चावल की कीमतों को बनाए रखने के लिए सहयोग

उत्पादन को स्थिर करने और उत्पादन लागत को कम करने के अलावा, विन्ह डिएउ कम्यून में स्थित फू नोंग ज़ान सर्विस कोऑपरेटिव धीरे-धीरे एक टिकाऊ चावल मूल्य श्रृंखला का निर्माण कर रहा है, और किसानों को आधुनिक, सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन की ओर मार्गदर्शन कर रहा है।

फू नोंग ज़ान सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक ले वान हाई (सबसे बाईं ओर) खेतों का दौरा करते हुए। फोटो: थूई ट्रांग

2023 में 20 सदस्यों के साथ स्थापित, फु नोंग ज़ान सर्विस कोऑपरेटिव अब 300 से अधिक किसान परिवारों को जोड़ता है और लगभग 3,000 हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन का आयोजन करता है। अपनी स्थापना से ही, सहकारी संस्था ने स्वच्छ चावल कच्चे माल के क्षेत्र के निर्माण और कीटनाशक अवशेषों को नियंत्रित करने पर ध्यान केंद्रित किया है ताकि जापान, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे मांग वाले बाजारों के लिए निर्यात मानकों को पूरा किया जा सके।

फु नोंग ज़ान सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक श्री ले वान हाई ने कहा कि पहले किसान छोटे पैमाने पर उत्पादन करते थे, उनमें समन्वय की कमी थी, जिसके कारण अक्सर बंपर फसल होने पर भी कीमतें कम रहती थीं और उत्पादन अस्थिर रहता था जबकि इनपुट लागत लगातार बढ़ती जा रही थी। इसी वास्तविकता को ध्यान में रखते हुए, इस सहकारी समिति का गठन किया गया है जिसका उद्देश्य किसानों को एक एकीकृत प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन करने के लिए एकजुट करना और साथ ही व्यवसायों से जुड़कर बिक्री सुनिश्चित करना और चावल का मूल्य बढ़ाना है।

वर्तमान में, सहकारी संस्था चावल प्रसंस्करण और निर्यात क्षेत्र की कई बड़ी कंपनियों, जैसे कि ए आन फूडस्टफ जॉइंट स्टॉक कंपनी, ओलाम वियतनाम लिमिटेड कंपनी, आन दिन्ह टेक्नोलॉजी इन्वेस्टमेंट एंड डेवलपमेंट लिमिटेड कंपनी और हाओ सोन फूडस्टफ ट्रेडिंग एंड सर्विस लिमिटेड कंपनी के साथ मिलकर उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन और खरीद का आयोजन कर रही है। औसतन, प्रत्येक मौसम में, सहकारी संस्था लगभग 3,000 हेक्टेयर क्षेत्र में चावल के उत्पादन में सहयोग करती है, जिसमें से 100% क्षेत्र में कीटनाशक अवशेषों की जांच की जाती है, 70% से अधिक क्षेत्र नियंत्रण मानकों को पूरा करता है, और लगभग 400 हेक्टेयर क्षेत्र ग्लोबलजीएपी प्रमाणित है।

उपभोग को जोड़ने के अलावा, सहकारी संस्था बीज, कृषि सामग्री और विभिन्न मशीनीकृत सेवाएं जैसे कि भूमि तैयार करना, ड्रोन स्प्रे करना और ताजे चावल का परिवहन भी प्रदान करती है। इससे किसानों की उत्पादन लागत में काफी कमी आती है और निम्न गुणवत्ता वाली सामग्री की खरीद कम हो जाती है। श्री ले वान हाई के अनुसार, सहकारी संस्था अपने सदस्यों को सुरक्षित कृषि पद्धतियों को अपनाने और कीटनाशकों के अंधाधुंध उपयोग को कम करने के लिए नियमित रूप से मार्गदर्शन भी करती है। यह न केवल चावल की गुणवत्ता में सुधार का एक उपाय है, बल्कि किसानों के स्वास्थ्य और उत्पादन पर्यावरण की सुरक्षा में भी योगदान देता है।

साथ ही, सहकारी संस्था प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों, कृषि विस्तार प्रदर्शन मॉडलों और उत्पादन में प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के माध्यम से वैज्ञानिक और तकनीकी ज्ञान के हस्तांतरण पर ध्यान केंद्रित करती है। लेजर आधारित खेत समतलीकरण, नमी सेंसर का उपयोग और कृषि प्रबंधन में डिजिटल प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग जैसे कई नए समाधान धीरे-धीरे लागू किए जा रहे हैं।

डोंग को गांव, विन्ह डियू कम्यून में रहने वाले श्री डोन ट्रोंग हिएउ, जो इस सहकारी समिति के शुरुआती सदस्यों में से एक हैं, ने बताया कि सहकारी समिति में शामिल होने से उन्हें उचित कीमतों पर बीज और उर्वरक खरीदने में सहायता मिली और साथ ही उन्नत कृषि तकनीकों पर मार्गदर्शन भी मिला, जिसके परिणामस्वरूप पहले की तुलना में अधिक स्थिर पैदावार हुई। श्री हिएउ ने बताया, “सहकारी समिति में शामिल होने के कारण उत्पादन लागत में काफी कमी आई है और उपज की गारंटी है, इसलिए किसान बहुत सुरक्षित महसूस करते हैं। सहकारी समिति के बाहर उत्पादन की तुलना में लाभ में लगभग 40% की वृद्धि हुई है।”

2025-2026 की सर्दियों-वसंत की फसल के मौसम में जब बाजार में चावल की कीमतें तेजी से गिरीं, तब इस सहभागिता मॉडल की प्रभावशीलता और भी स्पष्ट हो गई। जहाँ कई जगहों पर किसान व्यापारियों द्वारा कीमतें कम करने के दबाव से चिंतित थे, वहीं सहकारी समिति ने संबद्ध उद्यम के साथ तय कीमतों पर चावल खरीदना जारी रखा, जिससे सदस्यों को लाभ सुरक्षित करने और आत्मविश्वास से उत्पादन में पुनर्निवेश करने में मदद मिली।

आर्थिक दक्षता में सुधार के अलावा, फु नोंग ज़ान सर्विस कोऑपरेटिव का लक्ष्य एक हरित, चक्रीय और उत्सर्जन-कम करने वाली कृषि प्रणाली का निर्माण करना है। यह सुखाने वाले ओवन और चावल भंडारण सुविधाओं में निवेश करने और फसल कटाई के बाद भूसे के संग्रहण और प्रसंस्करण को व्यवस्थित करने की योजना बना रहा है ताकि खेतों में भूसा जलाने को सीमित किया जा सके, पर्यावरण प्रदूषण को कम किया जा सके और कृषि उप-उत्पादों का मूल्य बढ़ाया जा सके। श्री ले वान हाई ने कहा कि 2025-2030 की अवधि में, सहकारी संस्था उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन क्षेत्र को प्रति फसल 5,000-6,000 हेक्टेयर तक विस्तारित करने, ST24, ST25 और दाई थोम 8 जैसी चावल की किस्मों में विविधता लाने और एक स्थायी चावल मूल्य श्रृंखला को पूरा करने के लिए व्यवसायों के साथ अपनी साझेदारी का विस्तार जारी रखने का प्रयास कर रही है।

फू नोंग ज़ान सर्विस कोऑपरेटिव का उत्पादन सहभागिता मॉडल कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन में सहकारी अर्थशास्त्र की महत्वपूर्ण भूमिका को प्रदर्शित कर रहा है। यह मॉडल उत्पादन संबंधी सोच को बदलने में योगदान देता है, जिससे आन जियांग के सीमावर्ती क्षेत्र के लिए आधुनिक, हरित और टिकाऊ कृषि विकास की दिशा में प्रगति हो रही है।

थुय ट्रांग

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/lien-ket-de-giu-gia-lua-a485381.html