सतत पशुधन खेती
2017 में, सुश्री हाओ और उनके पति ने एक विविध आर्थिक मॉडल बनाने का निर्णय लिया। शुरुआत में, उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, क्योंकि वे अपने बच्चों की पूर्ति के लिए केवल 10-20 मादा सूअर पालते थे। लगन और सावधानी बरतते हुए, फार्म का विस्तार करने से पहले, उन्होंने पशुपालन प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लिया और व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने के लिए विभिन्न स्थानों का दौरा किया। सही तकनीकी प्रक्रियाओं को अपनाने के कारण, उनके सूअरों का झुंड फला-फूला और बाजार में उनकी अच्छी मांग बनी रही। दंपति ने पूंजी जुटाना जारी रखा, उत्पादन का पैमाना बढ़ाया और वैज्ञानिक रूप से डिज़ाइन किए गए सूअर फार्म के निर्माण में निवेश किया।
आज तक, पारिवारिक फार्म लगभग 10 हेक्टेयर में फैल चुका है, जिसमें लगभग 7 अरब वियतनामी डॉलर का कुल निवेश और सुव्यवस्थित पशुशाला प्रणाली है। पशुधन की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, फार्म में 200 प्रजनन योग्य मादा सूअरों का झुंड नियमित रूप से रखा जाता है; यह संख्या फार्म के पशुधन को बढ़ाने और स्थानीय किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले सूअर के बच्चे उपलब्ध कराने दोनों का काम करती है। प्रजनन योग्य स्टॉक के अच्छे स्रोत को सुरक्षित करने और वैज्ञानिक देखभाल प्रक्रियाओं को अपनाने के कारण, फार्म सालाना लगभग 1,500 बाजार में बिकने योग्य सूअर बेचता है।
सुश्री गुयेन थी थू हाओ ने कहा: “व्यापार शुरू करने और कृषि अर्थशास्त्र में निवेश करने का निर्णय लेने से पहले गहन शोध करने के बाद, मैंने और मेरे पति ने शुरू से ही व्यवस्थित पशुपालन में निवेश किया। बड़ी संख्या में सूअर होने के बावजूद, मेरा हमेशा यही लक्ष्य रहता है कि हम स्वच्छ सूअर का मांस तैयार करें, जिसमें प्रतिबंधित पदार्थों या दुबला मांस बढ़ाने वाले पदार्थों का उपयोग न किया जाए। प्रजनन के लिए सूअर हमारे अपने मादा सूअरों के झुंड से लिए जाते हैं, इसलिए उनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है और वे बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं। मांस स्वादिष्ट है और बाजार की मांग को पूरा करता है, इसलिए व्यापारी हमारा सारा उत्पादन खरीद लेते हैं; हमारा सारा उत्पादन तुरंत बिक जाता है।”
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| टैन लैप कम्यून की सुश्री गुयेन थी थू हाओ अपने परिवार के खेत में अनानास और रोबस्टा कॉफी की मिश्रित खेती की देखभाल कर रही हैं - फोटो: एमएल |
सुश्री हाओ के परिवार के पशुपालन मॉडल की एक प्रमुख विशेषता लागत बचाने के लिए चक्रीय उत्पादन पद्धति का अनुप्रयोग है। पशुओं के सभी अपशिष्ट को एकत्र करके बायोगैस प्रणाली के माध्यम से संसाधित किया जाता है, फिर उसे खाद प्रेस में डालकर उच्च गुणवत्ता वाली जैविक खाद बनाई जाती है, जिसका उपयोग खेत में फसलों को उर्वरित करने के लिए किया जाता है।
फसलों और व्यवसायों की विविधता
सुअर पालन के अलावा, सुश्री हाओ और उनके पति उपजाऊ भूमि और अनुकूल जलवायु का लाभ उठाकर फलों के पेड़ों के साथ औद्योगिक फसलें भी उगाते हैं। परिवार ने खाली पड़ी ज़मीन में 2,000 रोबस्टा कॉफ़ी के पेड़ लगाए और अनानास की खेती भी की। उपचारित खाद और उचित देखभाल के कारण अनानास की फसल अच्छी तरह से बढ़ती है और बड़े, रसीले और मीठे फल पैदा करती है, जिनकी पैदावार 35-40 टन प्रति हेक्टेयर है। 10,000-12,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के स्थिर विक्रय मूल्य के साथ, बिक्री सुचारू रूप से चल रही है।
खेती-बाड़ी से संतुष्ट न होकर, सुश्री हाओ के पति ने एक स्थानीय बढ़ईगीरी कार्यशाला भी खोली। वे हमेशा उत्पाद की गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं, ग्राहकों की जरूरतों और बाजार के रुझानों को समझते हैं, इसलिए कार्यशाला में बनने वाली मेजें, कुर्सियाँ, अलमारियाँ और पलंग सुंदर डिजाइन और उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं, जो उन्हें उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय बनाते हैं।
वर्तमान में, परिवार के पशुपालन और फसल फार्म से 5 स्थानीय श्रमिकों को 8 मिलियन वीएनडी प्रति व्यक्ति प्रति माह की स्थिर आय प्राप्त होती है; बढ़ईगीरी कार्यशाला में भी 3 श्रमिक 75 लाख वीएनडी प्रति व्यक्ति प्रति माह के वेतन पर कार्यरत हैं। खर्चों को घटाने के बाद, दंपति के एकीकृत आर्थिक मॉडल से औसतन 400-500 मिलियन वीएनडी प्रति वर्ष का लाभ प्राप्त होता है।
इस मॉडल पर टिप्पणी करते हुए, टैन लैप कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी थान न्हान ने कहा: “सुश्री गुयेन थी थू हाओ एक आदर्श महिला सदस्य हैं, जो श्रम और उत्पादन में मेहनती और रचनात्मक हैं। उनके परिवार के एकीकृत आर्थिक मॉडल ने उच्च दक्षता हासिल की है, जिससे कई अन्य सदस्यों को उनसे सीखने और अर्थव्यवस्था के विकास के लिए फसलों और पशुधन की संरचना में साहसिक परिवर्तन करने की प्रेरणा मिली है। विशेष रूप से, सुश्री हाओ हमेशा अपने अनुभव साझा करने, अन्य सदस्यों को साथ मिलकर विकास करने में मदद करने और स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित करने के लिए तत्पर रहती हैं, जिससे टैन लैप कम्यून में गरीबी कम करने और नए ग्रामीण विकास में योगदान मिलता है।”
मिन्ह लॉन्ग
स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202607/mo-hinh-kinh-te-hieu-qua-9773883/
