थाई चाय की विरासत के लिए मार्ग प्रशस्त करना।

दशकों से, थाई न्गुयेन चाय को "सर्वोत्तम चाय" के रूप में जाना जाता रहा है - यह इसकी गुणवत्ता, स्वाद और परंपरा की मान्यता है। हालांकि, गहन एकीकरण के संदर्भ में, यह उपाधि तभी सही मायने में मूल्यवान हो जाती है जब इसे एक ऐसी कहानी में रूपांतरित किया जाए जिसे दुनिया के साथ साझा किया जा सके: इसकी उत्पत्ति, स्वदेशी ज्ञान, लोगों, पर्यावरण और चाय से जुड़े मानवीय मूल्यों की कहानी।

हरे-भरे, अंतहीन चाय के बागान और मनमोहक दृश्य थाई न्गुयेन को पर्यटकों के लिए एक आदर्श गंतव्य बनाते हैं।

जब चाय सांस्कृतिक कूटनीति बन जाती है।

2025 का चाय महोत्सव यह दर्शाता है कि थाई गुयेन प्रांत ने इस बदलाव को सक्रिय रूप से अपनाया है। प्रांत ने केवल उत्पादों का प्रदर्शन करने के बजाय, चाय की सांस्कृतिक विरासत की एक व्यापक कहानी प्रस्तुत करने का विकल्प चुना: पाँच प्रसिद्ध चाय उत्पादक क्षेत्रों (पाँच महान चायों) - तान कुओंग, ला बैंग, खे कोक, ट्राई काई और बैंग फुक - से लेकर चाय प्रसंस्करण की कला, चाय की सराहना और चाय के पौधे से जुड़े सामुदायिक जीवन तक। इसलिए, चाय अब केवल एक "वस्तु" नहीं रह गई है, बल्कि एक सांस्कृतिक परंपरा बन गई है।

इस वर्ष के महोत्सव की एक प्रमुख विशेषता इसका विशिष्ट "खुला" दृष्टिकोण है। प्रांतीय जन समिति और वियतनाम में यूनेस्को प्रतिनिधि कार्यालय के बीच सहयोग ने इस आयोजन को एक स्थानीय महोत्सव से ऊपर उठाकर अंतर्राष्ट्रीय सांस्कृतिक संवाद के मंच में तब्दील कर दिया है। राजनयिक प्रतिनिधिमंडलों, अंतर्राष्ट्रीय संगठनों, कारीगरों और विदेशी भागीदारों की उपस्थिति मात्र प्रतीकात्मक नहीं है, बल्कि एक स्पष्ट संदेश देती है: थाई न्गुयेन चाय में वैश्विक सांस्कृतिक प्रवाह में भाग लेने की क्षमता है।

इस महोत्सव के आयोजन के लिए अपनाया गया बहुआयामी दृष्टिकोण—केंद्रीय चौक से लेकर चाय उत्पादक क्षेत्रों तक—आधुनिक ब्रांडिंग मानसिकता को दर्शाता है, जो मेहमानों और अंतरराष्ट्रीय मित्रों को उस स्थान पर वापस लाता है जहां विरासत जीवित है, जहां खेती का ज्ञान और प्रसंस्करण तकनीकें पीढ़ियों से चली आ रही हैं। यह एक प्रकार का "मौके पर ही अंतर्राष्ट्रीयकरण" है, जो थाई न्गुयेन चाय के वैश्विक स्तर पर लोकप्रिय होने से पहले ही दुनिया को इसके बारे में जानने में मदद करता है।

यह कार्यक्रम वियतनाम में यूनेस्को प्रतिनिधिमंडल के प्रमुख श्री जोनाथन वालेस बेकर के प्रत्यक्ष मूल्यांकन से और भी खास बन गया। अपने भाषण में उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि चाय सिर्फ एक आर्थिक उत्पाद नहीं है, बल्कि एक सांस्कृतिक स्मृति, संचार की एक कला और समुदायों को जोड़ने का एक साधन है - यह दृष्टिकोण अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के संरक्षण पर 2003 के यूनेस्को सम्मेलन की भावना के पूरी तरह अनुरूप है।

वियतनाम में यूनेस्को के प्रतिनिधि कार्यालय के प्रमुख श्री जोनाथन वालेस बेकर, थाई न्गुयेन महोत्सव - प्रसिद्ध चायों की सुगंध और सुंदरता, 2025 में चाय क्षेत्र का दौरा करते हैं।

यूनेस्को थाई गुयेन प्रांत द्वारा त्योहारों के माध्यम से चाय संस्कृति के प्रसार की सराहना करता है और इसे भविष्य में विरासत संबंधी दस्तावेज़ तैयार करने की संभावनाओं पर शोध का एक महत्वपूर्ण आधार मानता है। यह मान्यता पेशेवर मार्गदर्शन और प्रतिष्ठा प्रदान करती है, जिससे प्रांत को यूनेस्को के पंजीकरण के लिए निर्धारित नियमों और मानकों के अनुरूप अपनी चाय संस्कृति को आगे बढ़ाने के लिए अपनी कार्ययोजना को कार्यान्वित करने की नींव मिलती है।

विकास के दृष्टिकोण से, यह मान्यता थाई न्गुयेन चाय को विशुद्ध रूप से वाणिज्यिक प्रचार की कहानी से एक उच्च मूल्य संरचना की ओर ले जाने में मदद करती है: सामुदायिक विरासत - सतत विकास - अंतर्राष्ट्रीय सहयोग।

थाई गुयेन प्रांत की जन समिति के प्रस्ताव के आधार पर, संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय ने यूनेस्को को सुस्थापित सांस्कृतिक विरासतों की सूची में शामिल करने हेतु "वियतनामी चाय संस्कृति" पर एक दस्तावेज तैयार करने पर आधिकारिक टिप्पणी की है। मंत्रालय स्थानीय प्रयासों और प्रस्तावों को स्वीकार करता है और साथ ही 2003 के यूनेस्को अमूर्त सांस्कृतिक विरासत संरक्षण सम्मेलन के अनुसार मानदंडों और व्यावसायिक आवश्यकताओं पर स्पष्ट मार्गदर्शन भी प्रदान करता है।

इसका अर्थ यह है कि चाय को केवल एक प्रदर्शनी वस्तु के रूप में नहीं, बल्कि एक जीवंत पारिस्थितिकी तंत्र के रूप में देखा जाता है जो इन सवालों के जवाब देता है: विरासत का विषय कौन है, विरासत का अभ्यास कैसे किया जा रहा है, इसका संचरण तंत्र क्या है, युवाओं की क्या भूमिका है, चाय उत्पादक क्षेत्र के पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा कैसे की जाती है, और क्या आर्थिक लाभ समुदाय को वापस मिलता है? दूसरे शब्दों में, यूनेस्को की यह रिपोर्ट थाई न्गुयेन चाय की दीर्घकालिक सुरक्षा और विकास के तरीकों का पुनर्रचना है।

वैश्विक यात्रा के तीन स्तंभ।

थाई न्गुयेन चाय महोत्सव - सुगंध और सौंदर्य 2025 से प्राप्त अनुभवों से, थाई न्गुयेन चाय को विश्व स्तर पर पहुंचाने की एक नई रणनीति की रूपरेखा धीरे-धीरे उभर रही है। यह केवल उत्पाद प्रचार तक सीमित नहीं है; यह एक व्यवस्थित दृष्टिकोण है जो संस्कृति, विरासत और समुदाय को सतत विकास की नींव के रूप में स्थापित करता है।

थाई न्गुयेन चाय कई अंतरराष्ट्रीय मित्रों के बीच न केवल एक पेय पदार्थ के रूप में बल्कि एक समृद्ध और विशिष्ट सांस्कृतिक और पारंपरिक विरासत के रूप में भी जानी जाती है।

थाई न्गुयेन चाय की वैश्विक यात्रा के लिए तीन प्रमुख स्तंभों की पहचान की गई है: पहला, चाय संस्कृति के अनुभव का अंतर्राष्ट्रीयकरण। तदनुसार, थाई न्गुयेन चाय को न केवल एक उत्पाद के रूप में बेचा जाएगा, बल्कि चाय पर्यटन, उत्सवों, कारीगरों के आदान-प्रदान और अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले चाय पीने के स्थानों के माध्यम से एक संपूर्ण सांस्कृतिक अनुभव के रूप में भी प्रस्तुत किया जाएगा।

जब अंतरराष्ट्रीय पर्यटक चाय संस्कृति की गहराई का प्रत्यक्ष अनुभव और समझ हासिल करेंगे, तो वे "सांस्कृतिक राजदूत" बन जाएंगे, जो स्वाभाविक रूप से और स्थायी रूप से थाई न्गुयेन चाय के मूल्य और ब्रांड का प्रसार करेंगे।

दूसरे, इसमें विरासत के साथ गुणवत्ता का मानकीकरण करना, कच्चे माल के क्षेत्रों की गुणवत्ता में लगातार सुधार करना, सुरक्षित, जैविक और पता लगाने योग्य उत्पादन को बढ़ावा देना शामिल है, साथ ही इन तकनीकी मानकों को सांस्कृतिक कथाओं और पर्यावरण संरक्षण जिम्मेदारियों से जोड़ना भी शामिल है। इसलिए, थाई न्गुयेन चाय की गुणवत्ता का मापन केवल उसके स्वाद से ही नहीं, बल्कि उसके उत्पादन में निहित दर्शन और नैतिकता से भी किया जाता है।

तीसरा, समुदाय को केंद्र में रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि वास्तविक सामुदायिक भागीदारी के बिना कोई भी विरासत रणनीति सफल नहीं हो पाएगी। चाय उत्पादक, कारीगर और सहकारी समितियाँ विरासत के पात्र, प्रत्यक्ष लाभार्थी और साथ ही अपने जीवन, कार्य और चाय के पौधों के साथ अपने दीर्घकालिक जुड़ाव के माध्यम से चाय की कहानीकार होनी चाहिए।

उत्सव का माहौल शांत होने के साथ ही, जो शेष रह जाता है वह केवल नई कलियों से खिलते चाय के बागानों की जीवंत हरियाली या हवा में फैलती वसंत ऋतु की चाय की सुगंधित खुशबू ही नहीं है, बल्कि विकास के लिए एक स्पष्ट, अधिक आत्मविश्वासपूर्ण और गहरा दृष्टिकोण भी है। थाई न्गुयेन चाय को विश्व मानचित्र पर प्रवेश करने का एक दुर्लभ अवसर प्राप्त है, न कि उत्पादन की मात्रा या गति के माध्यम से, बल्कि पीढ़ियों से निर्मित अपनी संस्कृति, पहचान और विरासत मूल्यों की गहराई के माध्यम से।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/mo-loi-di-san-cho-tra-thai-2f04d0d/