थान विरासत की ओर वापसी

दक्षिण पूर्व एशिया में अद्वितीय पत्थर वास्तुकला और एक प्राचीन राजधानी के राजसी स्वरूप के साथ वियतनाम की पांच विश्व सांस्कृतिक विरासतों में से एक, हो राजवंश गढ़ (विन्ह लांग कम्यून, विन्ह तिएन, थान होआ प्रांत में स्थित) अभी भी शांत, गहरा और एकाकी है, जैसे कि एक उपयुक्त संगीतकार के बिना एक महाकाव्य।

हो गढ़ का दक्षिणी द्वार.

प्राचीन वीर भावना

ह्यू स्मारक परिसर, होई एन प्राचीन नगर, माई सन अभयारण्य और थांग लोंग-हनोई के शाही गढ़ के मध्य क्षेत्र के साथ, हो राजवंश गढ़ को 2011 में यूनेस्को द्वारा वियतनाम की पाँचवीं विश्व सांस्कृतिक विरासत के रूप में आधिकारिक रूप से मान्यता दी गई थी, जो तीन मानदंडों के मेल के कारण संभव हुआ: अद्वितीय वास्तुकला, उन्नत निर्माण तकनीक और महान ऐतिहासिक मूल्य। हो राजवंश गढ़ विरासत संरक्षण केंद्र के टूर गाइड ने हमारे दौरे की शुरुआत में यही बात हमसे साझा की।

टूर गाइड ने आगे बताया कि हो राजवंश का गढ़, जिसे अन टोन गढ़, ताई दो गढ़, ताई गियाई गढ़... के नाम से भी जाना जाता है, हो राजवंश (1400-1407) के दौरान दाई न्गु की राजधानी थी। हालाँकि हो राजवंश वियतनामी इतिहास का सबसे कम समय तक जीवित रहने वाला राजवंश था (7 वर्ष), फिर भी इसने आने वाली पीढ़ियों के लिए एक शानदार गढ़ छोड़ा।

हो गढ़ का दक्षिणी द्वार.

हालाँकि इसे केवल तीन महीनों में बनाया गया था, हो राजवंश का गढ़ वियतनाम और दक्षिण-पूर्व एशिया में राजधानी गढ़ निर्माण का एक प्रमुख प्रतीक है। इसकी अनूठी विशेषता यह है कि गढ़ की दीवारें और मेहराबदार द्वार 10-16 टन वज़न वाले बड़े पत्थर के खंडों से बनाए गए थे, जिन्हें बारीकी से गढ़ा गया था और बिना किसी चिपकाव के एक-दूसरे के ऊपर मज़बूती से रखा गया था।

गढ़ के निर्माण के लिए पत्थरों को गढ़ से लगभग 2-4 किलोमीटर दूर, आन टन, झुआन दाई जैसे चूना पत्थर के पहाड़ों से, मौके पर ही खोदकर निकाला और संसाधित किया गया था। ऊँचे पहाड़ों से, प्राचीन कारीगर बड़े पत्थर के स्लैब चुनते थे, फिर उनमें छेद करते थे, छेनी चलाते थे, स्लैब के बीच में खांचे और छेद बनाते थे और हथौड़े, कील, चिमटे और लीवर जैसे हाथ से पकड़े जाने वाले औजारों से हर छोटे ब्लॉक को अलग करके छेनी से चौकोर या आयताकार ब्लॉक बनाते थे, फिर उन्हें गढ़ तक आसानी से ले जाने के लिए वज़न कम करने के लिए चपटा करते थे। गढ़ के निचले हिस्से में, कारीगर गढ़ बनाने से पहले, सौंदर्यपरक मनभावन आकृतियाँ बनाने के लिए प्रसंस्करण और शिल्पकला का काम करते रहे।

हम दीवार के किनारे-किनारे चले और हमें बताया गया कि इन विशाल पत्थर की ईंटों के साथ, उस समय दीवार बनाने वाले "वास्तुकारों" और "इंजीनियरों" ने रोलर्स, लीवर और झुके हुए तलों जैसे सरल भौतिक सिद्धांतों और उपकरणों का उपयोग किया था।

ज़मीनी रास्ते से परिवहन करते समय, मज़दूर मानव शक्ति, भैंसों और हाथियों की खींचने की शक्ति का इस्तेमाल करके पत्थरों को लकड़ी के शाफ्ट और गोल पत्थर के रोलर से बने एक हस्तचालित "कन्वेयर बेल्ट" पर सरकाते थे। पानी के रास्ते, मा नदी और शाही गढ़ के उत्तर में दलदली भूमि भी पत्थरों के परिवहन के रास्ते थे, और फिर पत्थरों को ज़मीनी रास्ते गढ़ में पहुँचाया जाता था।

दीवार का एक भाग.

गढ़ की दीवार और द्वार बनाने के लिए दसियों टन वज़नी पत्थर की शिलाओं को ऊपर ले जाने के लिए, मज़दूरों ने गढ़ का निर्माण किया और एक मज़बूत ढलान बनाई। गढ़ के निर्माण के साथ, पत्थरों को ऊपर ले जाने में आसानी के लिए ढलान को ऊपर उठाया और बढ़ाया गया। गढ़ की दीवार "काँग" अक्षर के आकार में व्यवस्थित पत्थरों से बनाई गई थी। अंदर की तरफ़, दीवार को मज़बूत बनाए रखने के लिए मगरमच्छ के दाँतों वाली शैली में पत्थरों को एक पंक्ति में लगाया गया था। वर्तमान में, उत्तर-पूर्वी गढ़ की दीवार सबसे अक्षुण्ण और सुंदर गढ़ की दीवार है, जिसमें पत्थरों की पाँच पंक्तियाँ एक-दूसरे के ऊपर कसकर रखी गई हैं। गढ़ की दीवार दो-परत वाली है, बाहर पत्थर है और अंदर एक बहुत मोटी मिट्टी की प्राचीर है। पहले, गढ़ की दीवार 6 से 7 मीटर ऊँची होती थी, जो पत्थरों की 6 से 7 पंक्तियों के बराबर होती थी, लेकिन समय के साथ, गढ़ की दीवार काफ़ी कम हो गई है, लेकिन ख़ास बात यह है कि गढ़ की दीवार ढही नहीं है।

हो सिटाडेल में सिरविहीन ड्रेगन।

पत्थर के मेहराब के नीचे खड़े होकर, हो राजवंश गढ़ विरासत संरक्षण केंद्र के टूर गाइड ने हमें बताया कि पत्थर के मेहराबों के लिए, लोगों ने मेहराब के आकार में मिट्टी का एक टीला बनाया, फिर ऊपर से जोड़ने के लिए समद्विबाहु समलम्बाकार पत्थरों का इस्तेमाल किया। जोड़ने के बाद, उन्होंने मेहराब बनाने के लिए मिट्टी खोदी। खास बात यह है कि गढ़ में किसी भी तरह के चिपकने वाले पदार्थ का इस्तेमाल नहीं किया गया था, लेकिन पत्थर की पट्टियों के गुरुत्वाकर्षण और पृथ्वी के गुरुत्वाकर्षण बल के कारण, पत्थर की पट्टियाँ समय के साथ और भी मज़बूती से एक-दूसरे से जुड़ती गईं। हालाँकि दक्षिणी द्वार "तीन-वलय द्वार" वास्तुकला वाला सबसे बड़ा और सबसे सुंदर मुख्य द्वार है, लेकिन सबसे बड़े पत्थर के स्लैब गढ़ के पश्चिमी द्वार पर स्थित हैं क्योंकि यह द्वार उस निर्माण स्थल के पास है जहाँ से निर्माण सामग्री की आपूर्ति की गई थी, जो कि आन टन पर्वत है। खास बात यह है कि इस द्वार पर 26.7 टन तक वज़न का एक पत्थर का स्लैब है। पहले, दक्षिणी और उत्तरी द्वारों पर निगरानी बुर्ज थे, लेकिन समय के साथ, निगरानी बुर्ज अब मौजूद नहीं हैं, लेकिन गढ़ पर स्तंभ छेद अभी भी मौजूद हैं।

टूर गाइड के अनुसार, हो राजवंश का गढ़ कई पहाड़ों और नदियों के बीच, लगभग 77 हेक्टेयर के आंतरिक क्षेत्रफल वाले लगभग वर्गाकार योजना पर बनाया गया था। 600 से ज़्यादा वर्षों के बाद, गढ़ में मौजूद स्थापत्य अवशेष अब मौजूद नहीं हैं, लेकिन जब खुदाई की गई, तो मिट्टी और चट्टान की परत के नीचे स्थापत्य की नींव अभी भी बरकरार थी।

थान भूमि की पत्थर आत्मा को जागृत करना

हरे-भरे पहाड़ों से टिकी, हवा का रुख़ किए, हो राजवंश का भव्य गढ़ इतिहास के अमर साक्षी की तरह खड़ा है। हालाँकि, हमारे अवलोकन के अनुसार, ऐसा अद्भुत नज़ारा पर्यटकों को ज़्यादा देर तक रोके रखने के लिए पर्याप्त नहीं है। दरअसल, पर्यटक अक्सर प्रांत के अन्य पर्यटन स्थलों के साथ संयुक्त भ्रमण पर यहाँ आते हैं, लेकिन इस जगह की सर्वोत्कृष्ट संस्कृति से ओतप्रोत पूरे क्षेत्र को सुनने और सराहने के लिए रुके बिना।

हाल के दिनों में, हो राजवंश गढ़ विरासत संरक्षण केंद्र ने विविध पर्यटन उत्पादों के साथ खुद को लगातार नवीनीकृत किया है जैसे: पर्यटकों को एक निःशुल्क टूर गाइड के साथ इलेक्ट्रिक कार द्वारा गढ़ और उसके बाहरी इलाके के आसपास के 10 पर्यटक आकर्षणों की सैर कराना।

केवल 40,000 वीएनडी/व्यक्ति के साथ, आगंतुक न केवल हो राजवंश गढ़ का दौरा कर सकते हैं, बल्कि 3.5 किमी दूर नाम जियाओ वेदी पर भी जा सकते हैं, जो स्वर्ग की पूजा करने के लिए एक प्राचीन स्थान है, जहां राजा का कुआं बहुत साफ और पवित्र पानी है, जिसका उपयोग वेदी पर जाने से पहले उपवास के लिए किया जाता है; अपने पति के अन्याय की कहानी के साथ बिन्ह खुओंग मंदिर का दौरा करें; अपनी अनूठी वास्तुकला के साथ श्री फाम नोक तुंग के परिवार के प्राचीन घर का दौरा करें, घर की परिष्कृत नक्काशी प्राचीन कारीगरों की सरलता और प्रतिभा को दर्शाती है।

इसके अलावा, आगंतुक राजा ट्रान ड्यू टोंग (1372-1377) के शासनकाल के दौरान निर्मित गियांग पैगोडा (जिसे थुओंग वान तु के नाम से भी जाना जाता है) को भी देख सकते हैं और उसकी प्रशंसा कर सकते हैं, जिसमें इस राजा द्वारा चंपा सेना को रोमांचक रूप से पराजित करने की कथा है।

बिन्ह खुओंग मंदिर.

हालाँकि, ऊपर दिया गया यात्रा कार्यक्रम शायद पर्यटकों को ज़्यादा देर तक रुकने के लिए पर्याप्त नहीं है, जबकि गढ़ के आसपास कैम बाओ गाँव की यादों का एक ऐसा स्थान है जो कभी कई पारंपरिक सांस्कृतिक और ऐतिहासिक मूल्यों से जुड़ा था, जिसमें न्गोक त्राओ गुरिल्ला युद्ध क्षेत्र भी शामिल है। यहाँ के स्थानीय स्वाद भी उतने ही प्रभावशाली हैं जो लोगों के दिलों को मोह लेते हैं। यह कड़वे पत्तों का सूप है, एक जंगली सब्ज़ी जो खाने में मुश्किल लगती है, लेकिन जब इसे सूअर की आँतों या कीमे के साथ पकाया जाता है, तो यह एक अनोखा स्वाद बन जाता है, जो यहाँ के लोगों की गर्मजोशी और ईमानदारी से भरा होता है।

कड़वे पत्तों का सूप किसी भी जल्दबाजी करने वाले व्यक्ति के लिए नहीं है, क्योंकि खाने वाले को धीरे-धीरे खाना चाहिए, जीभ की नोक पर कड़वे स्वाद को धीरे-धीरे मीठे स्वाद में बदलना चाहिए, ठीक उसी तरह जैसे ग्रामीण इलाकों का प्यार उन चीजों के बाद दिल में उतर जाता है, जो मुश्किल लगती हैं।

इसके अलावा, नहुत दलिया भी खाने वालों को ज़रूर याद आएगा। नहुत - कटहल के रेशों से बना एक अचार, जिसे सुगंधित भुने चावल के दलिया के साथ, थोड़ी सी भुनी हुई मूंगफली और जड़ी-बूटियाँ डालकर पकाया जाता है। यह एक साधारण पारिवारिक व्यंजन है जिसमें इतनी नज़ाकत है कि यह समझने में मदद करता है कि विन्ह तिएन, विन्ह लॉन्ग के लोग साधारण चीज़ों से भी अच्छी चीज़ें बना सकते हैं।

हो सिटाडेल में पर्यटक आकर्षणों को दर्शाने वाले चिह्न।

फिर है बान रंग बुआ - एक देहाती केक जो गहरे हरे पत्ते में लिपटा होता है, जिसके अंदर चिकने, हाथीदांत जैसे सफ़ेद आटे की एक परत होती है जिसमें मांस, वुड ईयर मशरूम और सुगंधित काली मिर्च भरी होती है। एक निवाला खाते ही, आटे की चबाने वाली बनावट और भरावन के वसायुक्त स्वाद का मेल एक अजीब-सा सुकून भरा एहसास पैदा करता है।

इतना ही नहीं, विन्ह लोक खट्टे सॉसेज के छोटे-छोटे टुकड़ों में, पर्याप्त मात्रा में किण्वित मांस, हाथ से लपेटा हुआ केला, थोड़ी सी मिर्च, लहसुन के कुछ पतले टुकड़े, खट्टे, मसालेदार, नमकीन और मीठे स्वादों का एक बेहतरीन मिश्रण तैयार करते हुए, बारीकी का सार छिपा होता है। ये छोटे, सुंदर सॉसेज अक्सर लंबी यात्राओं पर भेजे जाने वाले थान होआ के स्वाद वाले उपहार होते हैं।

सिर्फ़ खाना ही नहीं, अगर पर्यटक यहाँ रुकते हैं, तो वे वियतनाम के "चार महान राष्ट्रीय खज़ानों" में से एक शिकारी कुत्ते को भी देख सकते हैं, जो है लाइ सोंग मा कुत्ता। लाइ कुत्ता एक विशिष्ट प्राचीन कुत्ते की नस्ल है, जंगली लेकिन करीबी, अपनी बुद्धिमत्ता और बहादुरी से लड़ने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध, जिसे पूर्वजों ने गाँव की रक्षा, गाँव की रक्षा और ग्रामीण इलाकों की आत्मा को संरक्षित करने के लिए प्रशिक्षित किया था।

विशेष रूप से, इस कुत्ते की नस्ल का संबंध मिंग सेना को हराने के इतिहास में प्रसिद्ध सेनापति गुयेन शी की कथा से भी जुड़ा है। किंवदंती है कि लाई नाम के एक वफ़ादार कुत्ते ने गुयेन शी की जान तब बचाई थी जब उन पर घात लगाकर हमला किया गया था और वे गंभीर रूप से घायल हो गए थे। वह उन्हें युद्ध के मैदान से घसीटकर बाहर ले गया, दुश्मन को काटने के लिए पीछे मुड़ा और मर गया। गुयेन शी हमेशा इस कुत्ते की नस्ल को अपना शुभंकर मानते थे। उनकी मृत्यु के बाद, समुदाय में कई जगहों पर इस कुत्ते की नस्ल की पूर्ण वफ़ादारी को याद करने के लिए "लकड़बग्घे" की पूजा के लिए मंदिर बनाए गए।

हो गढ़ का एक कोना.

यह कहा जा सकता है कि हो राजवंश का गढ़ न केवल एक वास्तुशिल्प चमत्कार है, बल्कि थान भूमि की एक समृद्ध सांस्कृतिक परंपरा भी है। अगर अवशेषों को पाककला के स्वाद और सांस्कृतिक अवशेषों से जोड़ा जाए, तो निश्चित रूप से पर्यटक उदासीन नहीं रहेंगे।

जब प्रत्येक पत्थर एक कहानी कहता है, प्रत्येक व्यंजन यादें जगाता है, प्रत्येक अवशेष एक छाप बनाता है, तो आगंतुकों के पदचिह्न न केवल रुक जाते हैं बल्कि लोगों के दिलों में भी बने रहते हैं, तब कैम बाओ, विशेष रूप से थान होआ थान या सामान्य रूप से विन्ह लांग, विन्ह टीएन एक गुजरने वाला गंतव्य नहीं रह जाएगा, बल्कि एक ऐसा स्थान होगा जहां आगंतुक वापस लौटना चाहेंगे - जैसे कि एक ऐसी स्मृति में लौटना जो अजीब और परिचित दोनों है।

मान हाओ

स्रोत: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html