तिन्ह बिएन के सीमावर्ती क्षेत्र में हरित कृषि

तिन्ह बिएन वार्ड में रहने वाले श्री गुयेन थान डोंग ने एक्वापोनिक्स प्रणाली का उपयोग करके हाइड्रोपोनिक सब्जी फार्म विकसित किया है, जिसका उद्देश्य हरित और सुरक्षित कृषि उत्पादन करना है। हालांकि, उनके उत्पादों के लिए बाजार एक चुनौती बना हुआ है, जिसे इस मॉडल की प्रभावशीलता के लिए हल करना आवश्यक है।

तिन्ह बिएन वार्ड में श्री गुयेन थान डोंग के परिवार का एक्वापोनिक्स मॉडल। फोटो: थान तिएन

स्वच्छ सब्जियों से संबंधित लक्ष्य

शुआन फू गांव में श्री गुयेन थान डोंग के खेत का दौरा करते हुए हम दोनों आश्चर्यचकित और प्रसन्न हुए। उनका खेत, जिसका नाम फुओंग थाम एक्वापोनिक्स फार्म है, गर्मी के मौसम में शुष्क, रेतीली भूमि पर 5,000 वर्ग मीटर में फैला हुआ है। हालांकि, तकनीक की मदद से, यह खेत एक्वापोनिक्स विधि से प्रतिदिन सैकड़ों किलोग्राम स्वच्छ सब्जियां उगाता है। श्री डोंग ने कहा, "मैंने अखबारों और सोशल मीडिया पर हाइड्रोपोनिक सब्जी खेती के मॉडल के बारे में जानकारी देखी और मुझे सब्जियों को उगाने की यह तकनीकी विधि विशेष रूप से पसंद आई। इसलिए, मैंने उपभोक्ताओं को स्वच्छ, सुरक्षित सब्जियां उपलब्ध कराने के लिए एक खेत में निवेश करने का फैसला किया।"

उनके परिवार ने 1,200 वर्ग मीटर के कृषि फार्म में 2 अरब वियतनामी डॉलर से अधिक का निवेश किया है, जिसमें वे घुंघराली लेट्यूस, सरसों की पत्तियां और बोक चॉय उगाते हैं। वे सब्जियों के लिए प्राकृतिक नाइट्रोजन उर्वरक प्रदान करने के लिए कई टैंकों में मछलियां भी पालते हैं। चूंकि यह मॉडल केवल 6 महीने पहले ही विकसित हुआ है, इसलिए श्री डोंग अपने उत्पादों के साथ बाजार का परीक्षण कर रहे हैं। यदि बाजार में अच्छी प्रतिक्रिया मिलती है, तो वे उत्पादन बढ़ाने के लिए 2,400 वर्ग मीटर तक विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।

फुओंग थाम के जैविक सब्जी फार्म का दौरा करने पर श्री डोंग के परिवार का समर्पण स्पष्ट होता है। हाइड्रोपोनिक सब्जियों की कतारें करीने से सजी हैं, हरी-भरी और घनी, जिनमें प्लास्टिक की पाइपों से पानी रिसता रहता है। मछली पालन के टैंकों से प्राप्त और लाभकारी सूक्ष्मजीवों द्वारा उपचारित यह पानी प्राकृतिक नाइट्रोजन से भरपूर हो जाता है, जो सब्जियों को पोषक तत्व प्रदान करता है। कटाई के बाद, पानी को साफ करके मछली पालन के टैंकों में वापस डाल दिया जाता है, जिससे एक अनोखी बंद चक्र प्रणाली बन जाती है।

“यह मॉडल एक्वापोनिक्स प्रणाली पर काम करता है, जिसमें मुख्य रूप से तकनीक और मशीनरी का उपयोग होता है। फिलहाल, मुझे केवल कटाई और रैक पर पौधे लगाने के लिए ही श्रम की आवश्यकता है। दिखने में, मेरे खेत की साफ-सुथरी सब्जियां पारंपरिक मिट्टी में उगाई गई सब्जियों से कमतर नहीं हैं, और ग्राहकों ने बताया है कि वे इन्हें लगभग 10 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं,” श्री डोंग ने कहा। श्री डोंग के अनुसार, यह प्रणाली निर्धारित समय पर पोषक तत्व और पानी स्वचालित रूप से वितरित करने के लिए प्रोग्राम की गई है। तापमान सेंसर की बदौलत, तापमान 37-38 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने पर सिस्टम स्वचालित रूप से ढक्कन को हटा देता है; तापमान स्थिर होने पर भी ढक्कन अपने आप हट जाता है। इस आधुनिक तकनीक के कारण, इस मॉडल की शुरुआती निवेश लागत आमतौर पर काफी अधिक होती है, जिससे यह कई किसानों के लिए वहनीय नहीं है।

आउटपुट में कठिनाइयाँ

इस मॉडल के प्रति समर्पण के बावजूद, श्री गुयेन थान डोंग को अपनी जल-पौधों से उगाई गई सब्जियों के लिए बाज़ार खोजने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। “हम प्रतिदिन अलग-अलग समय पर फसल काटते और बेचते हैं। औसतन, ग्राहकों के ऑर्डर के आधार पर, हमारी सुविधा प्रतिदिन लगभग 200 किलोग्राम विभिन्न सब्जियां बाज़ार में सप्लाई करती है। हालांकि, ऑर्डर की संख्या अभी भी कम है, इसलिए मैं काफी चिंतित हूं,” श्री डोंग ने बताया।

बिक्री मूल्य की बात करें तो, श्री डोंग के फुओंग थाम एक्वापोनिक्स फार्म में हाइड्रोपोनिक विधि से उगाई गई सब्जियों की कीमत 20,000 वीएनडी/किलो है, जिनमें कर्ली केल, सरसों का साग और बोक चॉय जैसी किस्में शामिल हैं। वास्तव में, श्री डोंग के फार्म में प्रतिदिन 400-450 किलो उपज प्राप्त की जा सकती है, लेकिन बाजार में कम मांग के कारण वर्तमान में उत्पादन सीमित है। श्री डोंग ने बताया कि पहले, फार्म स्थापित करने वाली कंपनी ने पहले तीन महीनों के लिए उनकी सारी उपज खरीदकर हो ची मिन्ह सिटी में वितरित करने का वादा किया था। हालांकि, बाद में उन्होंने मात्रा को 450 किलो से घटाकर मात्र 100 किलो से थोड़ा अधिक कर दिया, इसलिए श्री डोंग ने स्थानीय स्तर पर बेचने का निर्णय लिया।

श्री गुयेन थान डोंग ने आशा व्यक्त करते हुए कहा, "मुझे पूरी उम्मीद है कि स्थानीय सरकार से मुझे समर्थन और सहायता मिलेगी, विशेष रूप से बालवाड़ी और विद्यालयों से संपर्क स्थापित करने में, ताकि हमारी उपज के लिए एक स्थिर बाजार सुनिश्चित हो सके। इससे हमें सतत रूप से खेती करने और अधिक लोगों के लिए सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक सब्जियों का स्रोत उपलब्ध कराने में मदद मिलेगी।"

तिन्ह बिएन वार्ड के आर्थिक , अवसंरचना और शहरी नियोजन विभाग के उप प्रमुख श्री ले वान थान ने कहा कि यह इकाई श्री डोंग को विश्लेषण के लिए आवश्यक संकेतकों की सूची प्रदान करेगी और उन्हें प्रमाणन निकाय से जोड़ने में सहायता करेगी ताकि उनके सब्जी उत्पाद वियतगैप मानकों को पूरा कर सकें। इसके बाद, वे उन्हें क्षेत्र के स्कूलों और बड़े कार्यबल वाले कपड़ा कारखानों से जोड़ेंगे ताकि उनके कृषि उत्पादों के लिए बाजार तैयार हो सकें। श्री ले वान थान ने कहा, “दीर्घकालिक रूप से, हम उनके व्यवसाय को स्थानीय और बाहरी प्रचार और व्यापार कार्यक्रमों में भाग लेने में सहायता करेंगे ताकि साझेदारों की विविधता बढ़े और बाजार का विस्तार हो। यह श्री डोंग के परिवार के लिए बाजार के लिए स्वच्छ सब्जियां उगाने के लक्ष्य को स्थायी रूप से प्राप्त करने, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने और तिन्ह बिएन वार्ड में हरित और टिकाऊ कृषि के विकास में योगदान देने के लिए महत्वपूर्ण है।”

तिन्ह बिएन वार्ड किसान संघ के अध्यक्ष गुयेन वान सैम ने बताया, "वार्ड किसान संघ श्री गुयेन थान डोंग के परिवार को शेष भूमि पर मछलियों को खिलाने और जैविक खाद प्राप्त करने के लिए केंचुआ पालन का एक अतिरिक्त मॉडल विकसित करने में सहायता करेगा। यह कृषि से आय के स्रोतों में विविधता लाने का एक तरीका है।"

थान टिएन

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html