्यस्त होने के कारण अपने परिवार के साथ रात का खाना नहीं खा पाते थे। वे स्कूल जाने के लिए कुछ खाते थे, फिर कभी-कभी रात 9-10 बजे घर लौटते थे।

माता-पिता खाना बनाते हैं, बच्चे मदद करते हैं, यहीं से बच्चे जीवन कौशल, स्वयं सेवा कौशल सीखते हैं...

सुश्री हा के अनुसार, हालाँकि जीवन व्यस्त है और सभी को कई चिंताएँ हैं, फिर भी बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए, परिवार के सदस्यों को थोड़ी और मेहनत करनी होगी। उदाहरण के लिए, अगर पूरा परिवार हर रात एक साथ बैठकर खाना नहीं खा सकता, तो सुबह माता-पिता जल्दी उठकर नाश्ता बना सकते हैं और बच्चों को खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं। पूरा परिवार दिन की शुरुआत में नाश्ता कर सकता है और अपने बच्चों के साथ बातचीत कर सकता है। या हो सके तो माता-पिता सुबह जल्दी खाना बना सकते हैं, ताकि दोपहर में काम से घर आने पर वे जल्दी से खाना बना सकें और बच्चे शाम की कक्षा से पहले खाना खा सकें।

"साथ में खाना खाना बहुत ज़रूरी है। खाना खाते समय, माता-पिता अपने बच्चों के ज़्यादा करीब हो सकते हैं, उनकी बातें सुन सकते हैं, देख सकते हैं कि वे दुखी हैं या खुश, ताकि उनकी भावनाओं को समझा जा सके। ख़ास तौर पर, बच्चों को अपने माता-पिता के साथ अच्छा समय बिताने की ज़रूरत होती है। माता-पिता को एक मिसाल कायम करनी चाहिए, खाना खाते समय अपने फ़ोन को न पकड़ें और न ही स्क्रॉल करें, ताकि उनके बच्चे भी ऐसा ही कर सकें। अपने फ़ोन रख दें, खाने पर ध्यान दें, बच्चों द्वारा शेयर की जाने वाली कहानियों पर ध्यान दें, ताकि आपके बच्चे देख सकें कि उनके माता-पिता उनके साथ बिताए समय की कद्र करते हैं," सुश्री हा ने बताया।

"पारिवारिक भोजन" का अर्थ विस्तृत किया जाना चाहिए।

शैक्षिक विज्ञान एवं प्रशिक्षण संस्थान (IES) की उप-निदेशक, विशेषज्ञ त्रान थी क्यू ची के अनुसार, पारिवारिक भोजन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और इसका सम्मान किया जाना चाहिए। भोजन के दौरान, सदस्य दिन भर की कहानियाँ साझा करने के लिए एकत्रित होते हैं, चाहे वह काम हो, पढ़ाई हो या निजी मुद्दे। पारिवारिक भोजन वह समय होता है जब माता-पिता जब प्रश्न पूछते हैं या अपने विचार साझा करते हैं, तो बच्चे महसूस कर सकते हैं कि उनकी बात सुनी जा रही है और उनकी देखभाल की जा रही है।

साथ ही, सुश्री क्यू ची के अनुसार, भोजन के दौरान, बच्चों और माता-पिता को दिन भर के दबाव से राहत पाने का अवसर मिलता है।

सुश्री क्यू ची का मानना ​​है कि आज के तेज़ी से विकसित होते समाज और तकनीक के विस्फोट के संदर्भ में, माता-पिता और बच्चों के अत्यधिक व्यस्त होने के कारण पारिवारिक भोजन का प्रबंध न कर पाने से वास्तविक जीवन में जुड़ाव और संवाद की कमी हो सकती है, झगड़े बढ़ सकते हैं और सदस्यों के मानसिक स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। धीरे-धीरे पारिवारिक भोजन का अभाव घर में साझा स्थान खोने का अर्थ है, जिसके परिणामस्वरूप संवाद की कमी और गलतफहमी; सदस्यों के बीच दबाव और झगड़े बढ़ सकते हैं।

" दुनिया तेज़ी से बदल रही है, लेकिन पारिवारिक भोजन - वो पल जब परिवार एक साथ बैठता है - को बनाए रखा जाना चाहिए। क्योंकि जब कुछ नकारात्मक होता है, तो सबसे कमज़ोर और आसानी से प्रभावित होने वाला समूह बच्चे होते हैं। उनके पास समाज के दबाव का सामना करने के लिए पर्याप्त साहस, अनुभव या शारीरिक और मानसिक विकास नहीं होता है। वे केवल अपने परिवार पर ही निर्भर रह सकते हैं। इसलिए, अगर उनका परिवार उन्हें शरण नहीं दे सकता, उनके लिए साझा करना और विश्वास करना सुरक्षित नहीं है, तो वे और किसके साथ साझा कर सकते हैं?", सुश्री क्यू ची ने पूछा।

साथ ही, सुश्री क्यू ची के अनुसार, "पारिवारिक भोजन" का अर्थ केवल यह नहीं होना चाहिए कि परिवार के सभी सदस्य मुख्य भोजन में एक साथ भोजन करते हैं। इसे व्यापक अर्थों में समझा जाना चाहिए, कि सभी सदस्य एक साथ इकट्ठा होते हैं, नाश्ता करते हैं, पानी पीते हैं और आपस में बातें करते हैं। यह सबके काम पर जाने से पहले का नाश्ता हो सकता है, या देर रात, जब पूरा परिवार काम खत्म कर लेता है, तो एक साथ बैठकर केक, फल का एक टुकड़ा खाते हैं और चाय पीकर बातें करते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चों और सदस्यों के लिए एक सुरक्षित, मज़ेदार और खुशहाल माहौल बनाया जाए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm