टेट अवकाश का भोजन
Heritage•31/01/2025
मूलतः, पारंपरिक टेट दावत आज भी काफी हद तक वैसी ही है, जिसमें हरे रंग के चिपचिपे चावल के केक (बान चुंग), वसायुक्त सूअर का मांस, प्याज का अचार, तले हुए स्प्रिंग रोल (नेम रान), चिकन, बांस के अंकुर का सूप, सूअर का मांस सॉसेज (गियो लुआ) और गक फल से बनी चिपचिपी चावल की चटनी (ज़ोई गक) शामिल हैं। ये वियतनामी लोगों के लिए सबसे आवश्यक पारंपरिक व्यंजन हैं, जो नव वर्ष के लिए एक भव्य, रंगीन और समृद्ध दावत का निर्माण करते हैं।
आपको यह भी पसंद आ सकता है
बिन्ह दिन्ह प्रांत में मछली पकड़ने के मौसम की मनमोहक सुंदरता समुद्र पर खिलते हुए फूल की तरह है।(वीटीसी न्यूज़) - वसंत ऋतु वह मौसम है जब नावें समुद्र से झींगा और मछलियों से भरी हुई लौटती हैं, वह मौसम जब बिन्ह दिन्ह में मछुआरों के जाल समुद्र और आकाश के नीले रंग के बीच फूलों की तरह लहराते हैं।
परंपरागत रूप से, पूरा परिवार एक साथ बैठकर बान्ह चुंग (वियतनामी चावल के पारंपरिक केक) लपेटता था और उन्हें पकाने के लिए पूरी रात जागता रहता था। आज भी, यह प्रथा तीनों क्षेत्रों में कई वियतनामी परिवारों में कायम है।
साल भर कड़ी मेहनत करना, टेट के दौरान एक शानदार भोजन के लिए बचत करने के लिए मितव्ययी भोजन करना - सब्सिडी युग के कठिन समय के दौरान कई वियतनामी लोगों ने यही भावना महसूस की।
पार्टी और राज्य के वरिष्ठ नेताओं ने संयुक्त राज्य अमेरिका को उसके राष्ट्रीय दिवस पर बधाई देते हुए पत्र और टेलीग्राम भेजे।अमेरिकी स्वतंत्रता दिवस पर बधाई पत्रों और संदेशों में, वियतनामी पार्टी और राज्य के वरिष्ठ नेताओं ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम संयुक्त राज्य अमेरिका को अपने रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण साझेदारों में से एक मानता है।
वियतनामी पार्टी और राज्य के वरिष्ठ नेताओं ने संयुक्त राज्य अमेरिका को उसके राष्ट्रीय दिवस पर बधाई देते हुए पत्र और टेलीग्राम भेजे।अमेरिकी स्वतंत्रता दिवस पर बधाई पत्रों और संदेशों में, वियतनामी पार्टी और राज्य के वरिष्ठ नेताओं ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम संयुक्त राज्य अमेरिका को अपने रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण साझेदारों में से एक मानता है।
वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका के बीच मित्रता को मजबूत करना।3 जुलाई को, पैसिफिक पार्टनरशिप - फ्रेंड्स ऑफ द पैसिफिक 2026 कार्यक्रम के तहत, अमेरिकी सेना के प्रशांत क्षेत्र के प्रतिनिधिमंडल ने, जिसका नेतृत्व अमेरिकी सेना के प्रशांत क्षेत्र के उप कमांडर लेफ्टिनेंट जनरल जोएल वोवेल ने किया, क्वांग त्रि प्रांतीय सैन्य कमान का शिष्टाचार दौरा किया।
आजकल, जीवन स्तर में सुधार और समृद्धि बढ़ने के साथ, पारंपरिक व्यंजन नव वर्ष की पूर्व संध्या या नव वर्ष दिवस के भोजन का एक अनिवार्य हिस्सा बने हुए हैं। हालांकि, दो-तीन बार तैलीय व्यंजनों से भरपूर पारंपरिक भोजन करने के बाद, कई लोग अधिक वसायुक्त भोजन से बचने के लिए घोंघे के नूडल्स का सूप, केकड़े के नूडल्स का सूप या फो जैसे हल्के विकल्पों की तलाश करने लगे हैं।
हेरिटेज पत्रिका
श्रेणी के अनुसार ट्रेंड
सर्वाधिक पठित
Google Trends
