माइकल दिन्ह और एशिया और यूरोप को जोड़ने की इच्छा

2001 में जर्मनी में जन्मे और नीदरलैंड में पले-बढ़े माइकल दिन्ह वियतनामी मूल की उस युवा पीढ़ी से हैं, जो सोचने और करने का साहस रखती है: अपने माता-पिता के काम का अनुसरण करते हुए, वह डेटा, स्वचालन और एशिया और यूरोप को जोड़ने की इच्छा के साथ नीदरलैंड में एक एशियाई सुपरमार्केट के संचालक बन गए।

नीदरलैंड में, खासकर और पूरे यूरोप में, कई वियतनामी लोग एशियाई खाद्य खुदरा स्टोर खोलते हैं। लेकिन अगली पीढ़ी अक्सर अपने माता-पिता के नक्शेकदम पर चलने से हिचकिचाती है। माइकल दिन्ह एक अपवाद हैं। वह अपने परिवार के साथ मिलकर नीदरलैंड में एक दूसरा सुपरमार्केट खोल रहे हैं, जिसका लक्ष्य "आधुनिक, टिकाऊ और मानवीय एशियाई सुपरमार्केट" का एक मॉडल तैयार करना है।

माइकल दिन्ह ने 2019 से 2023 तक VUA यूनिवर्सिटी (व्रीजे यूनिवर्सिटिट एम्स्टर्डम) में इंटरनेशनल बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन की पढ़ाई करते हुए अपने माता-पिता के एशियाई स्टोर, सी एंड सी एशियन मार्केट (2016 में खोला गया) में अंशकालिक काम किया। यही वह समय था जब कोविड-19 का प्रकोप हुआ।

उन्होंने महसूस किया कि घर का खाना इस प्रकार के सुपरमार्केट का मूल तत्व है और साथ ही इसका भविष्य भी उज्ज्वल है। एक और लाभ यह है कि नीदरलैंड में एशियाई भोजन के विकास का भविष्य है। कई एशियाई रेस्टोरेंट हैं, लेकिन घर का खाना और कोविड-19 के बाद एशियाई खाना बनाना एक मज़बूत चलन बन गया है। माइकल के लिए, यह अपने व्यवसाय और खुद को विकसित करने का एक अवसर है।

माइकल दिन्ह (सबसे दाईं ओर, दूसरी पंक्ति में) और उनके सहकर्मी सी एंड सी एशियन मार्केट में। फोटो: एनवीसीसी

विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, माइकल ने अन्य युवा वियतनामी लोगों की तरह बड़ी कंपनियों या निगमों में अपना हाथ आजमाने की कोशिश नहीं की, बल्कि पूर्णकालिक नौकरी की और अपने माता-पिता की दुकान संभाली।

उन्होंने बताया: "बेशक, एक बड़ी कंपनी में काम करने से मुझे आगे बढ़ने के ज़्यादा मौके मिलेंगे, जबकि एक पारिवारिक कंपनी में, सब कुछ मैं खुद ही करता हूँ, और काम के घंटे अंतहीन होते हैं। इसका एक विशिष्ट उदाहरण है कि हज़ारों छोटी-छोटी चीज़ों के लिए उचित डेटा को कैसे एक साथ जोड़ा जाए। मेरे माता-पिता, कई अन्य वियतनामी लोगों की तरह जो सुपरमार्केट, रेस्टोरेंट या नेल सैलून चलाते हैं, अक्सर अपने प्रयासों और कड़ी मेहनत पर निर्भर रहते हैं। पश्चिमी लोगों को ऐसा करने की हिम्मत करने से पहले समस्या को अच्छी तरह समझना होगा। एम्स्टर्डम में, कड़ी मेहनत और हिम्मत के सिद्धांत पर आधारित, ऊँची कीमतों पर वियतनामी उत्पाद बेचने वाली दुकानें हैं। लेकिन अगर भविष्य में नीतियों या प्रतिस्पर्धा से जुड़ी समस्याएँ आती हैं, तो क्या वे टिक पाएँगे?"

Vậy kiến thức học ở trường có giúp gì Michael không? Cũng nhiều người hỏi anh câu này. Cậu chủ trẻ cười: “Chính tôi cũng tự hỏi câu đó. Những gì học có dùng vào việc bây giờ không? Các vấn đề ở siêu thị của mình còn quá nhỏ và đơn giản, chưa áp dụng được ngay chiến lược mình được học, và kết quả cũng chưa thấy ngay lập tức được. Nhưng tôi cũng nhìn rõ mong muốn của bố mẹ làm cho kiểu siêu thị này trở nên tốt hơn. Chúng tôi học cách tự lắp đèn, sắp xếp mặt hàng ở vị trí nào cho đẹp, gắn mác thế nào, thiết kế không gian hấp dẫn mời gọi ra sao. Tôi thuê nhân viên chuyên về truyền thông thương hiệu, quản lý dữ liệu, chuỗi cung ứng… Mục tiêu của tôi là xây dựng một thương hiệu đáng tin cậy cho ẩm thực châu Á từ chất lượng sản phẩm cho đến chăm sóc khách hàng. Muốn vậy phải làm điều cốt lõi trước: có sản phẩm tốt và phù hợp nhu cầu người tiêu dùng, dịch vụ nhanh và chính xác, quản lý từng mặt hàng hiệu quả, giảm tối đa lượng hàng hết hạn sử dụng và tiếp tục tìm hiểu kỹ thị trường...”.

हालांकि छोटे पैमाने पर, माइकल के एशियाई सुपरमार्केट ने एक लॉयल्टी कार्ड कार्यक्रम (पॉइंट कार्ड, नियमित ग्राहकों के लिए प्रोत्साहन) बनाया है, एक ऑनलाइन बिक्री वेबसाइट स्थापित की है, स्थानीय लोगों की घरेलू खाना पकाने की जरूरतों को पूरा करने के लिए कई उत्पादों, विशेष रूप से गुणवत्ता वाले वियतनामी उत्पादों का आयात किया है।

यह युवा वियतनामी व्यक्ति सामानों के अच्छे स्रोत खोजने के लिए मेलों और खुदरा आयोजनों में भी जाता है: "वियतनामी भोजन की माँग बढ़ रही है। उदाहरण के लिए, हाल ही में आस-पास कुछ रेस्टोरेंट खुले हैं जो ह्यू बीफ़ नूडल सूप बेचते हैं। इसलिए कई ग्राहक सुपरमार्केट में आकर सही सूखे नूडल्स माँगते हैं ताकि वे घर लाकर बीफ़ नूडल सूप बना सकें और उसे रेस्टोरेंट जितना ही स्वादिष्ट बना सकें। मेरे विचार से, लंबे समय में, व्यवसाय में सफलता केवल पैसा कमाने के बारे में नहीं है, बल्कि लोगों को समझने और खुद को समझने के बारे में भी है। वर्तमान में, युवा मेरी तरह खुदरा उद्योग में मालिक बनने से हिचकिचाते हैं। लेकिन बस करो, डरो मत।"

लैम वैन

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html