जलकुंभी का "उन्नयन"

मेकांग डेल्टा की नदियों और नहरों के किनारे, पानी में तैरते जलकुंभी के झुरमुट देखना मुश्किल नहीं है। पहले ये नावों और डोंगियों के लिए बाधा बनते थे। अब, जलकुंभी की फिर से माँग बढ़ रही है, और यह निर्यात के लिए हस्तशिल्प उत्पादों के निर्माण हेतु कच्चे माल का एक हरा-भरा, पर्यावरण-अनुकूल स्रोत बन गया है, जिससे ग्रामीण लोगों को अच्छी आय प्राप्त करने में मदद मिल रही है।

लोगों के लिए नौकरियां पैदा करें

कैन थो शहर के विन्ह थुआन डोंग कम्यून, ज़ा फ़िएन कम्यून में कई लोगों के लिए जलकुंभी उगाना और बेचना एक अतिरिक्त काम बनता जा रहा है। कुछ परिवारों ने नदी किनारे की अपनी ज़मीन का इस्तेमाल बाड़ लगाने और कटाई, सुखाने और बेचने के लिए तैयार जलकुंभी उगाने के लिए किया है, कुछ परिवार खेती के लिए ज़मीन किराए पर लेते हैं, तो कुछ जलकुंभी काटने के लिए मज़दूरी करते हैं और इससे उनकी आय का एक स्थिर स्रोत भी बन जाता है।

जलकुंभी को ग्रामीण लोगों के लिए गरीबी उन्मूलन पौधा माना जाता है।

विन्ह थुआन डोंग कम्यून की सुश्री गुयेन थी हुआंग ने कहा: "जलकुंभी उगाने के लिए ज़मीन का किराया 20 लाख वीएनडी/कॉंग/वर्ष है। रोपण के 2-3 महीने बाद जलकुंभी की कटाई की जाती है, जिससे 200-300 किलोग्राम सूखी जलकुंभी/कॉंग/कटिंग की उपज प्राप्त होती है। अगर सावधानीपूर्वक देखभाल की जाए, तो उत्पादक साल में 4-5 बार कटाई कर सकते हैं। चावल की खेती की तुलना में, जलकुंभी उगाने से उतना ही लाभ होता है, लेकिन लागत कम होती है क्योंकि इसमें ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती। सूखी जलकुंभी वर्तमान में व्यापारियों द्वारा 15,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से खरीदी जाती है, और उत्पादन हमेशा अच्छा रहता है।"

काटने के बाद, ताज़ी जलकुंभी को छाँटकर 5 दिनों तक धूप में सुखाया जाता है ताकि वह प्राकृतिक रूप से सूख जाए। इसके बाद, लोग उन्हें बड़े बंडलों में बाँधकर व्यवसायों या व्यापारियों तक पहुँचा देते हैं। पुरानी, ​​सुंदर जलकुंभी से, लगभग 10 किलो ताज़ी सामग्री से 1 किलो सूखे रेशे प्राप्त होंगे; अगर जलकुंभी खराब है, तो 13-14 किलो ताज़ी सामग्री से 1 किलो सूखे रेशे प्राप्त होंगे।

स्थानीय बेरोजगार मजदूरों को ताज़ी जलकुंभी काटने के लिए 400-500 VND/किलो का भुगतान किया जाता है, मजदूर जितना मेहनती होगा, उसकी आय उतनी ही अधिक होगी। इसके अलावा, कुशल मजदूर हस्तशिल्प कंपनियों और सहकारी समितियों के लिए बुनाई का काम भी स्वीकार करते हैं, जिससे उन्हें 3-6 मिलियन VND/माह की स्थिर आय प्राप्त होती है, जो ग्रामीण क्षेत्रों में जीवन स्तर का एक अच्छा स्तर है।

विन्ह थुआन डोंग कम्यून की सुश्री ट्रुओंग किम ची ने कहा: "पहले, मैं सिर्फ़ खेतों और बगीचों में व्यस्त रहती थी, और मुझे नहीं पता था कि अपने खाली समय में और क्या करूँ। लेकिन जलकुंभी बुनना सीखने के बाद से, मेरे पास एक नौकरी है और लगभग 60 लाख वियतनामी डोंग/माह की स्थिर आय है। पहले यह मुश्किल था, लेकिन अब मुझे इसकी आदत हो गई है और मैं कोई भी मॉडल बना सकती हूँ।"

पारंपरिक पेशे को बनाए रखें

हौ गियांग (पुराना), जो अब कैन थो शहर है, में कई बड़ी नदियाँ बहती हैं जैसे कै लोन नदी, नुओक डुक नदी, नुओक ट्रोंग नदी... ये नदियाँ जलकुंभी की प्रचुर मात्रा से भरी हैं, जिनसे जलकुंभी के रेशों से प्राप्त कच्चे माल का एक समृद्ध स्रोत बनता है, जिसका उपयोग बुनाई और कई पर्यावरण-अनुकूल हस्तशिल्प उत्पादों के निर्माण में किया जाता है। बुनाई सहकारी समितियों के अनुसार, अन्य स्थानों पर जलकुंभी के रेशों की लंबाई आमतौर पर 50-60 सेमी के बीच होती है, जबकि उपरोक्त नदियों में, उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी के कारण, लंबाई 80-90 सेमी होती है, यहाँ तक कि रंग में भी, जो हस्तशिल्प बनाने के लिए बहुत अनुकूल है।

जलकुंभी से बने हस्तशिल्प, पारंपरिक शिल्प को संरक्षित करने के लिए रचनात्मकता और समर्पण का क्रिस्टलीकरण।

विन्ह थुआन डोंग कम्यून में श्री त्रान क्वांग थोई की जलकुंभी बुनाई सहकारी समिति में वर्तमान में 12 आधिकारिक सदस्य हैं। सहकारी समिति के पास जलकुंभी से बने हस्तशिल्प उत्पादों के लगभग 300 मॉडल हैं, जिनका वार्षिक राजस्व 1.5 अरब वियतनामी डोंग से अधिक है। इस इकाई ने उत्पादों के उत्पादन के लिए कई कंपनियों के साथ सहयोग किया है, जिससे इलाके में 500 बेरोजगार श्रमिकों को रोजगार मिला है। सहकारी समिति के उत्पादों का न केवल घरेलू स्तर पर उपभोग किया जाता है, बल्कि निर्यात भी किया जाता है। औसतन, प्रत्येक तैयार उत्पाद की कीमत 30,000 से 2 मिलियन वियतनामी डोंग तक होती है, जो डिज़ाइन पर निर्भर करती है: टोपियाँ, हैंडबैग, या भंडारण उपकरण, बक्से, टोकरियाँ, सजावटी उत्पाद, अलमारियाँ, बिस्तर, आदि।

क्वांग थोई वाटर हाइसिंथ वीविंग कोऑपरेटिव के निदेशक श्री ट्रान क्वांग थोई ने कहा: "वाटर हाइसिंथ हस्तशिल्प के माध्यम से, हम यह संदेश देना चाहते हैं कि "वियतनामी लोग वियतनामी वस्तुओं के उपयोग को प्राथमिकता दें", साथ ही पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के साथ हरित उपभोग को प्रोत्साहित करना चाहते हैं। यह न केवल एक स्थायी दिशा है, बल्कि ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोज़गार सृजन और आय बढ़ाने में भी योगदान देता है। हमें उम्मीद है कि बाजार में इन उत्पादों को तेज़ी से स्वीकार किया जाएगा, ताकि पारंपरिक शिल्प का संरक्षण और विकास जारी रह सके।"

लेख और तस्वीरें: मोंग तोआन

स्रोत: https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html