ट्रांग किम बाजार की एक झलक।

डोंग वान कार्स्ट पठार की सैर के दौरान, पर्यटक यहाँ के आकर्षक स्थानीय बाज़ारों को देखना न भूलें। विशेष रूप से उल्लेखनीय है ज़िला केंद्र से 10 किलोमीटर दूर स्थित प्राचीन ट्रांग किम बाज़ार, जो कई सौ वर्षों से अस्तित्व में है। सूर्योदय से पहले ही, जब शहर ठंडी धुंध से घिरा होता है, गाँवों और बस्तियों से लोग ट्रांग किम बाज़ार में उमड़ पड़ते हैं। युवा से लेकर वृद्ध तक, सभी आयु वर्ग के लोग बाज़ार में आते हैं। बच्चे अपने माता-पिता के साथ बाज़ार आते हैं, युवा लड़के-लड़कियाँ सामाजिक मेलजोल और नए दोस्त बनाने आते हैं, और व्यापारी चहल-पहल में लगे रहते हैं, जिससे एक जीवंत और रंगीन दृश्य बनता है।

ट्रांग किम बाजार का एक कोना।

बाज़ार में बिकने वाले उत्पाद मुख्य रूप से स्थानीय लोगों द्वारा जंगलों से उत्पादित या काटी गई कृषि उपज हैं; साथ ही क्षेत्र में रहने वाले अल्पसंख्यक समुदायों के पारंपरिक वस्त्र भी हैं। पशुधन और मुर्गी पालन का व्यापार और बिक्री होती है; घरेलू सामान और दैनिक आवश्यकता की वस्तुएँ भी प्रदर्शित की जाती हैं ताकि लोगों की ज़रूरतें पूरी हो सकें। सामान प्रदर्शित करने का तरीका सरल और देहाती है, जिसमें पुराने तिरपाल, ज़मीन पर बिछे केले के पत्ते या पारंपरिक टोकरियों का उपयोग किया जाता है। सादगी के बावजूद, यह लोगों के श्रम और उत्पादन का सार है और प्रकृति के साथ उनके घनिष्ठ संबंध और सामंजस्यपूर्ण जीवन को दर्शाता है।

इस बाज़ार में एक फ़ूड कोर्ट भी है जहाँ थांग को (एक पारंपरिक स्टू) के गरमागरम बर्तन और मक्के की शराब की सुगंधित बोतलें मिलती हैं; साथ ही मेन मेन (मक्के का दलिया) और ताऊ चुआ (एक प्रकार का नूडल सूप) जैसे विशिष्ट पहाड़ी व्यंजन भी उपलब्ध हैं। इसके अलावा , हा जियांग की सबसे प्रसिद्ध विशिष्टताओं में से एक, ट्रांग किम फो भी यहाँ मिलता है।

बाजार से खरीदी गई कृषि उपज को हाथ में लिए, कैन टी कम्यून के दाऊ काऊ 2 गांव के श्री सुंग मी सिंह ने खुशी से बताया: “बाजार एक खूबसूरत पारंपरिक सांस्कृतिक धरोहर है जो मोंग जातीय समूह के दैनिक जीवन और संस्कृति का लंबे समय से अभिन्न अंग रही है। मोंग लोगों के लिए, बाजार जाना कई सांस्कृतिक और पारंपरिक महत्व रखता है, खासकर खरीद-फरोख्त और व्यापार से जुड़ी गतिविधियां। मोंग बाजार हमेशा से ही अपने अनूठे गुणों, जैसे कि भोजन , वस्त्र आदि के लिए जाना जाता है।”

स्थानीय बाजार में फो ट्रांग किम नामक एक प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजन बेचा जाता है।

हो ची मिन्ह सिटी की पर्यटक सुश्री लू बाओ अन्ह ने बताया: “हा जियांग की अपनी यात्रा के दौरान, मुझे ट्रांग किम हाइलैंड मार्केट घूमने का मौका मिला, जो एक शानदार अनुभव था। मुझे वहां के स्थानीय लोग बहुत मिलनसार और मेहमाननवाज लगे, जो बहुत अच्छा लगा। हमने स्थानीय संस्कृति, रीति-रिवाजों और परंपराओं के बारे में जाना, साथ ही स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों का भी आनंद लिया। यहां हर कोई दयालु, मिलनसार और उत्साही है। मैंने अपने परिवार और दोस्तों के लिए उपहार के रूप में शहद और चिपचिपे चावल खरीदे।”

ट्रांग किम बाजार में न केवल स्थानीय निवासी आते हैं, बल्कि येन मिन्ह जिले और आसपास के कई कम्यूनों के व्यापारी और लोग भी आते हैं। ताई, नुंग, मोंग, दाओ... जैसे जातीय समूहों की पारंपरिक वेशभूषा बाजार में एक अनूठा रंग भर देती है, जिससे जातीय पहचान से भरपूर एक जीवंत और रंगीन दृश्य बनता है। बाजार सुबह जल्दी खुलता है और सूरज ढलने पर धीरे-धीरे बंद होने लगता है। विनिमय के लिए लाई गई सभी वस्तुएं बिक जाने और सभी आवश्यक सामान खरीद लिए जाने के बाद, सभी लोग अपने-अपने घर लौट जाते हैं, इस प्रकार एक व्यस्त बाजार दिवस का अंत होता है और अगले बाजार में फिर मिलने का वादा किया जाता है।

ट्रांग किम बाजार दैनिक जीवन का एक खूबसूरत हिस्सा है, और यह स्टोन पठार के प्रवेश द्वार पर स्थित पर्वतीय क्षेत्र में रहने वाले जातीय अल्पसंख्यकों के कई अनूठे सांस्कृतिक मूल्यों का भी प्रतीक है। यह न केवल अनूठे उत्पादों के व्यापार का स्थान है, बल्कि आदान-प्रदान और मेलजोल का एक मिलन स्थल भी है, जहां प्रत्येक क्षेत्र पारंपरिक परिधान, भोजन और लोकगीतों के माध्यम से अपने जातीय समूह के सार को प्रदर्शित कर सकता है। इसके अलावा, वाणिज्यिक आदान-प्रदान के साथ-साथ, यह पर्वतीय बाजार अधिकारियों के लिए पार्टी के दिशा-निर्देशों और राज्य की नीतियों और कानूनों का प्रसार करने का एक मंच भी है, जिसका उद्देश्य जन जागरूकता बढ़ाना है।

आजकल, लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ-साथ स्थानीय बाजारों में भी अनेक परिवर्तन आए हैं। ये अब केवल वस्तुओं के आदान-प्रदान के स्थान नहीं रह गए हैं; यहाँ की पारंपरिक सुंदरता और जातीय समूहों की सांस्कृतिक पहचान ऐसी अनूठी विशेषताएं हैं जिन्हें लोग संरक्षित रखते हैं। यहाँ के विशिष्ट उत्पाद इन बाजारों को विश्व भर के पर्यटकों के लिए एक अत्यंत आकर्षक गंतव्य बनाते हैं।

पहाड़ी बाजारों का भ्रमण करना, विशेष रूप से ट्रांग किम बाजार का, हमें अल्पसंख्यक समुदायों की सांस्कृतिक सुंदरता को सराहने का अवसर प्रदान करता है। यह सुंदरता दिखावटी या अलंकृत नहीं है, बल्कि सरल और देहाती है, जो स्थानीय लोगों के सौम्य और सच्चे स्वभाव को दर्शाती है। इसलिए, प्रत्येक बाजार घूमने आने वाले हर व्यक्ति पर एक अमिट छाप छोड़ता है।

गुयेन डियू/डिएन बिएन फु समाचार पत्र

स्रोत: https://baophutho.vn/mot-thoang-cho-phien-trang-kim-220613.htm