अनाथों को समर्पित एक दशक

लगभग एक दशक से, ला थान डे (31 वर्षीय, चाऊ थोई कम्यून, विन्ह लोई जिला, बाक लिउ प्रांत में रहने वाली) द्वारा संचालित धर्मार्थ रसोई ने न केवल अनाथों को शारीरिक सहायता प्रदान की है, बल्कि उनकी आत्माओं को भी सुकून दिया है और गरीब रोगियों को कठिनाइयों से उबरने के लिए सशक्त बनाया है।

ब्रदर डे अनाथों की मदद करने के उद्देश्य से कार्यक्रम चलाते हैं।

कई वर्षों से, श्री दे की अनाथ बच्चों और गरीब मरीजों के लिए लगन से भोजन तैयार करने की छवि चौ थोई कम्यून के लोगों के लिए एक जानी-पहचानी छवि बन चुकी है। सोमवार से शनिवार तक, श्री दे नियमित रूप से सुबह-सुबह पैगोडा में गरीब बच्चों के लिए भोजन पकाते हैं और देर रात ही घर लौटते हैं। श्री दे बताते हैं कि वे कई वर्षों से चौ लॉन्ग पैगोडा चैरिटी एसोसिएशन ( बाक लियू प्रांत) से जुड़े हुए हैं। अन्य सदस्यों के साथ धर्मार्थ कार्यक्रमों के दौरान यात्राओं में उन्होंने कई दुर्भाग्यपूर्ण जीवन और अस्पताल में लंबे समय तक चिकित्सा उपचार करा रहे लोगों की कठिनाइयों को देखा। इससे प्रेरित होकर उन्होंने 2015 में पैगोडा में एक धर्मार्थ रसोईघर स्थापित किया, जिसे वे तब से लगातार चला रहे हैं।

जब श्री दे ने पहली बार रसोई शुरू की, तो उन्हें कई बाधाओं का सामना करना पड़ा और कई बार तो धन की कमी के कारण उन्हें इसे बंद करने की नौबत भी आ गई थी। हालांकि, गरीब मरीजों की मदद करने की उनकी इच्छा ने उन्हें सभी कठिनाइयों से उबरने में मदद की। परिचालन खर्चों को पूरा करने के लिए, श्री दे ने अपने परिवार से 16 कमरों को किराए पर देने से प्राप्त आय के एक हिस्से का उपयोग रसोई के रखरखाव के लिए करने की अनुमति मांगी। इसके अलावा, उन्होंने निधि को बनाए रखने के लिए ऑर्किड उगाए और बेचे; उन्होंने अनाथों के लिए खाना बनाते हुए अपने वीडियो सोशल मीडिया पर पोस्ट किए, जिससे उन्हें बड़ी संख्या में लोग देखने लगे। उनका परोपकारी कार्य फैल गया और प्रांत के अंदर और बाहर के कई परोपकारी लोगों को इसके बारे में पता चला और उन्होंने उनका समर्थन करने के लिए हाथ बढ़ाया। श्री दे ने कहा, "मुझे उम्मीद है कि ये भोजन न केवल बच्चों को शारीरिक रूप से मदद करेंगे, बल्कि उनकी आत्मा को भी सुकून देंगे, जिससे गरीब मरीजों को अपनी बीमारियों से उबरने की शक्ति मिलेगी।"

फिलहाल, श्री डे हर हफ्ते खाना पकाने के सत्र आयोजित करते हैं, केवल रविवार को छुट्टी लेते हैं। प्रत्येक दान भोजन की लागत लगभग 10 लाख वियतनामी डॉलर है। वे हर बार दो स्थानों पर 250 से अधिक भोजन पकाकर दान करते हैं: विन्ह फुओक आन पैगोडा (वार्ड 2, बाक लियू शहर) और विन्ह लोई जिला सामान्य अस्पताल। मेनू भी लगातार बदलता रहता है, जिसमें नमकीन से लेकर शाकाहारी व्यंजन तक शामिल होते हैं, जिससे स्वच्छता और पर्याप्त पोषण सुनिश्चित होता है।

"भले ही यह दान का भोजन है, लेकिन इसे दान करने से पहले इसका स्वादिष्ट और आकर्षक होना ज़रूरी है। मैं पकाने के लिए चिपचिपे, सुगंधित चावल खरीदना पसंद करता हूँ और सूखे चावल को दलिया या भुर्जी बनाने के लिए बचा कर रखता हूँ। हालाँकि इसमें ज़्यादा खर्च नहीं होता, लेकिन जब मरीज़ और अनाथ बच्चे अच्छा खाना खाते हैं, तो मुझे भी खुशी मिलती है," श्री दे ने बताया।

सामान पहुँचाने और परिवहन को आसान बनाने के लिए, श्री दे ने अपने परोपकारी कार्यों में मदद के लिए एक पुराना ट्रक खरीदने के लिए पैसे बचाए। उन्होंने बताया, “पहले मैं केवल सप्ताहांत में दो दिन खाना बनाता था। लेकिन अब मैं केवल रविवार को छुट्टी लेता हूँ ताकि मंदिर में रहने वाले 85 अनाथ बच्चों को प्रतिदिन पौष्टिक भोजन उपलब्ध करा सकूँ। मैं बच्चों को स्वादिष्ट व्यंजन परोसता हूँ ताकि उन्हें पर्याप्त पोषण मिले, वे स्वस्थ रहें और उनका शारीरिक विकास हो सके।”

लगभग एक दशक से, जब भी श्री दे मंदिर में भोजन लेकर आते हैं, वहाँ के अनाथ बच्चे स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हैं। कई बच्चे उन्हें बहुत प्यार करते हैं और हर दिन उनके आने का बेसब्री से इंतज़ार करते हैं; कुछ बच्चों को तो खाना तभी अच्छा लगता है जब वे उन्हें खिलाते हैं। स्वादिष्ट भोजन बनाने के अलावा, श्री दे हमेशा अनाथ बच्चों के लिए तत्पर रहते हैं। वे शरद उत्सव, अंतर्राष्ट्रीय बाल दिवस और नव वर्ष के लिए उपहार बड़ी सावधानी से तैयार करते हैं। इसके अलावा, श्री दे ने दान गृहों के निर्माण के लिए अभियान चलाया है और योगदान दिया है; अब तक, विशेष परिस्थितियों वाले परिवारों को छह गृह सौंपे जा चुके हैं, जिनमें से प्रत्येक की कीमत 5 करोड़ वियतनामी नायरा से अधिक है। वे नियमित रूप से गरीबों को दान भी देते हैं और मृतकों के अंतिम संस्कार में सहायता करते हैं।

बाक लिउ प्रांत के विन्ह फुओक आन पैगोडा में साधना करने वाली नन न्गुयेत हाई ने कहा: "भाई डे का हृदय बहुत उदार है। बच्चे जो भी खाना चाहते हैं या जिसकी भी उन्हें इच्छा होती है, वे उसे पकाकर उन्हें लाकर देते हैं। बच्चे हर दिन उनसे मिलने का बेसब्री से इंतजार करते हैं; उन्हें देखकर वे बहुत खुश होते हैं और परिवार के सदस्य की तरह उनसे लिपट जाते हैं।"

लेख और तस्वीरें: गुयेन ट्रिन्ह

स्रोत: https://baocantho.com.vn/mot-thap-ky-vi-tre-mo-coi-a185584.html